如何报名参加芬兰卫生牌考试？考试费用、学习材料等超详细介绍（附卫生牌练习题网站）

即将前往北欧芬兰工作或者已经在芬兰的华人，都有不少餐饮行业的从业者；很多时候这些从业者都会被要求拥有一张卫生护照（卫生牌）；那是否所有从业者都需要这个卫生牌以及如何获得卫生牌等等相关问题，小编在今天的文章中就给大家一一介绍下。

什么是卫生牌？

在芬兰的食品从业人员必须具备食品卫生的基本知识，才能保证食品安全。芬兰食品工业卫生护照（卫生牌）是为了促进食品安全而制定的。

卫生牌是必须的，如果

• 在食品经营场所工作

• 处理未包装的易腐食品

食品经营场所包括咖啡馆、餐厅、快餐店、机构厨房、食品商店、面包店和生产食品的工厂。

容易腐烂的食物有牛奶、肉和鱼。

没有卫生牌是否可以在芬兰工作？

最迟必须在开始工作后3个月内取得卫生牌。这3个月是回溯计算的，还包括以前在食品部门工作的时间。通常没有卫生牌可以在食品店工作3个月，即使你处理未包装，容易腐烂的食品。

如果不需要卫生护照，是否仍然需要卫生熟练程度？

根据食品法规，所有在食品场所工作的人员必须具备足够的食品卫生能力，才能执行其任务。雇主有责任对所有雇员进行食品卫生方面的指导和建议，并在必要时进行教育。

雇主负责确保所有需要卫生牌的雇员也有卫生牌。

怎样才能拿到卫生护照？

通过卫生牌测试，才能获得卫生牌；

自2020年1月1日起，卫生牌将不会根据适当的食品资格或教育颁发（食品法23/2006）。所有在食品场所工作和处理未包装易腐烂食品的人员必须通过卫生护照测试，才能获得卫生护照。如果卫生牌的两部分（卡片和纸质证书）都丢失，卫生牌测试必须成功通过，才能获得新的卫生牌。

谁组织卫生护照测试？在哪里？

芬兰食品管理局批准的独立卫生牌审查员在芬兰不同地区组织卫生牌测试。卫生牌审查员不在芬兰境外组织考试。

卫生护照审查员是独立的一方，尽管他们的活动受到芬兰食品管理局的监督。由卫生护照审查员决定何时和为谁组织卫生护照考试。卫生护照审查员可向其客户收取与组织卫生护照测试和签发卫生护照有关的费用。

卫生牌考试语言必须用芬兰语吗？

正常的卫生护照测试用芬兰语、瑞典语或英语进行。

卫生护照审查员也可以在所谓的特殊情况下安排考试。例如，考试可以用芬兰语、瑞典语或英语以外的语言安排。例如用中文和俄文。

卫生牌考试介绍

考试期间的监督

卫生护照测试通常在卫生护照审查员的监督下独立进行。

地点

卫生护照审查员有责任确保进行测试的处所及其他安排，使每个进行测试的人都能和平独立地完成测试。

测试时间

正常的卫生护照测试时间是45分钟。可以在考试开始后20分钟内离开房间。

测试表

整个测试必须写在芬兰食品管理局的测试表上。被测者必须在表格上清楚地写上姓名和出生日期。考官将根据这些信息签发卫生护照。

测试陈述

卫生护照测试由40个真假（对或错）陈述组成。这些声明涉及不同的食品卫生领域。陈述的构造方式应确保测试者仔细阅读每个陈述，并从食品卫生的角度考虑在食品场所进行的活动。

法律或某项规定对每一项陈述都没有一个正确答案，因为答案也可以建立在良好的卫生习惯等基础上。因此，有些说法并没有绝对的对与错，但从食品卫生的角度来看，一个答案显然是比另一个更好的选择。这种熟练程度和理解力应该在考试中表现出来。这也是实际工作所需要的。

测试题判断

考生根据是否同意陈述，在一个方框内打X表示“正确”或“错误”。

答案用黑色圆珠笔或其他类似的笔以外的颜色标记在芬兰食品管理局的测试表上，以确保答案以后不会更改，并按照规定将原始测试表存档。

要通过测试，必须至少达到34/40分。每答对得1分。错误答案不会扣分，因此最多错6个答案才能通过。空白或标记不清楚的答案（即鉴定员无法确定哪个选项是正确的）会被判定为错误。

考试完后上交测试表并核实身份

考试结束时，卫生护照审查员收到考试表格，同时检查被考试者的身份。参加考试的人必须有原件、有效证件和带照片的正式身份证。

考官在交还考试表时，将签发卫生护照，护照上须注明考生在考试表上所填写的姓名和出生日期，并由考官在身份证上确认。ID的名称或出生日期不能与测试表单上的名称或出生日期不同。以后不能更改姓名和出生日期。卫生护照审查员检查并存档考试表格。

接受何种身份证明？

以下有效的、带照片身份证的原始文件可作为身份证明：

• 芬兰身份证 a Finnish identification card

• 芬兰护照 a Finnish passport

• 芬兰驾照和轻便摩托车驾照 a Finnish driver’s licence and moped licence

• 芬兰Kela卡（注！带照片）a Finnish Kela card (Note! With photo)

• 外国身份证 a foreign ID card

• 外国护照 a foreign passport

• 外国人的护照（只有在外国人的护照没有说明无法可靠核实证件持有人的身份时才被接受）

• 难民旅行证件（只有在难民的旅行证件没有说明无法可靠核实证件持有人的身份时才被接受）

• 由当局（警察/芬兰边防卫队）签发的文件，其中载有护照副本、当局印章以及当局持有护照直至另行通知。此文件可临时用于验证此人的身份

• 芬兰移民局发给难民、寻求庇护者或其他移民的居留证和居留证。

哪些材料不能用于证明身份？

• 外国驾驶执照和轻便摩托车执照

   a foreign driver’s licence and a moped licence

• 没有照片的Kela卡 a Kela card without photo

• 学生证（即使附有照片） a student card (even with a photo)

• 公交通行证（即使有照片） a bus pass (even with a photo)

• 借书证（即使有照片）a library card (even with a photo)

• 或其他类似文件 or other similar document.

芬兰卫生牌考试频率？

Hygienepassport.fi 组织的卫生护照测试几乎每天都有。在芬兰各地都安排了芬兰语、瑞典语和英语的卫生护照考试。当然卫生牌测试也采用所谓的书面翻译语言，例如汉语、爱沙尼亚语、俄语、泰语、阿拉伯语和西班牙语等。

卫生牌考试费用？

芬兰卫生牌考试费用通常在40-120€ 不等。

实际考试费用可以在考试报名👇官网上查找到：Hygienepassport.fi 

进入上述官网后可以看到如下页面，在罗瓦涅米的俄语测试费用（99欧）就比芬兰语/英语/瑞典语（43欧）的费用高，而不同地点，同语种测试的价格可能也会有所差异。

因为 Hygienepassport.fi 还为在芬兰的私人和公司团体组织等提供卫生护照准备课程和考试。如果公司很多人想同时报名考试，有可能得到团体优惠，可以官网咨询。

以下图为例，在赫尔辛基地区参加中文卫生牌考试，价格就是99欧；

因此，芬兰卫生护照考试费用因测试语言类型、测试地点和最终付款类型都会有所差异。每次卫生护照测试的注册页上都会显示当前的测试费用，以此为准。

通常，卫生护照审查员有权向客户收取组织卫生护照测试和签发卫生护照的实际费用。卫生护照审查员是独立的经营者，芬兰食品管理局不能影响个人卫生护照审查员的定价。

费用包含考官的报酬、可能的房屋租金、可能的教育材料费用等以及芬兰食品管理局收取的6欧元/一本卫生护照费用，这些决定了考官向客户收取的费用。

芬兰食品管理局根据有效法令，向卫生护照审查员收取所订购的每本卫生护照的费用。目前这是6欧元/一本卫生护照。影响卫生护照成本的因素有：卫生护照系统的材料和印刷成本、邮费和维护成本。

想取消卫生牌报名怎么办？

如果报考人取消考试，会收到一个代金券（voucher），可以用作下次报名时抵扣。代金券有效期自邮箱接收到后1年有效；如果要退款，需要支付2.5欧元的费用。

考试费用支付方式？

卫生护照测试的支付方式是在线支付，最常见的信用卡和测试地点（测试前）的现金支付。

如何注册考试？

首先，可以任意浏览器搜索“hygiene passi"，或者戳👇如下网站

https://hygienepassport.fi/registration

可以自己选择考试地点和语言

以赫尔辛基地区，英语语种测试为例，选择好后页面会自动更新可以考试的日期(Time)、地点(Location)、语言（Language)、价格（Price)，选择好日期和地点，确认好考试语言和费用后就可以点击报名「sign up 」了

点击进去能再次看到考试时间、地点、费用、考试语言等信息，下拉页面填写信息可以完成注册报名。

考试学习材料

注册完成后，就要开始准备复习考试。

建议考前一定要至少熟悉词汇和术语，卫生牌的自学材料可以在👇网上商店找到。书面纸质材料目前可订购的有中文、芬兰语、瑞典语、英语、阿拉伯语、泰语、西班牙语、土耳其语、俄语和爱沙尼亚语等版本。

Hygienepassport.fi 

这本中文考试材料官网售价38欧，不想正价购买的可以在华人群里看有没有可入手的二手书籍。

同时，也可在官网上找到各个语言版本的材料

网上模拟测试训练

Trainify.fi  

是一个网上付费训练网站，可以用来做测试题。可以练习全部的7个分领域试题；这个测试完会有判分，可以根据测试结果评估自己是否可以去参加卫生牌考试。目前该网站可以用芬兰语和英语和阿拉伯语进行测试模拟训练；

进入官网后，可以选择 “Hygiene Passport”，然后看到3天训练的价格是4.9欧、7天的价格是7.9欧、14天的价格是9.9欧，可以根据自身需要购买并注册后在网站上训练做题。

芬兰卫生牌有效期

根据芬兰现行法律，卫生护照目前有效，除非卫生护照遗失。

考试通过后多久能拿到卫生牌？

在考试通过后，考生邮箱里会接收到一个临时的芬兰卫生牌，是在拿到正式卫生牌卡片后也可以使用的电子牌照。具体拿到时间以各地邮寄时间为准。

电子版题库

可以访问如下网址查看电子版训练题目，

https://www.ruokavirasto.fi/en/private-persons/hygiene-passport/studiestraining-before-the-hygiene-passport-test/

在进入网址后右边界面可以找到测试形式，测试题目和答案等。

其他问题

卫生牌信息有误

如果卫生护照上有任何错误或缺点，应立即联系审查员，审查员将使用正确的信息签发新的卫生护照。如果卫生护照后来遗失或姓名变更，应联系初始签发卫生护照的审查员。

考前可以网上模拟测试

网页页面有芬兰语、瑞典语和英语的可打印pdf格式的模拟测试。您也可以尝试网上模型测试。模型测试不能用作实际的卫生护照测试，并且不会基于模型测试颁发卫生护照。实际的卫生护照考试以书面形式进行的，由卫生护照审查员组织。

卫生牌有效期

卫生护照自签发之日起生效，失效期直至另行通知。签发日期与测试完成日期一致。

丢失补办

如果卫生护照的两部分（卡片和纸质证书）都丢失了，并且签发卫生护照原件的卫生护照审查员没有存档测试表，审查员不能签发新的卫生护照。必须重新通过考试获得新的卫生牌。

如何联系卫生护照审查员？

考官的联系方式见“卫生护照考官名单”链接。名单是根据邮政编码整理的，这使您很容易找到您所在地区的卫生护照审查员。当您需要有关卫生护照考试时间表、报名、参加卫生护照考试、价格等方面的信息时，可以通过电子邮件等方式与所在市或地区的考官联系。

有关卫生护照审查员的更多信息和联系方式，请联系芬兰食品局卫生护照客户服务部：

• 电子邮箱：[e-mail]

• 客户服务号码：029 5300 402，星期二上午9:00-12:00

也可访问

https://www.ruokavirasto.fi/en/private-persons/hygiene-passport/list-of-hygienepassport-examiners/

考试联系咨询方式

Hygienepassport.fi 客户服务

电子邮件：[e-mail]

电话[phone]（周一至周五11-16）客户服务使用芬兰语和英语。

想要了解更多关于芬兰卫生护照（牌）的考试，可自行访问官网👇查看；

https://hygienepassport.fi

如果你仍有其他关于芬兰卫生护照的疑问，欢迎评论区或后台留言咨询。

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