查看原文
其他

香港人「不會笑」?

大公文匯全媒體 大公文匯 2024-01-20

本文要點

多年來的不少調查顯示:香港人「不會笑」。

一個微笑,一聲多謝,和氣生財!《大公報》近日推出「和氣生財」系列報道,直擊本地餐飲業服務態度差劣、「黑的」肆無忌憚劏客等亂象,引起社會強烈反響,一眾議員倡議發起全港「禮貌運動」,呼籲提升香港待客之道。

行政長官李家超對《大公報》「和氣生財」系列報道十分關注,昨日對《大公報》表示支持服務業舉辦禮貌服務、微笑活動等,提升香港競爭力。

行政長官李家超昨日對《大公報》表示,高興見到有關報道以多媒體形式深入製作,協力推動香港的經濟和競爭力。李家超強調香港必須不斷進步,政府推動發展的同時,亦有賴業界共同努力。李家超鼓勵及支持服務業界舉辦例如禮貌服務、微笑活動等,應該以顧客為先,提升香港的專業形象和整體競爭力。「我高興見到《大公報》以多媒體形式深入製作『和氣生財』系列報道,協力推動香港的經濟和競爭力。


「除了政府全力推動,亦有賴業界群策群力」

李家超指出,香港一向以優質的服務引以為傲,海外和周邊城市正努力求進,消費者會到服務好、新穎、有趣、多元等的地方消費和旅遊。香港不妄自菲薄,但亦必須不斷進步。政府會推動發展,搭建平台,推廣各類大小國際和本地活動;行業經營者和從業員要讓消費者和旅客有良好的經歷和體驗,包括好的服務態度、特色和有質素的產品或食物、物有所值的價格、有吸引力的環境、有創意的設計及新穎設施等服務,多方面讓消費者或旅客感到受歡迎和開心的體驗。這是每個參與其中的人,包括政府部門、業界營運者和從業員應探討和共同努力的目標。

李家超強調,香港長久以來得到亞洲國際都會的美譽,除了政府全力推動,亦有賴業界群策群力,提升香港的專業形象和整體競爭力。「我鼓勵及支持服務業界繼續精益求精,舉辦各種推廣活動,例如禮貌服務、微笑活動、顧客為先活動等。」

議員:獎勵好客的士食肆

多位立法會議員建議政府與業界緊密合作,推出措施提升香港服務業質素,為旅客提供優質體驗。

多名候任區議員指出,本地服務業的待客態度近年常為人詬病,相信推展全港「禮貌運動」有利於香港旅遊經濟發展,改善服務質素,重振好客之都,提升香港整體吸引力。這方面政府應該要有實際行動跟進。

支持禮貌運動

立法會議員梁熙表示,由於前線服務業面對人手不足,加上租金高昂問題,近年屢現種種趕客行為,例如服務態度差,規限用餐時限等問題,導致顧客體驗不佳;而「黑的」揀客、劏客劣行已由個別例子惡化為一種趨勢,甚至成為香港旅遊的負面印象。

梁熙強調,要讓前線服務人員提升待客之道,讓旅客感受到香港的熱情同好客。而除了將禮貌用語掛在嘴邊,當局亦可嘗試推出「好客大使」等進行宣傳。另外,的士業界的服務嘉許計劃也可研究推展至其他行業,如餐飲、零售等,將好客氛圍推廣。

不少人對劉德華「優質服務致勝之道」的經典對白有共鳴,並就相關報道發帖文。

內地網民在《大公報》抖音熱烈討論香港服務業的待客之道。

主動幫助旅客

立法會議員陳永光贊成政府和業界發起「禮貌運動」、「多謝運動」,以提升服務業質素,營造好客氛圍。

陳永光呼籲香港市民能對旅客多一點耐心和包容,並能主動幫助有需要的旅客,例如,遇到問路的旅客時,能禮貌解答等等。他相信只要大家向旅客展現香港熱情好客的一面,就能鞏固和提升「好客之都」的形象。

辦旅客表揚計劃

立法會議員李鎮強認為,現時因為香港正面對人力資源不足,特別是在服務業界及餐飲行業,很多時需要服務員一人身兼多職,因此顧客需要等待較久,更或許會衍生一些摩擦,希望各位市民能夠予以體諒。而「黑的」在一些遊客區揀客不按錶收費,令遊客對香港產生負面印象,應予以嚴厲打擊。他相信在的士違例記分制實施後,有關情況會有所改善,並期望政府能加強「放蛇」執法,以免有損香港好客之都形象。他建議政府能推出更多嶄新的計劃,例如旅客表揚計劃,鼓勵遊客們向提供優質服務的食肆、商店及交通工具等給予評價,以鼓勵各行各業提供更優質的服務,以及吸引更多旅客訪港,達至雙贏局面。

大公社評 | 落實具體措施 提升待客之道

 評
 論


剛剛過去的聖誕假期,無論遊客人數還是消費額都未如預期,引發一場集體反思。行政長官李家超昨日對大公報「和氣生財」系列報道給予充分肯定,指出香港不要妄自菲薄,須不斷進步,贊成開展禮貌服務、顧客為先等活動。行政長官高度重視旅遊業發展,各級官員要積極行動起來,深入調研、積極有為,提出具體行動方案,用成效展現「愛國者治港」新氣象新風貌。


年初香港復常之後,各界對遊客重來、旅遊業重拾昔日輝煌充滿期待。可惜,理想很豐滿,現實很骨感,整體來看,遊客數量雖然恢復至疫前的七成,但消費大不如前,名店區瘋狂購物的一幕已不復見。另一方面,港人北上消費成為風潮,特別是聖誕節期間,港人大量外遊,急得商家頻頻呼籲「留港消費」。旅遊業生態改變是不爭的事實,這固然與國際經濟大環境有關,而香港少部分服務業者禮數不周,遊客體驗不佳也是其中一個原因,社交平台上的大量「吐槽」已是明證。


客觀而言,香港服務業問題已是老生常談。早在30多年前,黑的「劏客」、「揀客」等亂象就已是影視作品諷刺的內容。20多年前,劉德華那句經典廣告詞「今時今日咁嘅服務態度唔夠㗎」,大背景也是服務態度備受詬病。近日,大公報記者現場直擊,「黑的」問題未見任何改善,更有氾濫之勢,有的士司機不以「劏客」為恥,反而歪理連篇,反映問題多年來未受到正視,導致一些人習非成是。立法會日前通過的士業「記分制」,本已姍姍來遲,還要等到9個月後才落實。


香港服務業存在的挑戰是系統性的,涉及各行各業。多年來的不少調查顯示:香港人「不會笑」。過去香港經濟好景,客似雲來,有關問題被掩蓋下來。現在,全球經濟復甦之路坎坷,香港復常也非一帆風順,問題就顯得突出。從「五一」假期、國慶黃金周再到聖誕節,輿論一直在關注香港旅遊業競爭力問題,這不是無緣無故的。


特區政府高度重視旅遊業發展,也聽到了民意。在新一份施政報告中,行政長官李家超提出制訂《香港旅遊業發展藍圖2.0》,將在諮詢業界後明年公布,涵蓋發展特色旅遊、加強郵輪旅遊、推動智慧旅遊、建設沙頭角文化旅遊區四大方面。最近,特區政府為振興旅遊業及鼓勵「留港消費」,重辦夜市、多辦盛事,反應很好,發揮到吸客的效果。但這些多屬於階段性或一次性工作,在更重要的基礎建設如提升服務質素方面有待加強,在明年推出的旅遊業藍圖應重點落墨。


有道是「和氣生財」。其實,一個微笑,一聲多謝,就可以令人感到愉快。當遊客有了賓至如歸的感覺,玩得開心,花錢自然大方,也願意多來常來。有人說旅遊業賣的是服務,而不是商品和景點,誠哉斯言。


「禮貌運動」是成本最低、效益最大的振興旅遊業措施。就是否贊同特區政府發起「多謝運動」,大公報近日成功訪問30名立法會議員,結果是無一例外咸表贊同。需要指出的是,服務業態度改善,受惠的不僅是遊客,也包括本港市民;保持禮貌的不僅是服務業從業員,每一位市民都應該如此。說到底,文明禮貌是中國人的優秀文化基因,是香港作為國際旅遊之都的應有之義,更是構建社會和諧的重要一環。




來源:大公報A1 A2 A3版
報紙記者:李雅雯、義昊
報紙編輯:呂俊明、譚志賢、杜樂民、劉國光
網絡編輯:莫一傲
審校:京辰

相關版面


往期推薦

長假最後一天,港人大包小包擠爆口岸


人前風光人後滄桑,主播暴富夢碎


我們統計了一下香港這次捐款總額,發現……


继续滑动看下一个

香港人「不會笑」?

大公文匯全媒體 大公文匯
向上滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存