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线上线下齐增长 植物奶成饮品新潮流
消费者 彭先生:豆浆会比较热乎,并且豆浆是豆制品,感觉它喝起来会更健康一些。
天猫新品创新中心食品行业专家 刘必跃:植物基食品没有胆固醇、没有乳糖,吃起来负担更小,被视为是更健康的选择。
植物奶快速扩张 市场仍待规范
便利蜂华北区域非日配采购负责人 于少惠:同一品牌植物奶和纯奶,百克单价植物奶比纯奶大概会贵5到8毛钱。
中国副食流通协会副会长 王海宁:缺少一个全国性的关于植物奶的标准,所以这也影响了广大企业到底是按照什么样的标准去生产植物奶,包括它产品品名,标成什么样的品名,我认为这个标准的缺失制约了植物奶的发展。
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