“蚝油”冲上热搜！很多人都没注意到这行字…

7日

#原来蚝油是要放冰箱的#冲上热搜

起因是一位网友发文称：一年前购买的神器——蚝油按压嘴泵发霉了！

看到这位网友分享的遭遇有人评论称“一看就是南方这边，蚝油是要放冰箱的”

很多人表示第一次知道检查厨房里的蚝油后发现都不幸中招！

那么，蚝油真的需要冰箱冷藏保存吗？
蚝油是我们做菜时经常用到的一种调味品它虽带一个“油”字但它并不是油而是由生蚝、牡蛎加工而成的调料
所以蚝油不是发酵调味品是不耐高温的开盖以后必须放在冰箱冷藏保存
这点在蚝油的瓶身标签上都有写但很少有人注意到

你家的蚝油开盖后冷藏了吗？记得回家检查一下！

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来源 / 新晚报、齐鲁晚报、都市快报、网友评论责编/ 王婉莹