讲座：中国食品安全治理的困境和出路 | 食学社第四期
农
- 食学社第四期 -
时间：2018年7月4日（周三）19:00-21:00
地点：集室——北京有机农夫市集社区中心
地址：朝阳区曙光西里甲5号院凤凰城商业街N33号
参与方式：点击 阅读原文 在线报名
乘车路线：地铁10号线三元桥站凤凰商街出口即是。
导航：搜索“集室”或“凤凰商街”
问路电话：57428210
主办方：食通社、北京有机农夫市集
中国食品安全治理的困境和出路
中国的食品安全问题到底有多严重？
政府、企业、农民、消费者在其中扮演了什么样的角色？
政府从中央到地方到基层的食品安全监管能否发挥作用？
美国学者安田湖次郎（John Yasuda）曾花费15个月时间，在中国9个调研点开展了170多次访谈，在此基础上完成了自己的博士论文，并于最近出版专著《民以食为天》（On Feeding the Masses: An Anatomy of Regulatory Failure in China）。
2010年，安田在四川农村调研食品安全监管。
安田（左起第三位）学会了用当地方言与中国大陆的农民交流。
在本期食学社上，安田将从监管和政治的角度，分析供应链管理、食品安全监管政策设计、标准制订之间的政治互动和各方博弈，引导我们找到食品安全问题的根源，以及可能的解决方案。
- 关于主讲嘉宾 -
安田湖次郎John Yasuda
安田是美国第四代日裔移民，从小在香港长大，会说流利的普通话。2011年在中国做博士论文调研期间，曾上《非诚勿扰》而成为舆论热点。
本次活动提供中文翻译。
延伸阅读：
《“怪才博士”安田把脉食品安全监管：超英赶美还是立足国内？》
http://www.infzm.com/content/109939
《应对食品安全的挑战》
www.paulsoninstitute.org/wp-content/uploads/2017/04/PPM_Food-Safety_Yasuda_Chinese.pdf
《民以食为天》豆瓣页面：https://book.douban.com/subject/27059032/
农
- 关于主办方 -
食通社 是一个关于可持续食物和农业的知识、信息和写作社区，由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。我们相信，让消费者了解食物的来源，为生态农业从业者创造一个公平公正的市场和社会环境，我们的食物体系才能做到健康、美味、可持续。
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北京有机农夫市集 由关注生态农业和三农问题的消费者志愿发起，旨在搭建一个平台，让从事有机农业的中小农户能够和消费者直接沟通、交流：既帮助消费者找到安全、放心的产品；也帮助农户拓宽市场渠道，鼓励更多农户从事有机农业，从而减少化肥和农药带来的环境污染、维护食品安全、实践公平贸易、支持乡村发展、倡导绿色生活。
目前每周在北京举办3-5场农夫市集。
微信公众号：CountryFair
新浪微博：@北京有机农夫市集
电子邮件: info@farmersmarket.cn
- 关于场地 -
集室 北京有机农夫市集社区中心，是北京有机农夫市集的第一家实体店铺，它是一个可以买到安心食材的固定市集，也是一个可持续生活社区中心。这里会有放心美味的市集尖货，各地时令美味，环保安全的日用品；也是一个可以收获，分享健康生活知识的社区中心。
地址：三元桥凤凰商街N33商铺
服务时间：每天10:00-21:00
电话：57428210
微信公众号：集室（jishi1122）
新浪微博：集室
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