9.9刀一份海南鸡饭！开遍140+国家的马来菜直抵纽约！！
一直觉得去法拉盛就是吃各种好吃地道的中华美食，这次酱酱发现了一家南洋餐馆“PAPPARICH”，让法拉盛和Edison又多了一个选择之处。娘惹菜系是新加坡和马来西亚的标志，15世纪不断的华人定居南洋并和当地女子结婚，所生的后代便成为“娘惹”，而他们的饮食融汇了多种文化，形成了现在的娘惹菜。
本期推荐
哈哈-南京：海南鸡饭，海鲜咖喱叻沙，印度抛饼
紫薇-河北：椰浆饭，沙爹烤串，印度抛饼
Biubiu-温州：海南鸡饭
海南鸡饭套餐
海南鸡饭作为一道东南亚的美食网红，谁不爱吃呢？酱酱也曾经在纽约寻寻觅觅，希望找到心中完美的海南鸡饭，要有细嫩的鸡肉，裹着鸡油的香糯米饭，还有鲜美的热鸡汤，冬天来一份十分满足！
PappaRich默认提供的是鸡腿肉和鸡胸肉，三份特制的酱料：辣酱、黑酱油和蒜泥，一碗粒粒分明的鸡饭，还有一份每日现做现熬的热鸡汤。
老板特地选用了走地鸡来完成又滑又嫩的鸡肉，吃进嘴里非常的juicy，酱酱喜欢蘸点微甜的黑酱油和蒜泥，特别有滋味！
海鲜咖喱叻沙
叻沙是典型的娘惹菜，咖喱椰奶十几种香料，制作工艺非常繁琐，满满的一大碗内容颜色都超级丰富，海鲜是肉眼看的见的多。
咖喱汤汁混合着椰浆的汤头浓香醇厚，老板介绍他们的咖喱粉都是从马来西亚运来的，是非常正宗的咖喱粉。米线裹着新鲜的虾、蛤蜊、鱿鱼，入口弹牙，肉质鲜嫩，一旁的豆腐裹和腐竹也吸满了汤底精华，多层次的味道刺激着味蕾。
沙爹烤串
沙爹烤串之于东南亚人民，似乎是烧烤对于中国人，虽然长得和中国烤串差不多，但是口味什么的完全不同。花生酱、椰浆、虾酱和鱼露等调味而成的沙爹酱味道非常独特，既有海鲜的鲜美，也有偏甜微辣的层次分明感。
PappaRich的沙爹烤串有鸡肉和牛肉的选择，若是都无法取舍可以选择拼盘。味道更偏甜，香茅打成细丝洒在串串上。肉质嫩滑多汁，沙嗲酱超惹味，一串接着一串！
槟城炒粿条
马来西亚每个州都有让人引以为豪的美食，那么槟城的美食代表之一就是炒粿条，鸡蛋、鲜虾、鱼饼、芽菜、韭菜等等佐料一起翻炒，掌握好火候，进行调味，每一口咬下去都有浓浓的酱油和海鲜的鲜香味道。
有点让酱酱想到国内路边卖的炒面，锅气油气十足。还可以配上特制的辣酱，不过这个真心有些辣的，大家小心。
三色奶茶
三色奶茶是马来西亚的特色饮品，又好看又好喝，还能现场看到冲茶师傅的手艺，现冲现拉，口感和普通奶茶完全不一样，体验感幸福感满满！
第一层是冰拉茶，口感顺滑，白色淡奶在第二层提供了香醇的奶味，而这第三层就是三色奶茶的独特之处椰糖，尽管一般用于制作甜品，但是作为饮料的元素也是又独特又好喝的！搅拌一下让三种味道充分混合，才会更好喝哦！
印度抛饼（配咖喱鸡）
没有印度抛饼的东南亚餐厅不是好的东南亚餐厅，印度抛饼可是南洋饭店的灵魂。
PappaRich有一个透明的柜台窗口，大家可以清楚的看见小姐姐精湛的甩饼手艺。
抛饼皮薄又有弹性，酥脆可口，蘸上一些咖喱酱汁，一点也不喧宾夺主。还提供了土豆酱泥，但是酱酱最爱旁边的辣酱，微辣又有甜口，带着一丝蜂蜜的味道，非常独特，大家一定要尝一尝！
椰浆饭
椰浆饭据说是马来西亚最受欢迎的国民饭，米饭堆成了小小的金字塔，配饭小菜有小鱼干、花生米、咖喱鸡和鸡蛋黄瓜。据说地道的吃椰浆饭，是用手拌然后手抓着吃。
当然咱们还是用筷子吃吧，可以拌在一起吃也可以一样一样的品尝，酱酱把配的辣酱直接倒进了椰浆饭里扳着吃，香浓的椰子香味，米饭饱满软糯，深得摄影师的喜爱。
爸爸煎蕊冰（Pappa Cendol）
煎蕊，又称珍多冰，英文是Cendol,是马来西亚非常流行的甜点。其实就是刨冰上面加上绿色粉条，也就是煎蕊，然后淋上椰汁和椰糖而成。椰香味超级浓郁，冰沙非常扎实，和在一起吃非常像小时候吃的椰子糖果。
老爸宝贝冰（ABC）
基于爸爸煎蕊冰的高配版，多了许多丰富的调料，看起来也美丽了许多。刨冰是玫瑰椰糖口味的，但是玫瑰的香精味实在是抢了风头。
配了仙草，荔枝和花生碎，以及煎蕊，顶上放了一个香草冰激凌球，只能说是无功无过的口味。
椰子冻奶
小小的一瓶非常可爱，铺满了花生碎。椰汁和牛奶一起混入锅中煮开，再冻住形成装饰。
入口醇香丝滑，奶味清淡，有一丝丝甜味，不会腻口。
酱酱从地铁出来很快就找到了路，但是大大的招牌在头顶上却怎么都找不到入口，这家是在三楼哦，大家注意~
PappaRich作为连锁店遍布全球，共有140多家，法拉盛则是东边的第一家店，之后还会在伦敦、德国相继开店。
延承着其他店面的风格，依然是金色、木制为主。空间非常的大，由于是玻璃全窗所以特别透亮宽敞，操作台也是一览无余，可以看见大厨干净利索的烹炒，也能欣赏到小姐姐娴熟的拉茶表演。座位上无论是二人约会，还是朋友相聚，都是不二选择！
吃啥哟粉丝独家福利
到店出示文章至胖友〇
即获9折福利
法拉盛店与Edison店均可使用
Edison店午餐特惠
每周一至周四以下五款午餐加1刀
可获一份饮品(Soda/Barley/Coffee)+一份热汤/沙拉
活动午餐包括：
印度飞饼配咖喱鸡 $8.9
咖喱叻沙 $9.9
海南鸡饭套餐 $9.9
椰浆饭配咖喱鸡 $9.9
滨城炒粿条 $11.9
与9折福利不可同时使用
活动时间：2018/11/17-2018/12/17
店铺信息
Papparich Flushing
■：3916 Prince St Unit 205 & 206, Flushing, NY 11354
℡：718-888-9307
$：10 - 25
*：11:00am - 10:00pm （注意在三楼）
Papparich Edison
■：1711 Lincoln Hwy, Edison, NJ 08817
℡：732-339-8024
$：10 - 25
*：Mon-Thur 午市11:30am - 3:00pm 晚市5:00pm-9:30pm
Fri-Sun 11:30am - 10:30pm
撰文 | 哈哈
摄影 | 紫薇
编辑 | 室友
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