周末美食| 她用一瓶可乐做出一大桌子菜，全家老小都抢着吃！⑧

从小喝到大的可乐，

已经喝腻了吗？

不如试试用可乐做菜吧，

一瓶可乐帮你搞定一大桌。

                               「可乐鸡翅」

天热乏累，没有食欲时，一份可乐鸡翅是最开胃的小食，无论男女老少都会爱上它香甜的口感，让你一口气能吃好几大碗饭。

作为最简单的快手菜，配料也是唾手可得。只需准备好一瓶可乐、鸡翅鸡腿、外加酱油和醋等调料即可。

先将鸡翅、鸡腿焯水洗净，然后加入适量盐、酱油、料酒、醋腌制10分钟，然后倒入约200ml可乐，加入适量温水，用电压力锅闷煮30分钟即可。

起锅后，将浇上点酱汁、撒上葱末。嫩滑多汁的鸡肉，吃起来咸中带甜，鲜香美味。

                       「可乐排骨」

吃过红烧排骨、蒜香排骨，你可能不知道，可乐配上排骨也会碰撞出美妙的味觉体验，比普通的酱油烧排骨更香，外熟里嫩、好吃得连骨头不剩。

先将买来的猪肋排改刀成小块，焯水洗净后，加入可乐、料酒、生姜汁、醋和酱油，腌制15分钟。然后淋干酱汁，撒上胡椒粉、孜然和食盐。

然后用料理机将新鲜的樱桃果肉制成果酱，然后混合海鲜酱，制成香甜的酱料。

将酱料均匀抹在排骨上，放入烤箱中高温烤制40分钟，就可以吃到香酥的可乐排骨啦！

这种做法和传统的红烧方法不同，如果烤制的排骨香味扑鼻，肉质能加嫩滑，美味极了！

                       「可乐肉丸」

肉丸子别再炸着吃了，用可乐做成酱料煮着吃，保准让你吃到舔盘子~

首先咱们先得把肉丸子准备好。将猪肉剁碎成肉馅，加入盐、生姜末、蒜泥和小葱，拌上点蛋清、料酒腌制10分钟，然后将肉馅捏搓成丸子形状，放入冰箱里冷冻一晚。

然后在锅里倒入小半瓶可乐、加入两勺生抽、适量白醋和淀粉水，然后放入肉丸子一起炖上20分钟。

这样可乐肉丸做好了，搭配米饭和时蔬，一个人简单的晚餐就用这道菜轻松解决啦。

                             「可乐卤蛋」

卤蛋里除了放茶叶，现在还有新吃法，加上点可乐一起煮，味道更美妙。

所需材料有鸡蛋、可乐、调味酱油、茴香、花椒、八角、桂皮等香料，另外准备三个红茶茶包。

先将鸡蛋放入锅中，大火煮15分钟，直到鸡蛋全熟。

然后在锅中加入250ml可乐、50ml酱油，并放入卤味香料和红茶茶包，然后小火煮开后，放入煮好的鸡蛋。

煮鸡蛋时需将蛋壳略微敲碎，这样煮出来的鸡蛋味道更好，小火煮20分钟后可关火，将鸡蛋继续浸泡在卤汁里充分入味。

最后捞出鸡蛋剥去蛋壳，就能吃到可乐卤蛋了，茶叶的香味混合着可乐的香甜，味道更特别。

                      「可乐蛋糕」

对很多姑娘们来说，一口蛋糕就能解千愁。用可乐和可可粉就能做出超美味的巧克力蛋糕，赶紧跟品品姐学起来吧。

首先要准备做蛋糕的材料，在锅里加入面粉100g、砂糖约2大少，还可加入几块棉花糖。

然后用小奶锅加入半瓶可乐约100ml，加一块黄油、一勺植物油、两勺可可粉混合后，加热煮开。

然后将可乐酱汁和面粉混合，再加入蛋液和半茶匙小苏打，混合均匀后，倒入烤盘中，放入烤箱烘焙20分钟。

蛋糕部分的工序完成了，接下来就需要调配坚果酱，在锅中加入6茶匙可乐、两小块黄油、3茶匙可可粉，加热搅拌后，再加入少量香草粉和榛果。

最后，将调配好的坚果酱抹在烤好蛋糕表层，巧克力可乐蛋糕就完成了。

一瓶可乐就能做出这么多美食，

原来可乐才是厨房必备的调味品，

用它入菜怎么做都美味！

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