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你每天都在用的餐具,用错等于慢性“投毒”!小心这7类材料→
在生产餐具的过程中,厂家为了塑形,会在密胺树脂中加入增塑剂,它是一类用于改善产品质量的小分子,使塑料制品加工时流动性更好,但同时也会使产品中游离的甲醛更容易析出,具体的量不同用料会有差别。
市场上常见的仿瓷碗具中,根据增塑剂和密胺树脂的比例不同,将用料分为 A1密胺 、A3 密胺、A5密胺和 A8密胺。
A1和A3密胺
密胺树脂的含量较低,而增塑剂的含量较高,因此 A1 和 A3 密胺实际上并不能应用于餐具,它们有很强的毒性,而且不耐高温不耐腐蚀,在较高温度下会析出甲醛,尤其是在盛热汤时,甲醛会直接溶解进去。
毒性更强的一种劣质仿瓷餐具,是用脲醛树脂来假冒密胺树脂。这种材料在 80℃ 就会分解释放出甲醛气体,因此在国家标准中是不允许直接接触食品的。
A5和A8密胺
ꔷ 用途不同
A5密胺:不可用于仿瓷餐具,产品不耐脏,易变色、褪色。
A8密胺:可用于仿瓷餐具,外观精美,轻便保温,使用安全。
ꔷ 成分不同
A5密胺:成分含70%密胺树脂,另有30%成分为添加剂、淀粉类等。
A8密胺:成分为100%密胺树脂,无毒无味。
在 -30℃~150℃ 的范围内,合格的密胺餐具释放出来的甲醛量微乎其微,对人体健康不会有影响。所以使用时要注意温度,不可拿来加热。
建 议:
购买仿瓷餐具时,A1密胺、A3密胺、A5密胺、A8密胺其实不太容易通过肉眼进行区分,所以比较安全的做法就是通过正规途径(如超市、商场)购买,而且切记不要逮着便宜的就买。
02塑料餐具含有甲醛?
其实,常见的塑料餐具、保鲜盒一般是聚丙烯材质的,也是塑料餐具中耐热性最好的,它在国标中数字为 “5”,主要原料是丙烯,几乎不需要塑化剂,而甲醛并不存在于该材料中,所以受热后析出甲醛的说法是不正确的。
最高受热温度:
一般来说,塑料餐具在100℃以下使用是安全可靠的,温度过高容易发生变形或析出有危害性的溶剂。另外聚丙烯是唯一一种能够适应微波炉加热的塑料餐具,但仅推荐 700W 下短时加热,以免温度过高。
1.聚乙烯对苯二甲酸酯:
04我们应该选择什么材质的餐具?
综上所述,在多种塑料中,最优的一种选择就是聚丙烯。但即使是聚丙烯,也应该注意使用的条件并且及时更换。
相比之下,玻璃和陶瓷虽然易碎,但是在安全性上是高于塑料、仿瓷餐具的,而且在外观和形状上也有了较多的选择。
如果一定要用塑料、仿瓷餐具,尤其是给小孩子使用,那一定要了解相关知识、判断产品是否安全,并且在规定温度下使用并且及时更换。
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来源/CCTV生活圈
责编/宋文珍 本期编辑/刘敬