每一帧都是刷爆ins的大片！纽约绝无仅有的时髦约会餐厅！
Holiday Season终于来了，不知道有多少跟酱酱一样留守纽约的小伙伴们呢？虽然不能阳光沙滩比基尼，但是约个会见见小姐妹唠个嗑儿还是很可以的。不管是常驻纽约还是短暂造访的吃货胖友们，提问率最高的大众问题就是美丽又氛围好的约会餐厅了，今天酱酱来个逼格极高的正解，请大家提上日程，自行拔草~
本期推荐
啾咪-苏州：Agnello scottadito, Tiramisù, Risotto Milanese
Cath-杭州：Spaghetti al pomodoro, Gelati e Sorbetti
黑黑-河南：Tiramisù, Agnello scottadito
今天介绍的10 Corso Como Cafe正隶属于昨天酱酱在情报局给大家说的拍照、购物、逛展集为一体的10 Corso Como意大利老牌精品买手店，位置也是比邻。
品牌创立者也和万千爱逛街爱购物爱搜罗爱美食的姑娘们一样，想尽兴地逛完养眼的时尚物件后能顺便和朋友们坐下聊聊天，吃饭休息。
店内的装修摆件无一处不彰显品味，形状的凌乱堆积、线条的繁复组合，和整个餐厅给人那种随性又精致的感觉如出一辙。
Bar的形状很流畅，白光透过密密麻麻的玻璃半截管映得架子上各色的酒瓶流光溢彩。
多数餐桌在暗色中，平添一种静谧的感觉，然而热闹的人声又时刻营造着一种愉悦的感官体验。
冬季日落早，在暗色和寒风中拉开餐厅的门就能感受到一种随意轻松又不失礼仪章法的用餐氛围。从不同花样的桌面到设计独特的光源，似乎chic最能形容。
直接切入正题说说美食体验。餐前面包带着新鲜热度的黄油奶香和柔软光滑的表面令酱酱在知道即将开始一顿大餐的情况下都难以拒绝它的诱惑，咬一口质地厚而松，但是不软，蘸些橄榄油是恰好。
桌上的一对橄榄油真的是很酷很可爱，来一张独照。以意大利特级初榨橄榄油著称的品牌Galateo & Friends与餐厅10 Corso Como的品牌合作生产，在隔壁品牌买手店中也有销售（划重点：精致的节日好礼哟）。
呈金黄色的橄榄油香味浓郁却轻盈，带有坚果和隐约的奶香，配沙拉应该会很不错。
侍者送上complimentary的餐前白豆泥汤，酱酱又尝到了橄榄油的味道隐匿在细腻顺滑的豆泥和一点点迷迭香里。
⭐️Antipasti⭐️
Polpettone pomodoro & mozzarella
番茄酱汁加马苏里拉芝士的肉球属于意大利餐厅前菜中的必备项，然而每家餐厅都有自己的做法，这个口味是偏纯偏清淡的。肉糜很细，入口即散开，肉香跟酸酸的番茄酱在芝士的点缀下都很醇和。
酱酱比较喜欢的一点是番茄酱看似裹满了每一颗肉球但味道不冲也不厚重，超适合中国胃。
Tortino di melanzane
嗯，必备项之二，芝士焗茄子。不管是茄子卷、茄子片、茄子派，反正奶白色的芝士带着乳香就茄肉里烤出来的汁水是很鲜的。这道的重点是，芝士仅上面焗的薄薄一小层，不厚不浓，整块茄肉派鲜美开胃，很讨喜哟。
Fritto Misto
新鲜炸物无论什么时候都是完美的小吃叭！大只鲜虾、八爪鱼、鲜嫩鱼肉片、鱿鱼圈儿，一口一个酥脆，都是新鲜食材带来的水分、弹牙和鲜美。
尤其大虾一口就能吃出品质，炸酥皮包裹住的虾白里透粉，一口厚实虾尾咬下去都有爆汁的感觉，蘸点带柠檬酸味和超级微妙的辣味的大蒜蛋黄酱简直太幸福。
Minestrone
这一道蔬菜汤酱酱觉得比较中规中矩，蔬菜用高汤调出的鲜味伴随着一丝甜，西芹和番茄的香味还挺明显。
Crouton在汤里泡软了，软软的带着一口热汤吃进嘴里还是非常开胃嗒。
⭐️Primi⭐️
Spaghetti al pomodoro
总觉得意大利餐厅的意面该是它的招牌它的门面，意面口感好的话超赚好感。这道意面酱酱真的要给高分加强烈推荐的，面条爽滑细腻、口感筋道柔韧有嚼劲。
搭配的番茄酱比起最常见的marinara使用质地较细腻浓稠的pomodoro, 番茄的味道受热后更均匀地包裹面条，每一口面条入口的口感都棒棒der!
Risotto Milanese
意大利烩饭是西餐主食中酱酱当之无愧的必点，相信很多中国胃小伙伴也是如此。米粒和洋葱炒香以后用高汤煮到黏滑又饱满，极其入味，每一勺金黄软黏的烩饭入口都无比熨贴，满足感砰砰往上涨！
⭐️Secondi⭐️
Zuppa di pesce
在前菜和主食之后的炖海鲜汤来得正合适。虽然叫它汤，但是吃过海鲜后也就是用烤面包片蘸些鲜美汁水泡软吃的份儿了。里头大虾、青口、蛤蜊、鱿鱼各占分量，虾肉新鲜又饱满，蛤蜊和青口则处理得十分干净入口鲜极，鱿鱼口感弹韧，煮进了番茄酸甜和茴香的香辛味却也保留海鲜的原生鲜美。
舌尖尝到的真材实料是无法被欺骗的，优质的水产在简单的烹饪方式中更容易征服味蕾，酱酱觉得吃到嘴里的每一口都物有所值。
Agnello scottadito
酱酱真情实感请大家一定要点小羊排呀，肉也太鲜太嫩了叭！入口肉质带恰到好处的一点点肥，羊肉特有的香味和微甜的鲜美肉汁席卷口腔。
肉的表面油亮带些焦香，咬进去却嫩得满是油汁，每一口都是享受！
Tagliata di manzo
就像海鲜汤一样，简单烹制恰能呈现美味的食物一定得有最棒的食材。煎肉眼牛扒，撒上海盐，单纯的牛肉香味没有香辛料的加持也靠着层次感俘获人心。
牛肉的口感相比羊排更有肌理些，一口吃进去从表层的微焦和牛肉的肉味到里头盈润融化的油脂迸发的香，层层递进，不仅是精选肉质也是火候纯熟。
⭐️Dolci⭐️
Tiramisù
每一次吃到好吃的甜品就真的开心到手舞足蹈，果然意大利餐厅做的提拉米苏一定一定不会让人失望的！入口质地即不轻薄发泡又不厚重粘稠，在舌尖丝滑中混合饼干浸泡后的松软湿润，味道甜香浓醇，伴随着可可的微微苦涩和带着甘甜水果香的一点点酒气，就莫名其妙有种让人开心的神奇力量。
装在透明小杯里面一眼看上去造型可爱又别致，中间的可可粉画出了10 corso como的品牌标志，再加分！
Semifreddo al limone Meyer
这一款口感很似慕斯，但是又似乎比慕斯少了些气泡感像是布丁，口感细腻嫩滑。柠檬的酸被奶味冲地很温和，反而更加酸甜可口。上面的开心果碎粒和可可香气让它口感丰富，味道也偏向中性些。
Torta di Ricotta
ricotta的芝士蛋糕奶味浓纯，奶酪芝士的酸味少了很多。上面涂抹了厚厚的草莓果酱，点缀鲜果和饼干碎，连味道都甜美浪漫起来。但是这种甜味又比其他芝士蛋糕干净清新一些，不齁不腻，相信大多数中国姑娘都会更喜欢这种口味。
Gelati e Sorbetti
意大利冰激凌和雪芭不是空有其名当然也要顺带拔草的。酱酱吃的是草莓柠檬和青柠口味，果然是水果中真实的酸味，非常清口。雪芭的质地水润稀薄，入口即化。
Cocktail中酱酱和小伙伴点了10 Corso Como和Bellini，这两款都对姑娘们非常友好，同店名的这一款鸡尾酒味道轻淡香气浓郁，龙舌兰与柑类果味又有香草气息的amaro进行调和喝起来可以十分从容。Bellini自然是不用说了，甜甜的桃子味道没有女生不喜欢吧～
店里的红酒杯简直美丽优雅到哭泣！爱酒懂酒的小伙伴欢迎来品鉴，不要忘记拉到文末收了酱酱的福利哟！
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店铺信息
10 Corso Como Cafe
■：1 Fulton St, New York, NY 10038
℡：(212) 265-9500
$：$40
*：Mon-Fri 11AM–10:30PM
Sat 10AM–10:30PM
Sun 10AM–10PM
撰文 | 啾咪
摄影 | Cath
编辑 | 室友
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