这是一个茶香四溢的春天,山地丘陵间茶树渐次苏醒。
茶与茶食的相遇,是两相成全碰撞出的翩跹诗意。
擂者,研磨也。擂茶,则是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝的养生茶饮。
茶文化与茶产业是车之双轮,鸟之双翼。安化特色的茶道、茶艺、擂茶,正在让安化茶产业与安化茶文化不断发扬壮大。
从春天出发,一刻也不耽搁。安化茶人正以守正创新的精神,以磅礴的底气、铿锵的决心、必胜的信心,以吃得苦、霸得蛮、耐得烦的安化精神续写安化茶产业高质量发展的新辉煌。
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