[聴]小满。

小得盈满

2017/05/21

小满是夏季的第二个节气。小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。

聽·小满

播读

齐妍

漳州人民广播电台主持人

24节气之小满

熟稔的小南风，吹响地角老旧瓦罐

■ 读·小满

小满在农历四月，又称麦秋月，天气不冷不热刚刚好。

雨水丰富，雨量不大不小，古时被农户视为自然界最适合农作物生长的时期。

漳州的早稻种得晚，此时恰到孕穗期，再过半个月，才会抽穗灌浆。一些种中稻的农田，此时正逢育秧或插秧。

最近，漳州的天气和小满的特点非常吻合。这个时节的雨水不像春雨绵绵，也没有夏季台风雨猛烈，只是雨量不小，时断时续，“小满大满江河满”。

闽南农谚说：小满挂柜吃大肥，芒种结大穗。是说水稻正在孕穗要加大施肥，到芒种季节才能结出饱满的稻穗。

小满又是台风暴雨形成期，所以要加固田埂，疏通水渠以免大水泡烂水稻。

农谚又说：小满田，像细子(小孩），顾好粒饭煮归鼎（有干饭吃）。

■ 点击观看·小满

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■ 小满 · 养生

小满“苦菜”当令

小满吃苦菜

我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”《周书》中，即有“小满之日苦菜秀”之说。营养专家说，苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用。

小满见“三鲜”

黄瓜、蒜薹、樱桃

中医认为：樱桃性温，味甘微酸；入脾、肝经，具有补中益气，健脾和胃、祛风胜湿、嫩白皮肤、去皱消斑的功效。

樱桃可营养肌肤，提高机体免疫力，预防心血管病，防癌抗癌；其富含胡萝卜素，有助于维持正常视觉功能、促进儿童生长发育、维持上皮细胞的完整性并预防呼吸道感染和腹泻。

小满应季吃桑葚

含有高效抗氧化功能

常食桑葚，可营养肌肤、延缓衰老、明目、缓解眼睛疲劳干涩；改善白内障及糖尿病性失明者视觉功能；可提高机体免疫力，保护心血管功能，预防动脉硬化。适用于贫血、自汗盗汗、须发早白、眼目昏花等症状的人群。

勿食生姜易伤阴

助火生热品不宜多食

小满时节，由于热与湿的特点较为明显，因此，一切影响阴津、助火生热的食物均不宜多食。如：生姜性温燥，易伤阴，故不宜多食。对于体内有实热，或患痔疮、高血压的患者尤须忌食；石榴易于助火生痰，不宜食用，患有便秘、尿道炎、糖尿病的患者不宜多吃。

■ 特别感谢：民俗专家 郑惠聪

编辑 | 陈烨玲

监制 | 李志军 赖明杨

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