查看原文
其他

2019魔都最IN冰激凌地图,猎奇口味or颜值爆炸,冬季也要大口吃冰!

斑长 斑马画报 2022-04-04





 

在这个需要泡汤续命的季节,斑长要来怒刷一波冰激凌的存在感!

你们是否和斑长有相同看法,人生两大幸福事:


“冬天开空调吃冰激凌、

 夏天开空调盖棉被”



于是斑长在大冬天吃遍上海,选出这十家整理了一份「2019魔都最IN冰激凌地图」


日式vintage风 米仓POP  烤棉花糖冰激凌

脑洞超大 桂花酒酿 BonuS

烟囱卷造型 STH CHIMNEY

时装跨界 养生佛系 initial

蛋筒界的Valentino SOFTREE

……

冰激凌绝对不是夏天的专利,望周知




米仓POP - vintage风的日式咖啡屋



老板娘亲自打造集复古买手店、咖啡店和甜品店于一体的日式vintage小店,这次斑长专门来这里吃风靡日本的超级网红——烤棉花糖冰激凌



用烤羊肉串的那个红柳签串起一块方形棉花糖,用喷枪炙烤至微微焦黄。外表朴实无华,里头大有乾坤!



挖开棉花糖表层,铛铛铛!里头藏着一块香草味的雪芭,甜度恰好奶香十足,混着会拉丝的棉花糖吃,有那么一种冰火两重天的味道。



店里还有不少杂志,可售的复古首饰,一个小小的空间,点杯咖啡搭配冰激凌,呆一下午也不会腻~



地址:瑞金一路136号

人均:77元

业时间:10:00-21:30


BONUS - 脑洞超大的“网黄”



BONUS老板脑洞超大,用高邮咸蛋做冰激凌、阿拉伯的椰枣、特选临安的山核桃...斑长这趟抛弃了店内的NO.1——咸蛋黄口味,移情别恋了桂花酒酿



作为一个桂花控,BONUS的这个桂花酒酿的口感简直让斑长太太太满意了!淡淡的绵长酒香+桂花香气,超清新。相较于桂花酒酿,巧克力口味就显得有些平淡无奇了。



值得一提的是店里蛋筒的配方是问米其林大厨要的,改良后从鸡蛋升级鸭蛋,香味Double!蛋筒开口处直径约5.5-6cm左右,饼皮的厚度也有考究,不能超过一毛钱硬币厚。



听店里的小姐姐说,口味常换,总共有八个口味,少却精嗷!咸蛋黄和焦糖海盐是常驻,新增了临安山核桃和阿拉伯椰枣,听起来也是很诱人!


地址:瑞金二路39号

人均:30元

业时间:11:00开始营业


STH CHIMNEY - “烟囱里”的冰激凌



凭借优质进口食材、东欧纯正配方和细致入微的服务,STH CHIMNEY强势占领长宁区排行榜第1名



在现在这个快时代,墨守成规可不是它的做派。烟囱卷造型的冰激凌,都是gelato原料和明治鲜奶做出来的,一只烟囱分量沉甸甸,拿到手完全是两份的量啊!



一勺到顶,肉眼可见的绵柔口感!而且还有隐藏小物可以选,店员小哥会偷偷放在最底层,吃到就是惊喜呀!


地址:长宁路1139号凯德长宁来福士东区1层K01

人均:39元

业时间:10:00-22:00


initial - 时装跨界做“黑暗冰激凌”



这次的initial一改甜蜜路线,变身文艺佛系。出了两款让人摸不着头脑的冰激凌:亦红亦黑。味道也是大转变,斑长来替大家尝尝。




这款黑乎乎的东西是什么?经过斑长的试探,才知道这是以广式凉茶为底,融入杭菊、金银花等清热解毒的食物,配上北海道牛乳制作而成,保留了原始的颜色。现在冰激凌都要走养生路线了吗?



这年头什么都是有cp的!亦红就像它的名字一样,据说能吃出辣椒的味道,吓得斑长赶紧买一个来试试,“魔系”辣椒味+红桑子的酸甜,功效是:上火,够胆你就来!



据说小碟子其实可以吃,而且很好吃。两款冰激凌虽然味道并不那么被大众所接受,但是拍照还是极好的。


地址:西藏中路268号来福士广场3层18-19号铺

人均:35元

业时间:10:00-22:00


VERZOET - -6℃的荷兰粉激凌



吹最暖的空调吃最冰的冰激凌才是过冬正确打开方式!斑长这趟在大魔都吃到了少见的荷兰冰激凌,粉红色蛋筒!还会拉丝!挖到宝了!



一支用足三种不同冰激凌,一次get四重口感!第一口的温度就是入口即化的完美-6℃,一点也不冰牙,拿着拍照也绝对满足少女心!



还有斑长第一次见的华夫枫糖饼夹冰激凌,现烤的热饼皮配上冰凉的秘制冰激凌,口感扎实香脆,吃一口就知道。



除此之外,还有隐藏版三色杯冰激凌!直接用覆盆子做碗,三种口味盛满,依旧绵密,稠到拉丝。



地址:世纪大道1192号世纪汇广场LG1-054

人均:44元

业时间:10:00-22:00



SOFTREE - 泡在蜜罐里“长大”的冰激凌



斑长早早的就种草了这家的蜂巢冰激凌,除了蜂蜜、蜂巢里还有花粉、蜂胶等营养物质,传说小龙女就是靠吃这个青春永驻的!



对于头一次吃蜂巢冰激凌的斑长来说,这款属于齁甜齁甜的级别了,就这么一块感觉要配两杯原味的才吃的下去,不过蜂巢的口感还是很新鲜的,香味浓郁,蜂巢爱好者可以上!



店内其他口味也是气质超仙、吃法新奇,堪称蛋筒界的Valentino!放在票圈绝对是一股清流~



地址:淮海中路300号上海K11购物艺术中心B2层B237a号铺

人均:37元

业时间:10:00-22:00


Luneurs - “月亮人儿”开的店



冬日午后的小确幸,莫过于在暖暖的咖啡店吃gelato~这里没有一般甜点店可以围坐的桌子,而是连成一排的长椅和木制小圆桌,背后是故意做旧斑驳的墙面,时髦的巴黎味儿。



这家店,不仅卖巴黎时髦精都爱的法式面包,还有排队3小时也要吃的冰激凌。



曾经武康路那家360天都排队的冰激凌店的同款甜点师,而且是升级高配版。



焦糖海盐是斑长的爱,海盐的微咸一溜烟入口,焦糖的甜度比之前降了几个度,一点都不腻!再搭配特别新加的饼干脆片,焦焦脆脆的~熟悉又更好吃的味道~



不配脆脆的蛋筒吃,总觉得少了点什么。这里的蛋筒必须是现点现做,做的时候满屋子都是浓浓的蛋奶香。



除此之外,店里的面包也是人手一个都不够的。乖巧码在水泥台上,买个面包竟然都有种买包包的feel!来吃冰激凌的小伙伴可以顺带来一个呀。


地址:幸福路67号E座107号

人均:65元

业时间:周二至周日 8:00-20:00


GROM - 横扫ins的“小蓝杯”



GROM中国第一家旗舰店就开在在家门口了!一共有20+口味,都是纯意大利血统,和当地吃到的一模一样!小伙伴们肯定会挑花眼,斑长教你怎么选!



GROM gelato并没有追求完美的圆形,但用料真实!牛轧糖口味是斑长心里的绝对C位!制作过程不加一滴水,只用牛奶,实力圈粉了!



而雪芭和gelato不同,不加牛奶只用新鲜水果,货真价实的嚼的到果肉!而且是低脂肪,时髦精们放开了吃!



不仅如此,店里还有难得一见的品脱装!买一桶回家,追剧的时候挖着吃,超满足!



地址:南京西路772号

人均:48元

业时间:10:00-22:00


八喜 - “童年贵族”也开实体店



魔都首家八喜实体店来了,堪称宇宙最全20+不同口味可选择!不只有带来了冰激凌,还有冰激凌蛋糕,冰激淋奶昔,几乎能用冰激凌做的一切!



每一口都能get蔓越莓果肉的双莓冰激凌,一球根本不够吃!常规巧克力球也有新吃法,撒上店里提供的跳跳糖,是斑长从未尝试过的口感,竟然还不错!



还可以选用蛋筒装!毕竟便利店可没有的选,不过蛋筒的味道嘛,就一般般了。斑长实力pick这个酸奶黄桃味的冰激凌,口感顺滑,果香醇厚。



店里还有冰激淋做的蛋糕和两颗冰激淋球做成的奶昔,超多种类可供选择!店内装修清新,有超多定制版Molly来撑场,都是老板娘的心头爱!



地址:南京东路829号世茂广场L1层东区L1-114a

人均:39元

业时间:10:00-22:00


LOKAL - “网红小窗口”



曾经的网红冰激凌WIFY窗口,现在变成了LOKAL的冰激凌窗口,依然是做手工冰激凌。还是只做四种口味:天然香草籽、咸味焦糖、血橙和无花果



斑长去的时候碰巧停业一天... 只好遗憾而归。但是!搜罗了一些美照给大家饱饱眼福~


小红书@为什么这么爱吃薯片、@右大坤


小红书@橘子大不了

地址:武康路202号

人均:40元

业时间:08:00-21:00


冬季也要对冰激凌发起进攻!

们还有什么其他推荐吗?

欢迎分享~


- END -


 查看更多近期精彩内容 


扫码关注斑长

收获更多惊喜~


您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存