石敢当，又称泰山石敢当。
在福建各地，石敢当小石碑常立于街头或十字路口，或墙角或路边，据民间称可以起到“驱妖邪，保平安”的作用，成为民间的一大信俗。
特别是农村地区更甚，在村口，甚至在自家的建筑物地基处埋上一块石敢当的小石碑，尤以福建莆田最流行，几乎家家户户盖房子都要埋下一块石敢当的小石碑，成了这里建新屋的标配。
当然，石敢当信俗并非起源于福建。
据民间传说，从前，山东泰山脚下有个小镇，镇中有一户人家的姑娘，每当太阳落山时，就感觉到东南方向吹来一阵阵妖风。日久天长，姑娘重病缠身骨瘦如柴，父母带其四处求医仍未见好转。听邻里说，泰山有位名叫“石敢当”的高人，道法通天，无所不能。无奈之下，姑娘家人只好去请石敢当下山施法驱邪。石敢当果然厉害，见到妖风在姑娘身上作祟，石敢当一个神掌劈过去，只见妖风向南方逃遁。
据说，这个妖风逃到福建，“落户”到一户农户家中，缠住家中的闺女，闺女同样重病附身。农户家人早闻这种现象，于是，不远千里远赴泰山去请石敢当到福建家中驱妖风。
石敢当来到福建农户人家，施展法术，果然妖风飘去，闺女病除。
可是，妖风却到邻家作祟，当石敢当来到这家受妖风袭扰的家庭施法后，妖风又飘走。几乎整个村落都受到妖风的侵扰，如此反复不断，石敢当虽然疲于奔命还是应接不暇。于是，有人想了一个办法，远赴泰山拿了一块石头，请了当地石匠刻上“石敢当”字样，这便是石敢当又名“泰山石敢当”的由来。当哪家遇到妖风时，便将这块“石敢当”小石碑放在家中驱邪，果然奏效。屡试屡验，一传十十传百，在附近乡村传开了。村民为了一劳永逸，在建新房时，将刻有“石敢当”的小石碑埋在地基上，这样就可以辟邪了。各村争相仿效，逐渐形成了民间信俗。
据考证，石敢当来源自泰安市泰山区邱家店镇前旧县村，在传播过程中逐渐形成了丰富多彩的“泰山石敢当”故事群，上述故事只是故事群中的其中一个。目前，“泰山石敢当”已成为国务院公布首批国家级非物质文化遗产名录。关于“石敢当”的文字记载可以追溯到汉代，西汉史游的《急就章》写道：师猛虎，石敢当，所不侵，龙未央。宋代王象之的《舆地碑记目》卷四记载，庆历中，张纬宰莆石，再新县治，得一石铭，其文曰：石敢当，镇百鬼，压灾殃，官吏福，百姓康，风教盛，礼乐昌。······意思大致是宋庆历年间（1041年～1048年）出土的唐大历五年（公元770年）的石敢当，是张纬主政莆田时，修县治时发现的一块石碑。对于这段文字的记载，兴化府《莆田县志》卷三十五更有详细地记载：庆历四年（1044年），秘书丞张纬出宰莆田，再新县中堂，其基太高，不与它室等，治之使平，得一铭石，长五尺，阔如之；验之，无刊镂痕焉。其文曰：石敢当，镇百鬼，压灾殃······。
由此可见，早在唐代，福建莆田地区民间就已经有了“石敢当”信俗。如今，不但在福建莆田地区，乃至整个闽南地区，都盛行在盖房屋时埋下“石敢当”或“泰山石敢当”小石碑。这与祈福不知道有没有联系？“泰山安则天下安”、“稳如泰山”、“安如泰山”，祈望百年大计的房屋能“稳”能“安”，这或许是人民最大的愿望吧。在福建，特别是农村，几乎所有的房屋都有“石敢当”小石碑。有的埋在地基上，有的立在房屋转角处，有的则安放在门前附近。“石敢当”信俗随着早期汉人下南洋，也将这一信俗带到了东南亚华人居住区，甚至日本也流行这个信俗。