其实,每一道凉拌菜,吃的不仅仅是食物本身,调味料才是灵魂所在。
调味料的多或少,赋予了每一道凉拌菜不同的味道。
吃的时候,酸、辣、甜、麻香味儿一起在口腔中散发开来,醒胃又养生。
今天就教大家做一道清香不腻,爽脆可口的凉拌黄瓜,学会了可以在家人朋友面前露一手哦。
黄瓜好处:
味甘,性良,归脾胃经,可清热解毒,有抗癌抗衰老,健脑安神,防止酒精中毒,降血糖的功效
分解步骤更清楚
用料:
黄瓜,醋、麻油、酱油、糖,半匙盐、一匙烤芝麻籽、适量辣椒末
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其实,每一道凉拌菜,吃的不仅仅是食物本身,调味料才是灵魂所在。
调味料的多或少,赋予了每一道凉拌菜不同的味道。
吃的时候,酸、辣、甜、麻香味儿一起在口腔中散发开来,醒胃又养生。
今天就教大家做一道清香不腻,爽脆可口的凉拌黄瓜,学会了可以在家人朋友面前露一手哦。
黄瓜好处:
味甘,性良,归脾胃经,可清热解毒,有抗癌抗衰老,健脑安神,防止酒精中毒,降血糖的功效
分解步骤更清楚
用料:
黄瓜,醋、麻油、酱油、糖,半匙盐、一匙烤芝麻籽、适量辣椒末
1.在小碗里放入一匙白醋、麻油、酱油、糖,半匙盐、一匙烤芝麻籽、适量辣椒末,搅拌一下。
(在小碗中倒入一匙白醋)
(倒入麻油)
(倒入酱油)
(倒入糖)
(倒入半匙盐)
(一匙烤芝麻籽)
(适量辣椒末)
(搅拌均匀)
2.再倒入洗净切好的黄瓜片中,搅拌均匀。凉拌黄瓜就做好了!
(将调料倒入洗净切好的黄瓜片中)
(搅拌均匀)
(凉拌黄瓜就做好了~)
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