春节到!年货食品知多少?
又是一年团圆时
在外的游子纷纷回到家乡
大街小巷呈现出一派热闹祥和
华灯初上
食品er们除了沉醉于“扫五福”与“集灯笼”
还承担起了帮家里屯年货的责任
年货
中国人几千年来总把过年当做件大事。过年之前要做很多准备,要买很多东西,有吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的等。统名之曰“年货”。
那么关于年货
大家又了解多少呢
和小糯一起来看看吧
饺子
饺子自然是年货的必需品啦,饺子源于古代的角子。原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了,是深受中国人民喜爱的传统特色食品,饺与交谐音,取“更岁交子”之意。
好吃不过饺子!
年糕
年糕,名字都带有年,一看就是年货必须,是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品,年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年提高。
年糕黏黏牙齿年年糕!
糖果
奶糖,硬糖,酥糖,凝胶糖,糖果的种类多到小糯数都数不过来啦,食品er们最喜欢哪一种糖果呢,是和小糯一样喜欢小糖人吗
甜甜蜜蜜过新年!
鱼
春节饮食讲究好寓意,当然少不了鱼,一般为餐桌上最后一道菜,有些地方这道菜基本留下来不吃的,意为“年年有余”。并且有些地方对挑选年夜饭里的鱼也是有讲究的,鲢鱼为连年有余,鲫鱼和鲤鱼为大吉大利,鲑鱼则为富贵有余。
年年有余!
汤圆
四川地区大年初一的早餐要吃汤圆,这天的汤圆叫“元宝”,吃汤圆叫“得元宝”,取其团圆、圆满、甜美之意。扬州人新年第一天要吃四喜汤圆,寓意事事如意、合家团圆;上海人年初一早饭也是吃汤圆,寓意圆圆满满、有财有势。
团团圆圆,万事如意!
鸡
“无鸡不成宴”是广东人的口头禅,广东、香港一带过年一定要吃鸡,鸡与吉发音相似,代表生活吉祥如意。湖北人过年则是要喝鸡汤,象征清泰平安。鸡翅寓意展翅高飞,鸡爪寄意“新年抓财”也叫做“抓钱爪”,吃鸡骨头则表示“出人头地”。
大吉大利,今晚吃鸡!
福橘
福橘是福建的特产,部分地区过年要摆福橘、吃福橘,橘与“吉”谐音,意为“福”、“吉”,寓意吉祥如意、招福纳吉。
橘势大好!
各类干果
不论是看春晚,还是和家人们一起谈天说地,都少不了手里的一把瓜子,一把花生,和香香脆脆的坚果,配上这一年来的酸甜苦辣,一年的时光,仿佛都在这一刻重现,所以说,过年怎么能少得了各类干果呀!
瓜子花生可是聊天吃瓜必备良品!
除此之外,人们在春节还会吃许多其他的食物,不同的地区也许会有一些不同的差别,但相同的就是我们过节时开心愉悦的心情啦。
食品er们来自五湖四海
有没有什么特殊的年货食品呢
欢迎参加下面的问卷调查哦
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编辑| 谢家睿 宋珂欣
图片编辑|谢家睿 宋珂欣 百度
审核|姚洁 许明娟
审核发布|邓又天