“老干妈”凭这本秘籍20年赚70亿，如今却遭泄露...谁动了咱们的“老干妈”？

昨天，小编看到一条消息说，老干妈重大商业机密遭窃取，配方外流！

这个“值得我们一生守护的女人”会因此被打倒吗？

是老干爹要上场了吗？

在食品行业里，配方至关重要。为了保护配方不被泄露，企业往往会和员工签订竞业限制与保密协议，不仅要求员工不泄露公司的配方，并且离职后也不能从事类似的经营活动。“老干妈”就遭遇了一场配方泄露的危机。

自1996年创立以来，凭借独特配方造就的美味，老干妈畅销海内外，在辣椒调味品市场鲜有对手，创始人陶华碧也从贵州老太变身“宅男女神”，据2015年的胡润百富榜，她的身家达到了70亿元。

记者以“老干妈配方”为关键词搜索，发现相关结果达到127万个，相关搜索出现了“正宗老干妈的配方”、“老干妈配方被破解”、“陶华碧老干妈制作方法”等。

不过翻阅搜索中的文章，大多数是网友的“自娱自乐”，看来老干妈的保密工作做得还不错。

然而，“千防万防家贼难防”，老干妈的配方竟然遭内鬼泄露了……

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内鬼泄露配方，涉案金额达千万

根据贵阳市公安局南明分局向记者提供的资料显示，近日贵阳警方破获了一起离职工程师泄露老干妈配方的案件，该案涉案金额高达千万元人民币。

这到底是怎么回事，难道老干妈的配方真的被偷了吗？

这事其实也不是这两天发生的。

一年前就有苗头了。

2016年5月，老干妈公司生产车间的工作人员发现本地另一家食品加工企业生产的一款产品与老干妈品牌同款产品相似度极高。

也就是说，不一样的名字却是一样的配方，熟悉的味道。

该事件引起了老干妈公司的警觉，公司相关人员认为此现象很可能存在重大商业机密的泄露。同年11月，老干妈公司到贵阳市公安局南明分局经侦大队报案，称疑似公司重大商业机密遭到窃取。

经多方了解和仔细排查，侦查人员将注意力最终锁定到老干妈公司离职人员贾某身上。

2003年至2015年4月，贾某历任老干妈公司质量部技术员，工程师等职，掌握老干妈公司专有技术、生产工艺等核心机密信息。

2015年11月，贾某以假名做掩护在本地另一家食品加工企业任职，从事质量技术管理相关的工作。

涉嫌商业秘密泄露的案件中，大量的证据均是以电子文档的形式存在的，其证据一般都是随身携带。围绕这一线索，办案侦查员展开调查，依法搜查扣押了贾某随身携带的移动硬盘及内含的电子证据资料，并在其台式电脑中发现大量涉及老干妈公司商业秘密的内部资料，这也印证了办案人员的判断。

5月9日，记者致电老干妈公司希望就该案件进行了解，对方确认了该案件属实，不过却表示由于涉及部分商业机密、且案件尚未了结，目前不方便接受采访。

2

每年投入3000万，打假是一生的“事业”

“老干妈”是国民品牌，居家旅行必备的下饭神器。一大堆企业虎视眈眈，想超越老干妈，顺便发家致富的不在少数。

既然做不出更动人的味道，那就从模仿开始，但是，无论怎么做，都偏偏不是那个味儿。

所以，这个配方就成了最让人好奇和惦记的了。

记者发现，这并不是首起老干妈员工泄露配方的案件。根据媒体的报道，早在2009年便发生过类似的案件。

根据贵州省工商行政管理局网站消息，2011年工商执法人员就远赴河南、湖南等地，查获大量假冒“老干妈”商标风味豆豉成品及标识，为公司挽回经济损失达5000余万元。

据新华网报道，2013年年初，贵阳市工商部门与“老干妈”联手开展网络打假行动，执法人员辗转重庆、四川、湖南、湖北等地，共查获侵权产品1200多件、侵权商标标识13万余张，为企业挽回损失上千万元。

同时，“老干妈”陶华碧本人对打假的态度也很坚决。

公开资料显示，老干妈曾与湖南华越公司的“刘湘球老干妈”打了3年官司，从北京二中院一直打到北京市高院，还数次斗法于国家商标局。2003年5月，老干妈终于获得国家商标局的注册证书，同时湖南老干妈之前在国家商标局获得的注册被注销。该案也成为2003年中国十大典型维权案例。

而在2014年全国“两会”期间，陶华碧秘书刘涛在接受贵阳本土媒体采访时介绍，老干妈近年来每年都要安排两三千万用来“打假”的专项资金，并对商标保护也加强了措施，该公司全部注册商标达114个，包括“老于妈”、“妈干老”等商标，这都是为了防止一些公司打擦边球，对老干妈品牌有所影响。

此外，陶华碧本人在2013年前后几年在“两会”上提交的建议均与“打假”有关，并称“凡是带‘干’字的辣椒酱都要打假，一年四季都在打假”。

记者通过中国裁判文书网搜索发现，自2014年以来有关老干妈的商标维权的判决书就有5份。

3

配方可以盗，但是盗不了“老干妈”的品牌

虽然老干妈的产品机密被盗，但是老干妈的商业模式、品牌策略却是难以复制的。

作为辣酱第一品牌，老干妈被誉为“国民女神”，早就红出中国，冲向世界。

2012年，老干妈进驻美国奢侈品电商Gilt，限时促销时，售价为11.95美元两瓶，相当于人民币41元一瓶。

在国内，老干妈的产品价位在7-10元的主流消费区间，这个价格也帮助老干妈占据了辣酱界一姐的地位。

基于老干妈的强势品牌力，其他品牌只能选择价格避让。李锦记340g风味豆豉酱定价在19元左右，饭扫光200g的香菇牛肉酱定价在12元左右。

“这就造成了整个调味酱行业定价难，低于老干妈没利润，高过老干妈没市场。竞争对手们，要么为了低价导致低质，要么放弃低端做高端，而佐餐酱品类又很难支撑高端产品。”

在价格战上，老干妈就胜了一筹。

公开数据显示，1998年老干妈产值5014万元，2013年产值为37.2亿元。2014年，老干妈年销售额首次超过40亿，2016年老干妈销售额超45亿元。

2016年，老干妈陶华碧的身家更是达到了70亿。

尽管老干妈的配方遭到了泄密，但是辣酱第一品牌的地位可是不会轻易被撼动的。

有网友说：“其实市场上有很多辣酱比老干妈好吃，但是吃的还是这个牌子。”

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