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【天真品】禅茶的品牌故事

花雨优选 2020-08-22
今天我们和大家介绍一下“天真品禅茶”的创始人白砡老师和她的品牌故事:

《庄子•渔父》有云:“礼者,世俗之所为也,真者,所以受於天也,自然不可易也。故圣人法天贵真,不拘於俗。”普洱古茶,长于滇南雨林深山,承自然灵气而岁发,接天地精华而秀媚,沿袭先民原始素朴之法而釆造,随顺天气阴晴、四季变化而存放,日积月累越陈越香,其品质尽由天然自成,故敬称"天真品"。

天真品品牌创始人,白砡老师出生于云南大理白族书香之家,父亲为人低调,书法造诣深厚,叔父擅長传统国畫。其父亲与叔父的佛教題材书画作品,远渡重洋结缘于日本、韩国、印度、斯里兰卡、泰国等佛教国家僧團的最高領袖以及大成就者,并得较高的评价和赞誉。

白砡老师自幼不仅对琴棋书画展现出艺术天分,对茶的领悟和理解更是有着不一样的天赋。2006年初爱茶如痴的她毅然放弃了都市白领职业,加入了由西双版纳傣族自治州人民政府与中国电视艺术家协会等单位联合主办的大型茶文化工程活动——「马帮贡茶万里行」活动组委会,从此开启了她的茶人生涯。2007年5月「马帮贡茶万里行」活动于北京圆满落幕之后,白砡老师白手起家北京创立了天真品茶行。

十多年来,天真品恪守‘‘法天贵真’’古训,铭记‘‘保其天真,成其自然’’之初心,面对大自然心怀敬畏与感恩,白砡老师的寻茶足跡遍及云南茶山,秉承传统,爱茶惜茶,采办制造,事无巨细,亲力亲为,保证每一片茶叶的纯净与真实,力求能够为爱茶人建立对茶正确的口感与认知,充分享受到这份大自然带给人类的馈赠!

生活中的白砡老师不仅是一位“茶行者”,更是一位法的践行者。经过自己多年禅修体证,白砡老师喻道于茶,常年不定期开办天真品茶道系列课程和茶山游学活动。

禅 茶 会

至今白砡老师已在国内举办了上百次场免费公益禅茶会,同时她还将中国的茶文化及茶道传播到了印度、韩国、斯里兰卡、尼泊尔等国家,并得到了解脱圣者的称赞、认可和支持。

现在,越来越多的有缘人正在跟随白砡老师,以茶为师,在品茶中感悟人生,在习茶中开启觉性,持续修练和净化内心,进而涤洗尘劳,清心袪染、换身轻骨、脱离痛苦、回归自性、恢复自己内在生命具的无限智慧与德能!
愿每个人都能享有这份大自然的馈赠,得到“茶”所带给人类的最高福祉!

下面为大家介绍两款“天真品禅茶”:


天真品-松针

天真品松针,是中国云南传统红茶的特级红茶,因其条索紧直,均勻整齐,苗峰秀丽,色泽乌润显毫,型如針狀松叶故而得名。

1986年,英国女王伊丽莎白二世来昆明访问,云南省政府将“云南特级红茶”作为国礼赠送给伊丽莎白二世。从此,云南红茶进入英国皇室。据说,英国女王伊丽莎白二世将云南红茶置于透明器皿内作为观赏之物,视为珍品。 

天真品 松针功夫滇红产于凤庆原生态古茶园,海拔1700--2200米的澜沧江畔。这里低纬度高海拔,空气清新,光照质量好,短波自然光具有杀菌作用,茶树病虫害较少,无农药污染。

起伏的山峦、沟壑纵横、层林叠嶂;冬无严寒,夏无酷暑,光照充足,立体气候明显,造就了适宜茶树生长的有利因素,保证茶树鲜叶内涵物质积累需要,自然条件得天独厚、妙然天成!

【品名】:天真品·松针
【系列】:滇红茶
【规格】:50g/ 100g
【年份】:2017
【采摘季节】:早春
【茶区】:凤庆
【储存】:密封、无异味、常温、干燥、避光
【保质期】:通风干燥下长期保存


冲泡:

  1. 择器,陶瓷或玻璃茶具为宜,观賞、品尝两不误。

  2. 选水,水为茶之母,上好的茶自然要选用上好的水来冲泡,鮮活山泉水为最佳。

  3. 溫杯滌器,用沸水温滌茶具,使其自带溫度,更能烘托出茶叶的香气。

  4. 投茶量,根据个人口味选择投茶量,一般为68克。

  5. 注水,100度沸水定点大水高冲,使其香气和內含物充分釋放。

  6. 出汤,浸泡510秒即可出汤,倒净茶汤做到茶水分离,以免产生酸涩味。





特别推荐【茶中珍品——熟普老茶头   

茶头,也叫自然沱。普洱熟茶在人工渥堆后发酵过程中,因茶叶內所含果胶成份的作用茶叶会大量凝结成块状,需要人工解块。而嫩度越高的茶果胶含量越高,凝结成的块越紧实以至于人工法再解散,形成了自然沱。属于普洱熟茶的派生产品,是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类,一般仅占总渥堆量的0.81.5%,相对稀少。

【品名】:天真品·老茶头-
【系列】:普洱熟茶
【规格】:50g/  100g/  250g
【年份】:2016
【采摘季节】:早春
【茶区】:大雪山
【储存】:低温、干燥、避光
【保质期】:通风干燥下长期保存

干茶:2016发酵高端熟茶时,果胶含量过多形成的。外形呈红褐色显油光,颗粒大小均匀紧结显毫。
茶汤:红浓,透亮,顺滑,甘甜。
香气:难得的百花香。
叶底:色泽油润,叶块紧结。
优势:中茶头冲泡方便。
小茶头与中茶头区别:由于小茶头的颗粒小,转化更快,经三年的储藏后,风味各显不同。

愿“天真品”暖暖的禅茶带给您吉祥、如意、快乐、安详




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