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听:气候变化宏大叙事下的小农故事 | 北京丰年庆分享会报名

丰年庆 食通社Foodthink 2024-01-20

当风不调雨不顺,靠天吃饭的农民还能丰收吗?我们的餐桌会受影响吗?


根据世界气象组织(WMO)的数据,随着温室气体浓度不断上升,热量不断累积,过去八年有望成为有气象记录以来最热的八年。


2022年,无论是极端热浪、干旱,还是毁灭性的洪水,农民和农业无疑是首当其冲的受害者。特别是露天劳作的生态农人,即便遭遇最恶劣的天气,还要照顾好土壤和作物。收成、收入甚至人身安全,无一不暴露在气候变化的风雨冷热之下。


食通社在过去一年里报道了许多生态小农和气候变化的故事。


WMO也说,2022年的极端天气影响了全球数百万人,并造成数十亿美元的损失。巨大的数字于我而言,遥远而抽象,远不如去年夏天的那场大汗淋漓深刻。


本次分享会主持人启华(左)和食通社编辑王昊(右)2022年8月初拜访河北三和雨顺农场的李技栋(中)。


2022年8月初,当我和同事来到河北滦县的三和雨顺农场,正值中午。70亩的农场里,生态农人李技栋只有一个铁皮屋,用来休息、做饭甚至在农场过夜。


那天我在屋里待了不到30分钟,铁皮屋内继续升温,汗珠一层层往外渗,我第一次在高温下感到心慌。


李哥自住的铁皮屋顶小房子。


我们问李哥,这么热怎么不装空调。他说没事,有这两三千块钱,他就拿去买设备,挖蓄水沟。


李哥这几年似乎每年都在挖蓄水沟。因为过去两年的夏天,洪涝曾给他的农场带来严重的损失。


也是那次拜访,李哥告诉我们荀子在《修身》中的一句话:“良农不为水旱不耕。”让我们感受到农友对土地和农业的执着与韧性。


李哥热爱学习和思考,并且在农场实践生态农业的各种方法。几本农书都被他翻破了。


上周问他近况,他说打算增加策略,变不利为有利。依据这两年暴雨下易积水的低洼处,用犁铧犁的更低一些,轮作作物稻。现在正在选品种,打算选择不需要太多水又不怕短期浸泡的旱稻。


如果你也和我一样,想知道,在那些宏大的数字背后,气候变化到底给李哥这样的生态农人带来了什么?他(她)们又是如何单打独斗、兵来将挡、水来土掩地应对?从那些露天种植的蔬菜、养殖的家禽,我们是否可以读出气候变化的故事?那么请在周三(1月11日)加入我们。


我们将邀请上文中的李技栋和两位在北京种地的农友,一起聊聊这些年的天气、农场动植物在气候影响下的变化、以及这将如何影响我们餐桌上的食材,还有他们对未来的想象和打算。


看理想节目《气候告急!》的主持、编辑陈浩楠,也将作为特邀嘉宾,和食通社一起,与农友们畅谈。



这也是今年北京丰年庆的最后一场线上分享会,期待你的加入。



气候变化下

生态小农的遭遇和努力

2023年1月11日(周三)

19:00-20:30


宏大的气候变化议题背后,气候变化到底给李哥这样的生态农人带来了什么?

生态农人们如何单打独斗、兵来将挡、水来土掩地应对?

从那些露天种植的蔬菜、养殖的家禽,我们是否可以读出气候变化的故事?


  分/享/嘉/宾  

李技栋|曾是农资经销商,卖了好多年农药、化肥和种子,但在销售农资、指导农户的过程中发现了常规农业的各种问题。2010年在河北唐山创办“三和雨顺”种植专业合作社,实践无农药无化肥种植和无抗生素养殖至今。2019年9月正式加入北京有机农夫市集。


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陈艳红|家住顺义唯一位于潮白河中间的村庄,30多年来耕种自家的几亩地,养鸡种菜也擅长做北京农家美食。自12年前加入北京有机农夫市集后,一直是市集上最为熟悉而亲切的面孔,冬日里她做的三色萝卜菜团子最受欢迎。


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赵飞毕业于中国农业大学农学院,北京平人农场生产经理,负责有机蔬菜种植管理。在务农中,感受到了气候变化对农业的影响,正在学习相关知识,并在工作中予以关注和适应。





   特/邀/嘉/宾  

陈浩楠|看理想音频节目《气候告急!关于气候危机的20次讨论》主持、编辑。

   主/持/人  

启华|食通社气候变化与生态小农项目负责人,自然之友玲珑伙伴。伦敦商学院金融硕士专业,特许金融分析师(CFA)。美国弗吉尼亚理工自然资源专业硕士在读。在媒体、金融等行业工作二十余年后,希望更多了解生态农业,探索和实践如何帮助生态小农更好的适应气候变化。


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关于北京丰年庆

2022年,我们希望联合更多北京的伙伴,一同跨界共创北京丰年庆,并在其中呈现生活、生产、生命多样的美好,如不同种植方式下产出的食物、丰富各异的老品种作物资源及背后的故事、多样的生活方式选择……

 

虽然诸多原因使得今年的线下活动未能成行,但我们将联络多个伙伴、机构,于12月22日-1月15日,开展一系列围绕多样性和可持续生活议题的线上活动。

 

欢迎关注食通社公众号,获取最新活动信息!我们期待“丰年庆”能让带着“多样性”的人们在这里相遇、联结、并在未来某刻,共同行动。



 

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策划:启华


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