王嘉尔都Pick的美心月饼！一口爆浆、满嘴奶香...到底哪个最心动！
都说露从今夜白，月是故乡明。化解每逢佳节倍思亲的最佳方式当然是和身边的人一起的珍馐大餐，举杯美酒和一定不能够缺席的月饼。大家最爱Pick的香港美心每年也在用心制作各式各样为了满足各方口味的月饼供大家在这个团聚的时刻与亲人和朋友们一起分享。酱酱今天就来亲测一下美心各路高人气款的月饼，前方高能，口味，外观一网打尽的大盘点来啦！
听说今年Jackson 王嘉尔也加入了香港美心大家庭手持冰皮月饼来诱惑你吃，这波诱惑酱酱表示。。。无法把持！
对于做月饼，美心绝对是认真的。全心的专注也让他们多年来荣获殊荣无数。美心「双黄黄莲蓉」和「双黄白莲蓉」不仅连续15年蝉联世界食品《米其林》-比利时Monde Selection优质食品奖荣誉金奖，根据Nielsen的调查报告，双黄月饼是香港美心月饼21年香港销量冠军
流心系列
流心奶黄
让吃货们年年中秋都为之疯狂的流心奶黄月饼是香港美心的首创，采用独有双重烘焗的方法制作，咸蛋黄预先烘焗，再融入奶黄馅焗制，蛋香味和椰香味因此完美的融合。
小巧的月饼在切开来的瞬间金黄色的奶黄内馅就瞬间呼之欲出，细腻又诱人。饼皮的酥香配上内馅的绵密口感，软糯又富有层次，怪不得每个尝过它的人都欲罢不能，每个还没有尝到它的人都想一试。
今年外部包装的设计方面也是现代感与中秋佳节的传统感相结合。打开烫金的白色礼盒，收获的是满满8枚精致的流心奶黄月饼，仿佛在昭示着你已经拥有的这个中秋最特有的香甜。
流心蛋黄白莲蓉
流心蛋黄白莲蓉其实就是经典的白莲蓉月饼和流心咸蛋黄的高阶结合版。如果你喜欢白莲蓉的细腻，又无法割舍蛋黄的咸香，这款绝对是不会错的选择。
酱酱是第一次尝试浓滑的咸蛋黄由白莲蓉内流出的口感，也许是咸蛋黄中和了白莲蓉的甜，也或许是拿捏的刚刚好的月饼尺寸大小，那种咸甜中和的感觉就是有种让人回味无穷的魔力。
香滑奶黄
香滑奶黄月饼的奶黄馅沿用的也是跟流心奶黄一样的“双重烘焗”，打开包装就能闻到浓浓的奶香味，口感上完全不输流心奶黄。唯一的区别是不加热的时候是凝固的内馅，不会“流心”呈半溶状。外皮是香酥，内馅是细腻软糯，搭配在一起别提有多契合。
流心盈月
这次中秋流心系列的新礼盒－流心盈月新登场了一款新口味竟然是流心焦糖咖啡！这个流心家族的新成员可是从外观上就与众不同，外层的酥皮是咖啡的醇香味道，而内馅里裹着的就是流心焦糖。
咖啡淡淡的苦味和流心焦糖的甜融合在一起，别有一番风味。
流心盈月中除了新口味流心焦糖咖啡外，还有流心奶黄和流心蛋黄白莲蓉，一个礼盒三种口味一次全拥有～绝对是选择困难症朋友的最佳选择！
盛意奶黄礼盒里面是流心奶黄和香滑奶黄平分秋色。月饼专家美心说，要品尝更回味的流心月饼，只需要多一些些小步骤。用微波炉加热约3秒到5秒后享用，切开月饼，是蛋香扑鼻，金黄色的奶黄内馅呈半溶的状态。
若想奶黄味道更香浓，可以微波炉加热5-8秒，外层饼皮是更酥脆，奶黄馅料是更浓郁。
流心或奶黄月饼也可存放在冰箱中，要吃的时候只需要提前拿出来放置10分钟或者是用微波炉加热12-15秒，也是更香浓和更流心并存！
冰皮系列
猫山王榴莲冰皮礼盒
猫山王榴莲冰皮选用的是马来西亚猫山王榴莲肉，天然树上完熟，不使用任何的催熟剂，以保留榴莲绵密得质感。
当榴莲肉配上冰冰凉又软糯糯的外皮，流出来止不住的是酱酱的口水。
一打开粒粒初雪冰皮的礼盒酱酱真的就是完全惊呆！如果你是冰皮爱好者，这个礼盒一定是最适合你不过的了。
16个冰皮月饼16种不同的口味。香甜芒果、芝麻花生、蓝莓二重奏、苹果、粉红番石榴杏果、芒果栗子、曲奇妙趣、朱古力榛子果仁、柠乐味、白桃、特浓朱古力、皇牌绿豆、士多啤梨、抹茶红豆、杨枝甘露、夏威夷果仁芝麻。
五颜六色口味繁多真的会有把选择困难症逼疯的潜力。酱酱个人比较偏爱的是皇牌绿豆、抹茶红豆还有杨枝甘露的口味，特别是杨枝甘露，冰凉又香甜！
双黄白莲蓉
双黄白莲蓉款相当适合爱蛋黄的伙伴们，因为是双黄，所以完全不会存在分食的时候你所分的那块没有蛋黄的问题。
一切开，就能看到流油的咸蛋黄，白莲蓉细腻，对于酱酱来说最适合中秋佳节与身边的亲朋好友一起分享！
美心月饼一直在细节方面都是坚持做到最好，所以多年来品质始终如一。莲蓉系列绝对是美心的经典款，也备受喜爱传统口味月饼的长辈们的推崇。白莲蓉细滑醇香，配上咸蛋黄，好似口味与寓意一样，讲求的是那份团聚人心。礼盒的包装也是高雅贵重，很有格调。
不得不感叹，时间才是你追都追不上的转瞬即逝。眼看今年中秋节的脚步越来越临近，酱酱也真心的希望每个人会有一个最圆满的节日快乐！
香港美心月饼·纽约销售点
49 Elizabeth Street, New York, NY 10013
8121 New Utrecht Ave, Brooklyn, NY 11214
6301 8th Ave, Brooklyn, NY 11220
8514 18th Ave, Brooklyn, NY 11214
40-24 College Point Blvd, Flushing, NY 11354
40-17 Main Street, Flushing, NY 11354
41-79 Main Street, Flushing, NY 11355
420 Grand St, Jersey City, NJ 07302
1761 Route 27, Edison, NJ 08817
511 Old Post Road, Edison, NJ 08817
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US East Coast Distributor
長年大富公司
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55 Hook Road, Bayonne, NJ 07002
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（特别鸣谢長年大富公司的评测美心月饼提供）
撰文 | H
摄影 | 紫薇
编辑 | H M