彩云之南的茶花妹子
身在帝都的吃货们都有这样的烦恼，帝都的餐馆虽多，但鱼龙混杂。
而现如今打着正宗的幌子，真拿食客味蕾当回事的馆子也没几家了，某道菜能引起吃货食欲并能留下深刻印象的餐厅更是少之甚少。
来自彩云之南的茶花妹子云南餐厅便在这“少”之中，身边的朋友吃完以后无一例外都变成“自来水”开始安利这家餐厅，连在帝都生活的云南朋友吃完都说特别正宗。
主打正宗云南菜的“茶花妹子”，绝对可以带给你一场奇妙的味蕾旅行。
茶花妹子云南餐厅
餐厅内部装潢很具有云南特色，环境温馨却不奢华，店里放着舒服的云南民歌，这里绝对是三五知己聚会的好地方。
“菠萝饭”是这里的一道招牌菜，菠萝的清甜，糯米的绵软，一点点枸杞点缀得恰到好处。色味俱全。
说起云南菜就绕不过米线，茶花妹子里的“秀才米线”是每桌必点的招牌美食。秘制的高汤是这道菜的精髓所在，浓香但不油腻，师傅在热气腾腾的高汤里加入米线和各种蔬菜，一口下去，脆的是蔬菜，软的是米线，香的是高汤。
“野菜排骨”是一道吃了就停不下来的菜，野菜在锅中炸得酥脆，排骨里多是可以一块吃的嫩骨。这种奇妙的组合，碰撞出一股浓郁的异域风情。
“傣家石锅焖豆腐”中的豆腐很入味，微辣口感，下饭利器。
“傣味土豆球”，个人认为原味更为好吃，加上蘸料反而木有了脆脆香香的口感。
“糯米排骨”，黏黏的糯米加上入味的排骨，还有叶子的清香，我一个人就吃掉三块~
“酸汤肥牛”，一入口就是清香味，应该是酸木瓜的味道~
吃饱喝足后，不妨点一杯 ，用透明玻璃杯盛着的米酒，度数不高，带着爽口地清甜，回味悠长。
充满着民族风情的茶花妹子有没有勾起你的食欲呢?人气爆棚的茶花妹子云南餐厅已经在北京有了六家分店，准备吃这颗安利的你们，快选择最近的一家去感受正宗的云南风情吧。
茶花妹子云南餐厅(北大店)
地址：北京市北京城区海淀区海淀桥北畅春园食街A18
电话：010-82611009
茶花妹子云南餐厅(小营店)
地址：小营路15号院
茶花妹子云南餐厅(东四店)
地址：东四六条胡同西口
电话：010-84018996
茶花妹子云南餐厅(定福庄店)
地址：北京市朝阳区朝阳路定福庄传媒大学附近(第二外国语大学对面)
茶花妹子云南餐厅(地安门1店）
地址：北京市西城区地安门外大街101号(茶花妹子云南餐厅2店 天意商城往北斜对面)
电话：13311344530
茶花妹子云南餐厅（新街口店）
地址：北京市西城区新街口南大街丙137
电话：010-66162301
人均：55元
酸酸甜甜糯糯好吃的菠萝饭可以自己做么？当然可以啦！今天就带给大家菠萝饭的食谱~接好喽！
1.先把菠萝洗净，底部切掉，再把菠萝直立，从三分之一处切开， 然后用刀切个长方形出来，再用勺子把里面的菠萝肉挖出来，我们的菠萝容器就准备好了，挖出的菠萝以后也要用到哦~
2.把鸡蛋先用油炒一下盛出备用，刚刚挖出的菠萝肉切丁，用盐水泡大约20分左右备用~
3.把洋葱，青豆，玉米，胡萝卜，小香肠先放入锅中小火翻炒一下，再把米饭倒入一起翻炒。
4.待米饭稍微打散后，再把菠萝和鸡蛋液倒入锅中，加入适量的盐，和生抽，大火翻炒一下，我们的菠萝饭就可以出锅了，将炒好的菠萝饭放入事先准备好的菠萝碗中。
5.我们酸甜开胃的菠萝饭就做好了~这颜色看着就很有食欲吧？ 胃口不好的时候，吃点这个是个很不错的选择~
（食谱来自下厨房）
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