大闸蟹在美被下“通缉令”！中国吃货又沸腾:洋葱蒜已备齐

近日，美国马里兰州沿海频繁出现大闸蟹，当地发出“大闸蟹缉捕令”。

 

世界杯踢的如火如荼，除了小龙虾，大闸蟹也是很多人下酒菜的首选。可煎可炒可烹可炸，新鲜的蟹黄和软糯的蟹膏简直是人间美味。而如今在美国，大闸蟹却被下了“通缉令”。到底是怎么回事呢？

原来，最近一段时间，美国马里兰州沿海频繁出现大闸蟹，当地发出“大闸蟹缉捕令”，呼吁居民一起抓大闸蟹，记录捕捉地点，告知研究中心。据美媒报道，大闸蟹入侵性强、喜欢穴居，一旦侵入某地，将会对海洋生态系统造成破坏性影响。

最近，一份网上通缉令更是引起网友们的广泛关注。

▲图片来源：环球时报

据《华盛顿邮报》等多家美媒报道，美国马里兰州安奥兰多郡公共事业处近日发出“通缉令”，要求民众们帮忙抓捕神秘物种：大闸蟹。

虽然大闸蟹深受中国人喜欢，但在美国却是人人喊打。当地环境保护部门把它视作入侵物种，要去公众帮忙见到就抓，无论死活都不放过。

大闸蟹的英文名为“mitten crab”，因蟹钳部分的绒毛而得名。大闸蟹极具侵犯性，或可危及生物链包括其他蟹种、贝类、鱼类等其他物种的生存，其穴居性也易导致堤岸损坏和阻塞排水系统，因此被国际自然保护联盟物种存续委员会列为“世界百大外来入侵物种”之一。

“通缉令”称，大闸蟹于80年代在北美出现，最近几年却在美东切斯比克湾频现，不仅引起生态学者关注，对仰赖蓝蟹渔获的切斯比克湾区的地区经济，也是一大威胁。

▲小龙虾资料图 中新经纬 常涛摄

马里兰州安奥兰多郡公共事业处提醒民众，一旦捕获大闸蟹，千万别丢回海中，应将其冷冻、照相，连同照片和详细捕获地点一起向史密森尼生态研究中心举报。

大闸蟹在美国遭“通缉”，急坏的却是中国网友。

有网友已经迫不及待要品尝美味，放言：“洋葱蒜我已备齐，就差一张机票”

有网友则调侃，“建议开放大闸蟹签证”

还有网友说：“请问我能带一个川菜师傅过去吗”

看到这里，中新经纬不禁想到了此前和大闸蟹有相同境遇的生蚝和小龙虾：

去年在丹麦，生蚝大肆入侵海岸，破坏生态环境，引发政府担忧，丹麦驻华大使馆甚至还号召大家帮忙吃生蚝。

同样在德国，小龙虾也泛滥成灾，在夏季的几场大雨后，小龙虾“军团”一度“攻陷”首度柏林。有报道称，德国柏林动物管控部门也采取了行动，在公园捕杀了3000只小龙虾。

▲龙虾 来源：中新网

对于国外来说，小龙虾、大闸蟹、生蚝们的入侵愁坏了当地政府和市民，但对于中国吃货而言，它们却是餐桌必备的美食。

不知道今后还有什么生物“入侵”，中国吃货们可能随时准备出发……