这份名单很重要!事关用餐!
为避免人员密集就餐,
防止群体性聚餐可能引发的风险,
目前,我市部分
企事业单位、学校食堂
选择使用一次性餐具来解决用餐的难题。
那么,我们应该
如何遴选有资质的正规生产厂家?
如何购买和辨别安全的一次性餐具呢?
一起来学习一下吧~
在此,市场监管部门就如何选择一次性餐具提出如下建议:
一、源头正规
一定要从合法渠道采购一次性产品,建议选择正规生产企业或大型商超购买,尽量不要在批发市场或网上购买,以免购入“三无产品”或质量不合格产品。
二、票证齐全
第一,企业、学校向厂家批量采购时,要做好索证索票,并审核厂家生产资质。索证包括一次性餐具生产企业的营业执照、全国工业产品生产许可证(针对塑料材质、纸质产品和纸塑复合)。审核厂家生产资质,需要在省市场监管局官网上核查其真实性,同时确认生产许可证在有效期内,所采购产品应包含在生产许可证明细附件范围内。第二,如需要少量购买一次性餐具,结合历年抽检结果,建议企业、学校到大型超市购买标识齐全的产品,一定要索取销售票据,确保出现问题时可以追溯。
三、标识准确
要注意所购产品的标签是否清晰、标注的内容是否齐全。产品外包装的标注一定要包含:产品名称;生产者和(或)经销者名称、地址和联系方式;生产日期和保质期、执行标准、生产许可证标志和编号。餐具还应当标注“食品接触用”等字样或相关图形(见图A.1)。收货时,要核对外包装标签标注与许可证信息是否符合,标注信息缺失的产品,一定不要购买使用。
四、质感较好
正规的一次性餐具应当是表面光洁,色泽正常,手摸无毛刺,无异味、无杂质。
五、正确使用
一次性餐具属于食品接触材料,由于接触食品,它的正确使用与否不仅关乎消费者的使用安全,还有可能给食物带来迁移性有毒有害物质。正规一次性餐具的标签标识中会注明材质、使用温度范围和使用注意事项、保存期限等,使用时应遵照包装上的使用说明和警示语,不能滥用。注意产品上的信息,如果没有可用微波炉里加热的标注,就不能使用微波炉进行加热。不要重复使用一次性塑料餐饮具,也不要将食物长期置于其中,建议根据提示正确使用。
最后,给大家整理了部分
经抽检未发现不合格产品的
餐具生产企业名单供参考。
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来源:南京市玄武区市场监管局、江苏市场监管
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