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大暑热不透,大热在秋后。

2017-07-23 小楼听雨诗刊
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大 暑


典籍记载

大暑,六月中。解见小暑。


腐草为萤。曰丹良,曰丹鸟,曰夜光,曰宵烛,皆萤之别名。离明之极,则幽阴至微之物亦化而为明也。《毛诗》曰:熠耀宵行。另一种也,形如米虫,尾亦有火,不言化者,不复原形,解见前。


土润溽暑。溽,湿也,土之气润,故蒸郁而为湿;暑,俗称龌龊,热是也。

大雨时行。前候湿暑之气蒸郁,今候则大雨时行,以退暑也。





农谚

  • 大暑热不透,大热在秋后。

  • 大暑不暑,五谷不鼓。

  • 小暑不见日头,大暑晒开石头。

  • 小暑大暑不热,小寒大寒不冷。

  • 大暑无酷热,五谷多不结。

  • 大暑连天阴,遍地出黄金。

  • 大暑大雨,百日见霜。大暑小暑,淹死老鼠。

  • 大暑展秋风,秋后热到狂。

  • 小暑吃黍,大暑吃谷。

  • 小暑怕东风,大暑怕红霞。

  • 小暑大暑,有米不愿回家煮。





南朝诗人徐勉在晚夏诗中写道:
夏景厌房栊,促席玩花丛。
荷阴斜合翠,莲影对分红。
此时避炎热,清樽独未空。
诗说夏夜纳凉,从房中来到花丛中,席地而卧,欣赏水中莲荷,眼前又有美酒相伴,十分惬意。



唐代高骈《山亭夏日》诗云:
绿树荫浓夏日长,楼台倒影入池塘。
水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。
山亭古树参天,人迹罕见,蔷薇飘香,周身清凉,好一幅别开生面的山中消夏风俗画。



李白《夏日山中》诗曰:
“懒摇白羽扇,裸袒青林中。
脱巾挂石壁,露顶洒松风。
写出了盛夏时节赤身取凉的狂态。





白居易《消暑》诗说:
何以消烦暑,端坐一院中。
眼前无长物,窗下有清风。
散热有心静,凉生为室空。
此时身自保,难更与人同。
诗人认为在室内少放东西,心平气和坐于窗下,清风便会自然而来,凉爽也就由心而生了。



王维在林茂竹翠处纳凉时,给后人留下了千吟不厌的《竹里馆》
独坐幽篁里,弹琴复长啸。
深林人不知,明月来相照。
诗人认为,只有古树参天、宁静清幽的深山古寺,才是消暑纳凉的理想去处。



杨万里亦有同感,他在《暮热游荷花池上》写道:
细草摇头忽报侬,披襟拦得一西风。
荷花入暮犹愁热,低面深藏碧伞中。
把盛夏的炎热与乘凉的快意写得意趣盎然,可以说是描写傍晚在荷花池畔纳凉的绝妙之作。





清代江堤的《消暑诗》
柳枝西出叶向东,此非画柳实画风。
风来无质堆纸上,巧借柳枝相形容。
则写出了一个柳下纳凉、清风拂面的清凉世界。



左河水的诗大暑云:
日盛三伏暑气熏,坐闲两厌是蝇蚊。
纵逢战鼓云中起,箭射荷塘若洒金。
描写了我国在大暑季节天气酷热、干旱少雨、蚊蝇叮人情景。



在酷热炎炎的夏日,吟咏着古人留下的这些避暑诗句,如临其境,顿生丝丝凉意,夏日的暑气也仿佛随之而去。可相较于避暑消夏之惬意率性的表达,有的诗人则联想得更深一层,更接地气和民情。如宋代诗人戴复古的《大热》诗云:
天地一大窑,阳炭烹六月。
万物此陶熔,人何怨炎热。
君看百谷秋,亦是暑中结。
田水沸如汤,背汗湿如泼。
农夫方夏耘,安坐吾敢食?
诗写极盛夏的炎热,更衬托出农夫耕种的艰苦,表现了诗人对劳动人民的深切同情。





大暑养生

1、药粥

著名医家李时珍推崇药粥养生,他说:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以,古人称“世间第一补人之物乃粥也”,“日食二合米,胜似参芪一大包”。


《医药六书》赞:“粳米粥为资生化育坤丹,糯米粥为温养胃气妙品”。可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益,也不可通用,要根据每人的不同体质、疾病,选用适当的药物,配制成粥方可达到满意的效果。



2、饮水

夏季养生,水也是人体内不可缺少的物质。由于天气炎热,人体的水分蒸发消耗过快,需要及时补充水分,平时喝开水最好,也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶,出汗的较多的饮用糖盐水、茶水等,适当补充盐分和矿物质,以维持身体的电解质平衡,避免脱水。



3、盛夏阳热下降,絪蕴熏蒸,水气上腾,湿气充斥,故在此季节,感受湿邪者较多。在中医学中,湿为阴邪,其性趋下,重浊粘滞,易阻遏气机,损伤阳气,食疗药膳以清热解暑为宜。



4、食材

绿豆
  中医上说:“绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆:”厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀“。


冬瓜
  中医认为,冬瓜味甘、微寒、无毒,有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的功效,是一种解热利尿比较理想的日常食物。连皮一起煮汤,效果更明显。


苦瓜
  苦瓜性平、味苦甘,能清热、消暑、生津、清心、明目。传统医学认为,苦瓜生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦;熟食养血滋肝、润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳,还能缓解热病烦渴、中暑发热、痢疾、痱子等。





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