香水瓶装奶茶超起范儿！纽约最有态度的概念空间，每一张照片都刷爆Ins！
店铺信息
By Name
■：324 Bowery, New York, NY, 10012
℡：646-998-5307
$：10
*： Sun-Thurs 10:30am-9:30pm
Fri-Sat 10:30am-10:30pm
Instagram: bynamenyc
By name，在soho区大小林立的潮流店铺里面很特别。极简的配色，通体透明的玻璃门上面倒映着纽约夏日的好风光。走进去空间不大却很宽敞，光线充足色彩明媚。店内摆设每个小细节都透露着精致，墙上挂着大大小小的艺术作品，仿佛走进了一个艺术展览。
进口处随时都在欢迎你的“机器人”是由纸盒的变换来拼接制作，让你在by name的角角落落方方面面都可以获得最独特的感觉与视觉体验。
店内的The bottle系列绝对是最吸睛和值得的期待。不管是招牌奶茶还是其他茶饮都可以装在酷酷的bottle里面随身带走。
浓郁的奶茶，香醇的煎茶，让颜值满分的瓶子里面装满了宝藏。店里所有饮品都是用lactaid无乳糖牛奶制作，乳糖不耐患者也可以喝。
The Bottle系列的容器充满了网红ins风，拿在手里尺寸像一本书一样，在纽约还不太热又暖洋洋懒散散的初夏，带着它去野餐，去公园的长凳处坐着思考人生，做道具来摆拍，好似不论在任何背景下都不是违和的存在。
店内主打各类茶饮，尤其是日本空运的手打抹茶。走到店的尽头有一个打茶的吧台。细腻清香的抹茶粉，茶碗至于手中隔着袅袅雾气，新绿之上浮泡细腻。初尝的微苦茶香到清甜回味。想象一下，把整个夏天装进茶碗里，是什么感觉？
茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。店家制作的抹茶拿铁拉花技巧娴熟，上下翻飞的手指，瞬间变出或可爱或文艺的花朵卡通。
Eternity with the wind
除了抹茶之外，店里还有新鲜水果制作的果茶，带奶盖的那种。用梨做茶饮真的很少见，新鲜多汁的梨肉浸泡在茉莉绿茶里，果肉的清甜跟茶香完美融合在一起。
酱酱选择了店里的特色酸奶奶盖。由纯正希腊酸奶打发的奶沫完全没有任何添加，喝一大口就像在吃细腻百倍的希腊酸奶，却又少了酸奶的浓稠，多了醇厚。酸奶细腻，绿茶爽口，吃一口梨肉脆脆甜甜。而且酸奶作为原料的奶盖 不会发胖哦！（敲重点！）
Saint Valentine
这杯茶叫做情人，原料是新鲜草莓和冻顶乌龙。奶盖选择了芝士口味。可是真的要为这杯奶盖疯狂打电话！奶盖非常厚，基本吸不动。猛洗一大口之后酸酸咸咸 浓郁奶香 浓厚绵密的泡沫，挂在嘴巴上滑滑腻腻。而且这个奶盖口味很特别，除了酸酸浓浓的芝士味还有芝士蛋糕打底的饼干味道，上头了上头了。
淡粉色的草莓乌龙特别少女心，吸一口草莓的酸甜中和了乌龙茶的涩，乌龙茶的清香又衬托了草莓的香甜。加上厚厚的奶盖，没开口已经不能自拔。
Pitaya
Pitaya这是一杯火龙果肉加茉莉绿茶，加了芝士奶盖。最直观的感受就是果味浓郁，满满一大杯火龙果，甚至可以喝到果肉纤维。而且茶味不会过甜，配上浓浓的奶盖刚刚好。此时店里客人开始多起来，阳光在波纹里跳着舞，年轻情侣在店里的各个角落坐着喝东西，喝一口火龙果茉莉绿茶，画面自动消了音。
Premium Ceylon Milk Tea
这款的茶基底选用的是锡兰红茶来新鲜熬煮，如果喜欢浓郁茶香味道的小伙伴，不妨来试一试。
除了饮品以外，店里还提供抹茶布丁，焦糖布丁和巧克力布丁。
焦糖布丁上桌前，店家会在布丁上面撒满满一层焦糖颗粒，然后同火枪炙烤直至焦黄。勺子轻轻敲破糖皮，布丁嫩滑的跳脱出来，带着余温的焦糖混着奶香十足的布丁吃下。
值得一提的是每一款布丁口感都是醇厚嫩滑，可见制作的用心。
为了满足忙碌的上班族们，店里还有简餐三明治和bento盒饭。三明治有火腿三明治搭配蔬菜沙拉或者牛油果鸡蛋三明治可供选择。端上来是貌美色彩丰富的一盒，看上去就很健康。火腿三明治里面夹了厚厚的一层芝士，咬一口还会爆浆的那种。
Bento盒饭有牛肉，鸡肉，豆腐或者素食可选择。选择了牛肉之后惊喜地发现牛肉用了肥牛跟洋葱，洋葱软烂，肥牛弹牙。口感微甜，配上新鲜蔬菜沙拉，一上午工作的疲惫一扫而光。
除此之外，by name也提供一些小点心和自制的老北京酸奶，结实的口感，还有那记忆中的香甜，让你吃的健康又多样。
By Name也为新兴的艺术家们提供了一个能够展示自己艺术作品的空间与机会。作为一个Gallery Cafe，这个空间还存在很大的弹性。这种弹性表现在空间可大可小的变化性上，也表现在可以满足不同使用功能上。
纽约是一个充满艺术细菌的热土，每分每秒都有人想破头要找到一个地段好，空间足，阳光明亮的地方展出他们的宝贝作品。一个好的展出空间不应该只是背景，而是应该与艺术作品互动，从而激发出更多的创作空间和可能性。
By name提供空间租赁，既可以举办小型的展出交流，也可以进行买卖。也是一定不要错过的打卡拍照地。明媚的午后，茶与art，无限美好。约起爱人与好友，一起去坐坐。
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活动时间：2019/6/14 - 2019/7/14
店铺信息
By Name
■：324 Bowery, New York, NY, 10012
℡：646-998-5307
$：10
*： Sun-Thurs 10:30am-9:30pm
Fri-Sat 10:30am-10:30pm
Instagram: bynamenyc
撰文 | 小花
摄影 | 紫薇
编辑 | H
商业合作
Email: eatingnycmkt@gmail.com
Wechat: miqiheihei
Instagram: E.A.T.N.Y.C
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