“管住嘴”真的是减肥捷径？

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《进食障碍》

活动时间

2023年8月18日--2023年8月25日

活动方式

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“‘管住嘴’真的是减肥捷径？”

评选规则

截止8月25日12:00前

评论区点赞量最高的10位读者

每人将获得一本

《进食障碍》

揭晓时间

2023年8月25日

参与须知

①留言前100名有机会参与本次活动。

②为避免重复统计，请勿重复留言，重复留言以第一次为准。

随着科技的发展和进步，便捷的外卖让美食触手可得，同时，以瘦为美的审美观念在社交媒体上大肆传播，让很多人对食物又爱又恨。于是，一些人严格节食，在节食失败后暴饮暴食，然后开启新一轮更加严格的暴食与节食，在与食物一次次的博弈中，他们陷入到了进食障碍的漩涡中。

《进食障碍》

进食障碍作为精神疾病中死亡率最高的疾病之一，一直是患者及其家属需要面对的困难，也是专业人员亟须攻克的难题。

根据上海市精神卫生中心进食障碍诊治中心的官方数据，2002 年该中心门诊仅收治 3 例进食障碍患者，而 2016 年进食障碍就诊人数超过 1100 人次，2019 年超过 2700 人次。

目前，我国进食障碍患病人数还在不断攀升，我们需要重视这个容易被人忽视的疾病，关心身边那些与食物博弈的人。

01

进食障碍包括哪些疾病？

根据美国精神病学会（APA）出版的《精神障碍诊断与统计手册 (第 5 版)》（DSM-5）中的描述，进食障碍主要分为以下六类：

• 神经性厌食症（通常称为厌食症）

• 暴食障碍（通常称为暴食症）

• 神经性贪食症

• 回避性/限制性食物摄入障碍

• 异食癖

• 反刍障碍

其中，神经性厌食症是所有精神疾病中死亡率最高的疾病之一。

02

如何判断是否患有进食障碍？

夏天炎热，吃饭没胃口，我是不是得了厌食症？下午茶吃了一整个西瓜、三个冰淇淋，我是不是患了暴食症？实际上，人的食欲会受各种因素的影响，不只是天气，还有情绪、工作压力、减肥欲望等。偶尔吃不下饭或者吃太多不需要过于担心，大概率不会是进食障碍。

由于压力造成的食欲不振

而自己如何判断是否患有厌食症和暴食症呢？

厌食症最标志性特点是热量摄入减少，从而导致了一系列问题：

• 成人异常低体重或儿童和青少年不能正常生长

• 害怕体重增加或变胖 (或不能以支持健康体重的方式进食)

• 对体重和体形的过度关注或扭曲性认识

大约有 50% 的厌食症患者会伴随暴食行为和清除行为。清除行为是通过催吐或滥用泻药、利尿剂或灌肠剂等方式清除掉吃下的食物。

而暴食症患者的主要特点是：

• 进食比平时快

• 一直进食直到他们感觉非常饱

• 在他们不饿的时候进食

• 独自待着，因为他们对自己吃个不停感到不好意思或尴尬

暴食的经历可能会令人非常沮丧，患有这种疾病的成人都存在超重或有肥胖问题。

03

进食障碍会带来哪些危害？

毋庸置疑，进食障碍会对身体造成损害。

根据对36项研究的分析，患这种疾病的年轻女性面临的死亡风险是同龄女性的6倍，每患病10年，死亡率就会上升5%。而进食障碍造成的过低体重还可能导致：

• 心律失常，也可能出现低血压和心脏缩小

• 体重过轻还会导致骨骼健康状况不佳

• 频繁的呕吐会导致牙齿侵蚀和食道撕裂

• 对女性来说，会扰乱月经周期，损害生育能力

进食障碍可能引起心律失常

另外，进食障碍还会对心理健康造成影响。

前不久，以色列前模特卡琳 · 鲍曼在与神经性厌食症抗争十多年后去世，年仅 35 岁。大约 1/3 患有神经性贪食症的成人有过自杀的想法，其中 25%～30% 的人曾尝试过自杀。

患有进食障碍的人常常伴随着其他精神障碍。他们常常还同时会受到抑郁症、焦虑症、强迫症以及创伤等疾病的困扰。患者经常对持续康复的可能性感到绝望。

与进食障碍相关的医疗风险和绝望感使识别这些问题变得非常重要。

患者会出现强迫思维

然而，目前的研究表明，只有大约 50% 符合进食障碍诊断标准的人主动寻求治疗。许多进食障碍患者出于对进食障碍的认识不足，或是害怕身边的人知道自己存在进食问题，主动就诊的进食障碍患者很少。

事实上，如《进食障碍》书中强调，进食障碍是可以完全康复的，越早识别越能尽快获得完全康复。

良好的咨询与干预有助于缓解进食障碍

在进食障碍的治疗中，主治医生联合心理咨询师、营养师等进行密切配合展开治疗，治疗方法包括药物治疗和心理治疗等。

治疗的过程是艰难的，但结果是值得的。

就像中国首个「身材焦虑」主题展策展人张沁文所说，与进食障碍搏斗的几年就像穿越沙尘暴，带着一遍遍的焦虑、恼怒、无奈与无形的伤害。但等走过来了，她哭过的地方，全都开满了花。

牛津科普系列《进食障碍》通过一问一答的形式，阐述了什么是进食障碍，并详细介绍了治疗方法打破大众对进食障碍的误解，助力患者重拾康复的信心，是进食障碍患者及其家庭的自救指南。

《进食障碍》：肥胖和进食障碍之间有什么关系吗？

上一期送书活动获奖名单

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赶快来看中奖名单！

1

筚路蓝缕

2

小贤鸭

3

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4

楹川

5

银杏叶

6

听雨眠

7

夏日清风

8

北风潇潇

9

清风浪涯

10

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以上就是上期送书活动获奖的幸运儿啦！

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来源/人民网科普、华中科技大学出版社

责编/宋文珍  本期编辑/刘敬 、王晓蒙（实习生）