竹鼠的养殖和盗猎……

汪涵何洁挖竹鼠，竹鼠也在拼命挖洞！竹鼠想逃，林依轮一把抓住！最后抓到的两只竹鼠，一只被林大厨做成了美味的白方竹鼠煲，一只被涵哥烤成了最原始的碳黑竹鼠……

（2分30秒第一只竹鼠  3分20秒第二只竹鼠）

2019年12月，《野生厨房》第二季来到位于国家级茂兰喀斯特森林自然保护区边缘的贵州荔波瑶山乡懂蒙村。嘉宾们在当地向导带领下来到一个“养殖基地”挖竹鼠（号称节目中的竹鼠是按照严格的人工生态养殖，无感染疾病风险。）。这个“养殖基地”有些奇怪，看起来完全就是一个纯自然、野生环境。这种“纯天然养殖”，不知道产量怎样？

生态旅游没问题，但节目中这个“养殖基地”却着实疑点多多……

也许不少竹鼠养殖场，尤其是规模较小的养殖户，都处在周边极易获取野生竹鼠的地方。这种只赚不赔的诱惑，谁能抵挡？出门挖，拿回家养，就这么简单。

挖竹鼠——养殖

实际上，竹鼠虽然已经在许多地方实现了大规模人工养殖（贵州、广西、广东、云南、四川……等等)，但其野生个体却依然深受盗猎之苦。有人抓几只自己吃，有人抓去卖，还有的，抓去搞养殖……

有些规模较大的养殖场，就是从小养殖户手中收购，他们如何能确保种源的合法性？

并不是说没有能抵住诱惑，完全合法合规的养殖场、养殖户，只是太难监管，无法区分，纯靠自觉。有时候自以为合法的种源，其实并不合法。

而捕捉野生竹鼠的方法，大多是直接挖洞，或用水攻逼竹鼠自己出洞，还有的直接在洞口放猎夹……总之，只要人想抓它，总有办法。有时候运气好点，还能大的小的一窝端。既补充了种源，又补充了小苗。还能有效“证明”这就是自己“繁殖”的。

水攻（2分48秒竹鼠被迫出洞）

上边这种盗猎视频，即便是在目前举国严打之时，在百度、优酷和腾讯也一样一搜一大把……

正是在无检疫，无法区分盗猎和养殖，无法避免盗猎洗白，监管极其困难（甚至根本不可能有效监管）的前提下，竹鼠养殖却在一些地区被大力推广，飞速发展。养殖场越来越多，从业者越来越多，越来越多的人把身家和希望寄托于此。

百度“挖竹鼠”搜索结果

腾讯视频“挖竹鼠”搜索结果

优酷“挖竹鼠”搜索结果

哪怕仅仅考虑生态安全，考虑保护野生动物，也不该盲目发展这个根本无法有效监管和规范的产业。盲目的代价，是巨大的。野生竹鼠遭殃，养殖户则更惨。有些人明知不可为而为之，将无数养殖户的身家和一个高风险产业捆绑。

这么多盗猎，这么多无效监管，监管发证部门却总视而不见，还总是那句“打击盗猎，加强监管”。何曾正视问题？何曾反思己过？

注：视频和截图来自网络