最新外卖大数据报告 | 百度外卖的用户消费能力最高！

据 Analysys 易观千帆数据显示，餐饮外卖业务，已成为到家 O2O 下最重要的消费场景。

再不做外卖，咱们就 out 啦！

作者/ 外卖头条八球

编辑/ 如月

外卖占到家O2O市场交易额的85%

本地生活服务市场规模涵盖本地的餐饮/住宿、电影/演出、商超便利店、洗衣/家政、美容洗护、休闲娱乐、社区、结婚等商业领域；

餐饮外卖已成为到家 O2O 最重要的消费场景

据Analysys易观千帆数据显示，2017 年上半年，在到家 O2O 所有场景下，餐饮外卖、商超宅配这类实物到家的 APP 的活跃人数要高得多。

尤其餐饮外卖业务，已成为到家 O2O 下最重要的消费场景。

（餐饮外卖业务活跃用户占比最大）

外卖 O2O 的市场地位举足轻重

2017 上半年，中国互联网的外卖市场规模达到 818.3 亿元人民币，占同期本地生活服务 O2O市场的 26%；

占同期到家 O2O 市场交易规模的 85%，占比超八成，输出值不可比拟。

（外卖业务比重较大）

随着外卖行业的服务场景发展成熟、提升服务品质和消费频次，它将成为餐饮乃至其他行业的重要流量入口，其挖掘价值日益突出。

从整个本地生活服务整体行业的用户群来看，外卖用户的消费特性更为显著。

女性用户数是男性的两倍

在外卖这一餐饮细分市场上，平台机制愈发成熟，全国各地的商家上线外卖的比例越来越重，从外卖市场的三大阵地（白领市场、家庭市场、校园市场）的客单价分布也能窥出一二。

（家庭用户的客单价呈增长趋势）

总体来看，外卖到家部分的用户比重最高，尤其是去年第四季度开始，家庭用户的客单价比重节节攀升。

但是，截止 7 月底，餐饮外卖领域的用户规模为 7609.6 万人，全网渗透率仅占 8% 左右，这表示其用户规模的发展潜力仍较大，待上升空间宽阔。

（女性用户人数是男性的2倍）

截止今年上半年，外卖女性用户达 746.7 万人，男性用户为 319.7 万人，女性用户的人数是男性用户的 2 倍多；

且男性用户启动外卖 APP 的次数为 27.3 亿次，女性则达 71.5 亿次，远远高于男性用户；

其中高端的消费能力也明显高于男性用户。难怪人家说，抓住男人的胃，不如抓住女人的心，不无道理啊。

百度外卖的用户消费能力最高

（不同外卖平台的用户们偏好相同）

数据显示，不同外卖平台的用户们有着共同的偏好：房产、体育、旅游及移动购物。

其中，百度外卖的中高消费能力以上用户占比高达 48.9%，接近其外卖用户数量的一半。

饿了么 8 月份活跃用户达 3384 万人，高于其他两家外卖平台，占据整体活跃用户优势，而且，当月 24 号，饿了么正式宣布合并百度外卖。

（百度外卖用户消费能力较高）

美团外卖背靠美团点评餐饮生态体系，美团点评的主 APP 带来了非常可观的用户流量，美团外卖拥有着更为广大的学生用户群体。

不难看出，百度外卖的用户消费能力较高；饿了么的活跃用户数量可观；而美团外卖的学生用户众多，这是未来的社会主流人群代表。

三大平台，各有千秋。

读而思

现在讲餐饮，就是讲堂食，再过十年，讲餐饮就是讲外卖。

“鸡犬之声相闻，老死不相往来”的时代早已走远，“生菜做成熟菜，5毛卖到1块” 的岁月也即将远去。

外卖，最终将成为餐饮行业的主流。三千年未有之变局，十万亿有余之机遇，正摆在外卖人的面前吗，是沉是浮，就看各位宝宝们能不能瞅准时机，以产品做盾，以品牌发声了。

今日勺子话题

掌柜，你觉得餐饮行业发展到底是做堂食还是外卖？

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