北京烤鸭，软壳蟹...纽约这家包子里都夹了什么鬼？
纽约酱の自言自语
纽约客们简直爱惨了这个扁扁的白色小面团，David Chang也正是因为它开启了自己的momofuku帝国。做为每家餐厅的必备配角吃食，是谁说它主角光环不够的？酱酱今天不仅要给大家大福利，还要好好跟大家说道说道这家以bao为主角的创意小食店！
刈包是来自台湾街头的古早味小吃，
外形像个扁扁的白馒头，
对折后却像一个开口的汉堡包，
配上有滋有味的馅料，
酱酱的哈喇子都要流出来啦！
（图解，两白夹一黑，你懂就好）
因为老板自身对刈包的热爱，
才有了C Bao，
纽约第一家既保留有传统的古早味，
又把传统玩出新花样的创意刈包店！
铛铛铛！首先要重磅推介的肯定是最古早味的Taiwanese Pork Bun台湾刈包。别小看小小的饼皮，为了食客们口感上的欢愉，老板一定坚持纯手工制作！真的是处处体现的满满诚意！
就连做为内馅的五花肉也是方方正正肥瘦相间的三层肉，纯手工切割，独门秘方来卤制。肉软糯又肥而不腻，配上搭配的花生碎，香菜和自家的酸菜，真的每一口都是绝配，每一口都是惊喜。
接下来这个厉害了，将北京烤鸭和结合在一起的Peking Duck Bun酱酱真的是第一次见！所以迫不及待的一口塞下，烤鸭皮脆肉香嫩，配上小葱和酱料，最特别的是柔软富有嚼劲的饼皮，好吃到只吃一个那是绝对不够的。
自家独创的Korean Bulgogi Beef Bun韩式烤牛肉包也是滋味满满，把用韩式烤肉酱烤制过的肥牛卷搭配葱丝和洋葱调味解腻，味道是甜香，肉质是多汁，香味是特别，口感是回味无穷。
如果你是海鲜控，可千万不要错过Soft Shell Crab Bun软壳蟹包。蟹体柔软，可以连肉带壳一起吃下，因为事先用油炸过，搭配上卷心菜沙拉和天妇罗sauce，把整体的味道变的层次分明，软壳蟹本身也在口中流淌出蟹肉特有的甜美味道。
除了满足了肉食控，海鲜控，C Bao当然不会漏掉素食主义者。专门提供的Veggi Tofu Bun豆腐包就是这样贴心的存在。炸过的大块豆腐，随行的还有香菇，酸菜以及oyster sauce，入口是香甜的酱香味道，这款还是留给你们，请把肉类海鲜类留给酱酱。
C Bao的卤肉饭也是饥肠辘辘之时的不二之选，用各种高汤调制的卤汁味醇香浓，细碎的肉卤的软糯喷香，搅拌一下，让米饭充分吸收香浓的卤汁，配上有滋有味的卤蛋和解腻的泡菜，砸吧砸吧嘴还意犹未尽。
盐酥鸡和炸花枝丸酱酱也要比心！趁热吃真的是赞赞赞。花枝丸Q弹，配上蘸酱滋味浓郁。
盐酥鸡外酥里嫩，味道满满，一口一个，停不下来。
C Bao的奶茶也是一样的赞，并且为了食客的便利，还搭配了很多种的奶茶➕包的组合以供选择。
珍珠奶茶珍珠很糯，但是味道没有那么的浓郁，茶味大于奶的味道。
白桃乌龙真的是解腻好配搭。白桃的香甜气味彰显了乌龙茶原有的清爽，味蕾简直是茶叶与水果的双重甘甜。
百香摇果乐用百香果绿茶为基底，加上珍珠椰果荔枝冻这些Q弹的实在配料。酸酸甜甜的让绿茶不再单调，每喝一口都是大满足。
而百香果和芒果相配搭的双果微泡也是清爽宜人，一口下去，解渴又解腻。
C Bao坐落在偏离Chinatown喧嚣中心的小街，
整体设计以简约的木质结构为主，
交通很便利，店门口就是公交车站，
相当适合快速的外带。
而店内一楼是靠窗的吧台座位，
点单完毕便可以坐在窗边，
在温暖的室内欣赏一下初雪的纷飞，
裹紧领子匆匆行走的路人。
二楼虽然不大，
却提供了一个相对私密的空间，
适合不太赶时间的两三好友，
一杯茶一个包一份小食，
说说笑笑慢慢消磨一个午后。
纽约吃啥哟福利
即可享受每个刈包减2刀
两店通用，可以累积
活动时间:
2016年12月20日-2017年1月19日
店铺信息☟
C Bao Asian Buns and Bubble Tea
■：197 Worth St, New York, NY 10013
℡：917-388-3386
$ ：10左右
C Bao Asian Buns and Bubble Tea
■：73-20 Grand Ave, Maspeth, NY 11378
℡：718-898-1638
$ ：10左右
商业合作
Email: eatingwithnyc@gmail.com
Wechat: biubiuinnyc
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