首店++++++1！Uncle no name随秋而至

叔叔厨房以传统法式做法，精选勃艮第红酒熬煮煎香的牛肩肉，煮至中国人喜爱的略烂程度，浓郁的酱汁包裹弹牙意面和牛肉，回味醇厚浓郁。

再撒上芝麻叶和奶酪碎末，散发奶香的同时不失健康自然的美感。Uncle no name用心呈现这道红酒炖牛肉意面，希望为您带去层次分明的味觉享受。

特选肉多的黄金部位呈现最饱满的味蕾享受。鲜艳的炒糖色外皮散发出诱人的光泽，轻轻一咬，伴着酥脆的声响，肉汁在口中四溢。

鸡肉已经完全吸收迷迭香的香气，散发出香甜的气息。再搭配上土豆和番茄，焦香、浓厚、清爽3重味觉层层递进。

‌这道充满西班牙风情的经典美味小吃，融入了更多蔬菜的中式做法，以西班牙特级初榨橄榄油煎烤鲜虾，蒜香和辣味与鲜香弹嫩的虾肉完美融合，令人欲罢不能。

吃完虾，再吃那香甜多汁的红绿彩椒，一解辣味虾的辛辣多油，回味无穷。

开启一桌美味前，“叔叔的四季沙拉”是不可缺少的开胃前菜。Uncle no name精选有机蔬菜，佐以秘制酱汁，大口吃起来鲜美清爽，十分开胃。

香橙、石榴、圣女果、罗莎绿等各种时令水果和蔬菜摆放得满满一盆，作为收胃菜也是十分清爽解腻。

谁能想到薯条还能和珍贵的黑松露搭配，Uncle no name为你呈现薯条中的天花板料理。

外脆里嫩的薯条上满满的黑松露香气，咸香可口。一不小心和奶酪丝一起入口，焦香中更是增添了一丝奶味，一根接着一根根本停不下来。

这道西班牙经典菜，用橄榄油和黄油将蒜瓣洋葱炒出香味，下入一颗颗口蘑。恰到好处的温度将口蘑煎出鲜汁，加入少许白葡萄酒翻炒收汁即可。

外皮金黄酥脆，内里保持着口蘑特有的鲜美汁水，简直快要鲜掉眉毛。

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自然与食物的美好