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寻味咸阳 | 三原油茶
天气转凉,最先感受冷热的不是人的外在,而是人的肠胃。在凉爽的季节里,吃一碗热气腾腾的饭食,总能带个人满足感。
在关中地区,油茶作为大家喜爱的热食总能带给人满满的能量。在咸阳的三原县,有一种油茶与普通的杏仁油茶相比,很是不同。这种特色大家一般叫它“三原油茶”或是“油油茶”,从名字上就可以分辨出三原油茶更加油润且稀薄。
陈家油茶在三原已经有近一百年的历史了,三代人的耕耘让这座小店在三原人心中有了独特的地位。在时代的变迁中,一碗碗三原油茶也温暖了一代又一代人。
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咸阳日报全媒体记者:黄梦瑶 邓昊辰/视频
审核:闫莉 签发:王鹏飞
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