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Francesc Rife设计 | 当代实验餐厅Sucede -新旧元素形成鲜明而和谐的对比
项目位置：瓦伦西亚，西班牙
设计时间：2019年设计公司：FRANCESC RIFE STUDIO
摄影师：David Zarzoso
巴塞罗那工作室Francesc Rife将巴伦西亚的一处历史遗址改造成了当代实验餐厅Sucede，这家餐厅由米其林星级厨师米格尔·安吉尔·马约(Miguel Angel Mayor)主要领导。
新设计保留了老元素，新旧元素形成鲜明而和谐的对比，既讲述了场地的历史，也反映了餐厅的精神。
餐厅提供一个致敬瓦伦西亚的历史的戏剧性的烹饪，这些反映在了多个空间里。
第一道菜的餐厅里，桌子放在厨师的表演吧台前——通常被称为开放式厨房。
玻璃屋顶坐落在染色的黑色橡木板条上，让自然光透过柔和的卡其色墙壁投射出有趣的阴影。
12世纪瓦伦西亚阿拉伯墙的遗迹，作为雕塑和功能部件贯穿整个餐厅。
其立面用于分隔一些房间，或包围其他房间，形成可供租用的私人空间，用于会议和小型活动。
要到达下层的主餐厅，客人必须穿过一条半透明的灰色烟熏玻璃走廊，这条走廊暴露了下面的地窖。
入口一个哥特式石拱，由米兰Illuminacion公司设计的对称半悬挂灯，与垂直天窗开口相配合，创造出温暖的光线。
餐桌分布在外围，为厨师们在客人面前准备“第二道”主菜留出了中心空间。
集成聚光灯在某些地方照亮桌子，就像在舞台表演中一样。
瓦伦西亚陶瓷可以追溯到16、17和18世纪，随意排列的传统瓷砖陈列在整个餐厅。
这些古老的元素提供了新设计的对比，并带来温暖的单色，哑光色调和当代家具，如卡尔汉森的叉骨椅和谐并存。