初冬里，期待暖暖的山药宴
初冬至，冷风起
天地闭塞，万物雪藏
农田不在生长，人易思绪疲惫烦杂
不时不食，温和进补最佳食材哪家强
经历过霜雪口感最佳的山药俨然最能胜任
于是，大王私宴动念起
这个初冬里，以山药为主，玩起
晶喜庄园、乡味·朴食坊等纷纷响应
值得期待的山药餐宴即将开场
先说说山药，按品类不同，口感有脆糯之分
常见的山药主要三类
思虑的季节，望温补得当，安然过冬
说到中国山药中的翘楚
莫过河南焦作地区的山药
该地古称河内、怀州、怀庆府
今天的沁阳市、孟州市、博爱县、温县、武陟县
焦作北依太行山，南临黄河
为山河怀抱，故名为“怀”
这里出产的山药也叫怀山药
『纯净的食材』
我们有两款生态标准有故事的山药
其一来自四川大熊猫故乡的雪山
四川地震为家乡出力
摄影行业的董尘
带领乡民采取野生山药苗
7年驯化深山生态种植
粉糯香甜，口感超棒
其二来自河南焦作温县的铁棍山药
独立策展人温林
为了女儿回归家庭
与弟弟返乡深根山药的故事
如今，十年，温释铁棍山药
已是大家知悉的山药
『行走餐厅』
大王私宴在城市与乡野轮换
不拘泥于空间
餐桌变成行走的餐桌
可以在繁华之闹市
别致的厨房
闹中取静
也可以在乡野田间
山野的厨房
自然中疗愈
『古法新生』
食材传统烹饪
从古法中寻找
焕发新生
『身心疗愈』
天然生态食材
自然健康烹饪
粗粮低糖
不止美味
照顾身心
吃得舒服
『可持续的意义』
餐桌无塑料制品
就地取材
零废弃循环利用
厨余垃圾处理
那这一期晶喜的“冬藏美食”大王私宴之山药宴
欢迎有心的你来哟！
最 / 美 / 冬 / 日 / 里 / 一起凤餐露宿
山药
野宴
云南抚仙湖
晶喜庄园
仅三十席位
活动日期：
11月14日下午-15日上午
(周六、周日)
活动流程：
【11月14日】周六
14:00 抵达签到
14:20-15:00 晶喜庄园游园，友善采摘
15:00-16:00 DIY茶饮、寿司、香草曲奇制作
16:00-17:00 共创山药野餐（山药粥、山药窑烤、炖蒸、拔丝等）
17:10-18:00 山药野餐
18:00-20:00 围炉夜话分享（无塑零废弃、食物教育）
20:00-21:00 有意义的露天电影
21:00- 露营晚休
【11月15日】周日
08:20-09:00 晶喜元气早餐
09:00- 返程或自驾车磨豆山观光
活动费用：
正价：¥288 元/人
早鸟价或3人以上：¥258元/人
（11月11日享早鸟价）
1米以下孩子免费
1-1.4米儿童半价
住宿：
租赁帐篷（官方活动特价）
普通双人帐：¥120元/顶
印第安2-3人：¥180元/顶
印第安4-6人：¥290元/顶
自带帐篷装备免场地费
庄园生态民宿：¥290元（仅1间1.5米床1个大院子）
温馨提示：露营建议自带贴身被褥
其它合作客栈自行预定（距离庄园3公里的经济型湖畔客栈，预约时说明是晶喜庄园活动客户有优惠）
靠山源客栈（素雅风）¥120-200元之间，电话：罗小姐 13529752425
南岸庆兰（地中海风）¥160-280元，电话：乐小姐 15108767872
费用说明：
活动前5天退费50%元/人
活动前2天退费20%元/人
活动开始前1天不退费
含活动费、材料费、餐费
伴手礼：
本次活动大王私宴与晶喜庄园还为大家准备了伴手礼
铁棍山药1根
四川山药1根
香草茶1份
报名方式：
喜喜
加微信注明山药野宴
晶喜
抚仙湖畔的晶喜
不是冬日限定，却是惊鸿一瞥
一片蓝天白云，几顶帐篷，一堆篝火，一群可爱的人，一片欢笑，自由地探索大自然的奢华美景，悠然的独享这片万籁俱寂。
01
窑烤山药美味
围炉夜话
diy
精
美
入
场
券
星空电影扒
夜幕露营
最 / 美 / 冬 / 日 / 里
山药宴
河南南阳
乡味朴食坊
仅三十席位
拟菜单
山药炖老柴鸡
山药炒肉片（柴猪肉）
山药炒腊肠
山药炖猪手
山药黄焖羊肉
拔丝山药豆
桂花山药（凉菜）
炝山药（酸辣味）
芥兰烧山药
蒸山药
——乡味朴食坊|山药宴
★
活动日期：
11月21日-22日(周六、周日)
活动流程：
【11月21日】
12:00 探访铁棍山药团队抵达巩义
12:00--12:30 巩义午餐
12:30--13:00 抵达温释农场
13:00--16:00 温释农场铁棍山药种植了解，挖山药体验
16:00--18:00 返回巩义，巩义游览
18:00--19:00 巩义晚餐
19:00--21:00 交流分享或自由活动
21:00-- 晚休
【11月22日】
08:20--09:00 早餐后出发南阳
14:00 山药探访团抵达南阳
15:30--18:00 山药宴准备制作
17:30--18:00 山药宴参加者陆续签到
18:00--19:00 山药宴餐会
★
活动费用：
22日晚山药宴正价：¥168元/人，早鸟优惠价：¥128元/人
21日温县铁棍山药探访（活动方负责参与者意外保险费用，其他交通、食宿费用需另外自付）
伴手礼：
本次活动大王私宴与乡味·朴食坊还为大家准备了伴手礼
铁棍山药1根
四川山药1根
自制豆酱1瓶
★
报名方式
大王微信号：soumin007
注明参加活动内容
01
正宗怀山药之地
挖山药体验
山药出土
拔丝山药
本期两场私宴的服务团队
大王私宴发起者
王叟民
乡村发展工作者
云南永续农业协作中心联合发起人
抚仙谷稻作复兴计划联合发起人
见心社联合发起人
大王私宴主理
刘培
乡村发展工作者
生命教育工作者
见心社联合发起人
大王私宴发起首席厨师
林德政
根植于乡村可持续发展工作前沿的厨师
本次晶喜&大王私宴场地空间提供者
活动流程确定者
杨喜
晶喜庄园创始人
“行走的田园餐桌”发起人
抚仙谷·稻作复兴计划联合发起人
玉溪新联会五分会理事
生态农业+乡旅·可持续裸心慢生活践行者
见心社联合发起人
本场晶喜&大王私宴场景师
杨三
资深服装设计师
朴门永续pdc初级学员
晶喜庄园合伙人
抚仙谷·稻作复兴计划联合发起人
曾从事10余年服装设计工作
慢生活、生活美好空间规划打磨践行者
本场南阳私宴场地空间提供者
温县山药探访组织者
郝娟
南阳·乡味朴食坊创始人
自然教育体验师
零废弃生活践行者
南阳私宴操刀大厨
陈晓飞
餐饮从业二十年，4D厨房培训学习
尤爱研发创新菜品，把食材发挥到极致
让有限的宝贵的生态食材发挥最大的价值
为了表里如一洁白的山药
让我们相遇在这个冬日
【截止报名时间】
抚仙湖晶喜山药野宴11月13日中午12:00整
南阳山药宴11月20日中午12:00整