「生椰」从哪里来：椰子2021年进口量同比增长37.4%，自泰国、印尼进口量之和占比超80%
出品：明亮公司
这与国内椰浆相关饮品的火热不无关系。瑞幸咖啡高级副总裁周伟明近期表示，“去年生椰拿铁大卖后，椰浆从4-7月一直很紧缺，当时现有供应商要么是买不到椰子（中国2B类椰子进口国印尼和越南当时疫情加重），要么是产能不够。……瑞幸目前可能是国内椰浆类产品最大的商业买家。”
多位一级市场投资人表示，在“水果+爆款”逻辑下，茶饮/咖啡如何锁定上游的水果供应链未来将更为关键，而部分水果的大量依赖进口，进一步提升了供应链管理的不确定性。
元气资本曾在《生椰拿铁，下一个Oatly花落谁家？》中指出，2018年中国椰子产叶量只占亚洲总体椰子产量的1%左右，产能多集中于海南文昌，想要扩大规模，必须依赖进口。
在与「明亮公司」对话过程中，多位业内人士表示，2021年椰子进口价格不断上涨。实际上，「明亮公司」统计海关数据发现，国内目前进口规模主要集中在泰国、印尼两国，2021年，国内自泰国、印尼进口的总规模之和占整体进口规模超过80%。
其中，印尼进口规模占比飞速提升，2019年进口规模占总体规模仅为25.6%，到2021年占比已达43.8%。相比之下，泰国进口的生椰的占比自2019年起就一直稳定在38%上下。
在价格方面，泰国进口的生椰单价更高，2021年可达0.85美元/千克，远高于印尼的0.31美元/千克，以及总体0.52美元/千克的价格。在增速方面，泰国进口生椰2021年单价同比2020年上涨10%左右，而自印尼进口的单价增速约为18%。
据久谦中台数据，天猫植物蛋白饮料类目下，椰树和菲诺2022年1月分别列于第二和第四位、为1500万和1200万元，分别同比增长50%和90%。2021年全年数据方面，菲诺已经超过椰树，天猫全年GMV达9700万元、同比增长225%，高于椰树的8200万元。
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