WeChat ID qinzi798 Intro 专注0-8岁孩子成长，每天一节亲子课，教你做个好妈妈！ 文丨美喵 用茄子把煮水喝能治咳嗽？ 赶紧看看！ （视频来源于网络） 没想到茄子把还有这样的用途~ 茄子全身都是宝 不光能止咳， 还有这么多神奇的功效…… 赶快来看！ 茄子全身都是宝 茄子是夏秋常吃的蔬菜了，但你却想不到，茄子的这些部位都是宝贝，各有非同寻常的功效。平常吃茄子，掐头去尾还去皮，真是亏大了！ 平常炒茄子，茄子蒂切下来就随着厨余垃圾扔掉了。但你绝对想不到，茄子蒂也是一味不可多得的良药，有很强的清热、去火、解毒的作用。 治疗咳嗽： 对于秋冬季节肺热造成的咳嗽，用茄子把煮水5分钟后喝下，有很强的止咳作用，能止住每到秋冬都会犯的陈年老咳嗽~ 改善上火： 如果感觉自己上火了，牙龈肿痛等小毛病不断，可以直接把茄子蒂切了，放进菜里吃，或者用新鲜的茄子蒂和莲子煲汤、泡水喝，都能很快缓解上火症状~ 治疗冻疮： 取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，然后用这种水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗，两三次就能痊愈啦~ 抗氧化： 茄子皮中的花青素和维生素含量都很高，集中了茄子的绝大部分抗氧化物，茄子经常带皮吃，可以抗氧化。 明目： 茄子皮中的花青素还有保护眼睛的作用，常吃可以防止眼疲劳和近视等眼部疾病的产生。 美容养颜： 茄子皮中的果胶和类黄酮含量浓度也非常感，黄酮类化合物有很强的帮助皮肤抗氧化的作用，能帮你美容养颜，越吃越年轻~ 含有多种维生素，营养高： 茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白质等微量元素，是蔬菜中出类拔萃的营养冠军。 防治老年病： 茄子还有防止咯血、老人斑、坏血症的作用，对痛风患者也有一定的效用。 降血压：  用深色长条型的茄子，切成段或者丝，在晚餐时分，凉拌当菜吃，有降血压的功效~ 茄子的健康吃法 茄子营养这么好，吃法也有讲究。想要健康吃茄子，这些讲究你可不能不知道~看看你都达到了没有~ 茄子最好连皮吃 茄子的营养又很大成分都在皮里，吃茄子去了皮，营养可就大减了。所以吃茄子最好带着皮吃哦~ 茄子最好别放太多油 炒茄子比较吸油是常识，但吃油太多对人的健康很不利。吃茄子最好蒸着吃、凉拌吃，少吃点油，还能发挥茄子最大的营养价值！ 送你几个吃茄子的美味小食谱，让你健康吃茄子。 披萨吃过，茄子做披萨底的小披萨，你吃过吗？这一款茄子披萨，味道细腻香甜，用自家的微波炉就可以做，也可以直接将半成品带到公司里，微波一下，就是美味的午餐~ 1.挑选比较大、圆润的茄汁，洗净，不需要去皮。 2.切成一片一片大小、厚薄均等的厚片。 3.在锅中热少许油，然后将蒜末煸炒出香味。 4.然后加入切成碎末的西红柿，继续煸炒。 5.用吸油纸吸干茄子表面的水分，然后在茄子上刷一小层油（也可以不刷），然后码在盘子上。 6.在茄子上放厚厚一层炒过的西红柿，然后放入微波炉，大火加热5分钟。 7. 然后可以在上面撒上少许芝士末，再放入微波炉，大火烤10分钟左右，一道美味的茄子底披萨就做好了，营养又好吃~ 在茄子的所有吃法中，凉拌是最为健康的，避免了过多油脂的摄入，加热时间还比较短，最大限度的保存了茄子的营养成分，而且味道也很好~ 茄子切成小条后，撒上少许盐，隔水蒸熟。然后在茄子里放入少许蒜泥、生抽、盐、香菜凉拌即可，味道软糯、清淡，但一样很下饭~ 在烧烤店吃的蒜泥烤茄子，是不是很好吃？在家里也可以一样做，味道一点儿也不差。这样吃茄子，味道也很健康哟~ 茄子内瓤掏出，切成小丁，外壳也保留一定的厚度备用。然后将外壳用少量生抽腌制。 茄子与西红柿、蒜泥撒少许盐同炒，茄子可以切小一点，这样不吸收油也容易熟和入味。然后将炒好的馅料放入茄子皮里，加保鲜膜微博10分钟即可食用，味道特别好，茄子也很入味~ 美味的红烧茄子，相信你们都忘不了。红烧茄子也有比较健康的烧法，让你吃到美味的同时获得健康。赶快来学学~ 茄子带皮切，切成小块，然后撒入少许盐进行腌制，排出茄子里的水分。腌制10分钟左右时，可以用手攥一下，排出茄子里的水，更容易熟也更容易入味。 炒茄子的时候，可以先不加油干炒一会儿，这样炒出的茄子更省油也更容易熟。最后加入少许老抽，加盐调味，就是美味的红烧茄子啦~ 这么吃茄子 你都学会了吗？ - END - ＊来源：生活最美妙（wonderful_picture）。 育儿知识 丨 增智蔬菜  孩子咳嗽  补钙专家 亲子文章 丨 清华妈妈  教育改革  穿鞋禁忌 婚姻生活 丨 二胎时代  婆媳关系  老婆话多 Reward 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 Scan QR Code via WeChat to follow Official Account