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京城最讲“义气”的思密达烤肉!

2016-03-07 珠珠 京城好去处


听着韩文歌,当然要吃点思密达料理啦!

今天珠珠走心走肾走全身吐血安利给大家一家超超超好吃的韩式烤肉店!


这家店,珠珠刚爱上的时候一个月去了3次(羞涩脸),环境味道服务都非常舒适~前几天带着来北京玩耍的小伙伴又去了一次,味道依然超棒!

 

心动啦?心动就快往下看吧

 


义气烤肉餐吧



名字就很霸气!同去的小伙伴还开玩笑说,要开一家叫“瓷气”的店~老板是台湾来的三兄弟,关于义气烤肉这个名字老板说“台湾江湖上讲义气,‘义气’这个名字很酷。另外,觉得客人来家里吃饭,大家分享共同的空间,那我们提供的东西,包括口味、环境、消费都要够义气,所以最终起了‘义气烤肉’这个名字。”


环境没得说,像酒吧一样的烤肉店,灯光舒适给人放松的感觉~店主Herry说一直觉得北京的烤肉做传统样式的比较多,他在美国上的高中,喜欢那里的酒吧文化和洋气的东西,就有一个念头,说可不可以琢磨一下,把韩式料理带到一个新的层面?所以就有了现在这家坚持“创新料理”的复合酒吧和餐厅。


菜单上两个大写加粗的繁体字“义气”,有点酷!


三种不同的烤肉蘸料:水果酱油、大粒的海盐和包饭酱。

‍来来来,菜品上桌啦!首先这道【LA牛仔骨】当然是招牌必点菜啦!烤好的牛仔骨肉嫩味浓,既有叉烧的甜,也有肉干的嚼劲儿,再配以三种不同蘸料,令很多食客回味无穷。

【烤香肠】,店主说:“香肠是我们手工做的。因为我们很怀念台湾香肠,所以就自己做。”烤香肠配上蒜片,咬进嘴里香气四溢。


下单了一份【蜜汁芥辣猪五花】,选择的是厚片,烤起来滋滋冒油,肉也是超级嫩的。腌制的酱料给了猪五花更多重的口感~义气烤肉的酱料都是自己调味的,店主说:“韩国传统烤肉都是腌肉,但是我们家的腌法不太一样。我们没有请师傅,都是我们自己研制的。”


【葱花肥牛】还不错,肉质很鲜嫩的,肥牛上撒满我爱的葱花~样子就是我喜欢的~


【烤香菇】加上黑胡椒烤制的香菇,香味四溢。


【牛肉芝士石锅拌饭】可以拉出很长丝的石锅拌饭,视觉效果一流~不过我觉得微微有点咸啦。


【冷面】汤底浓稠,弹牙劲道,吃起来口感尤为顺滑,浓郁至极。

突然忘了叫什么名字了...姑且就叫【烤棉花糖】吧,有创意又可爱,真的不来一份么?

 

义气烤肉餐吧也是一家超火的店啦,想去的小伙伴们快快百度地图一家选择就近的一家去享受美味吧!

 

这么棒的店在哪里?

义气烤肉餐吧(双井一店)    

地址:  双花园南里三区24号楼102号    

电话: 15210425223


义气烤肉餐吧(三里屯店)

地址: 工体东路2号 中国红街3号楼111室(工体东门斜对面)    

电话: 15210064588


义气烤肉餐吧(双井二店)

地址: 双花园南里三区24号楼107号    

电话: 18811178010

人均:150元

 店家采访来自 网易新闻


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