【创新券名单公布】美食+“公筷公勺”=健康“筷”乐
阖家欢庆一家团圆,
三五好友觥筹交错,
国人围桌合餐的习惯由来已久。
此次新冠肺炎疫情,再次给合餐共食的就餐习惯敲响了警钟。家庭聚餐、朋友聚会、筷来箸往为病菌扩散、疾病传播打开方便之门。随着陆续复工复产复学,为最大程度防范和减少餐饮环节交叉感染及食源性疾病传播,同时响应打造“夜间经济”与配合我市争创全国文明城市“六连冠”活动,张家港市市场监管局立足自身职能,积极协助餐饮服务单位推行使用“公筷公勺”,倡导健康文明饮食习惯,为群众守好“舌尖上的安全”。
公筷公勺
文明用餐
推广公筷公勺
结合证照核查和日常监管工作,市市场监督管理局监管人员主动上门,理性引导、督促餐饮服务单位加强自律,提升食品卫生安全意识,切实履行主体责任和社会责任。
一方面,指导经营单位在醒目位置张贴“公筷公勺”倡议宣传海报,利用电子显示屏进行滚动播放,在餐桌上摆放宣传桌牌,同时要求强化“公筷公勺”洗消保洁工作,杜绝“公筷公勺”成为新的污染源。
另一方面,敦促餐饮服务单位对服务人员加强服务培训,呼吁餐饮服务单位主动宣传、引导消费者使用“公筷公勺”,帮助消费者共同践行文明餐桌行动。
我们这么做
监管人员
表示
改变养成已久的习惯,首先需要理念的改变。推行“公筷公勺”,出发点和落脚点是保护公众的健康。虽非强制,但可以作为一种健康生活的观念大力倡导。市场监管部门结合职责优势,首先从公共饮食场所推广做起,让“公勺公筷”理念深入人心,示范引导整个社会风气。让卫生健康惠及每个人,让“公筷公勺”不再是“王谢堂前燕”,而是越来越多地进入“寻常百姓家”。
合坐用餐交流的是感情,
一双公筷体现的是文明。
为引导广大市民养成
文明、健康、卫生的用餐习惯,
不断深化“文明餐桌”行动,
张家港市文明办、市场监督管理局
联合发布《张家港市公筷公勺使用指南》。
衷心希望社会各界和广大市民
积极推广、使用公筷公勺,
传播健康理念,弘扬时代新风,
以小举动彰显大文明。
公筷公勺
使用指南
01
公筷公勺的材质、颜色、规格
固定布局
工具条上设置固定宽高
背景可以设置被包含
可以完美对齐背景图和文字
以及制作自己的模板
固定布局
工具条上设置固定宽高
背景可以设置被包含
可以完美对齐背景图和文字
以及制作自己的模板
公筷材质应符合GB 4806.1要求,颜色宜为红色或类白色,且明显不同于自用筷,长度比自用筷长三四厘米,公筷粗端宜印(烫)“公筷”字样。公勺材质应符合GB 4806.1要求,颜色宜为白色或类白色,尺寸明显不同于自用勺,勺柄处宜印(烫)“公勺”字样。
02
公筷公勺的配置及使用方法
固定布局
工具条上设置固定宽高
背景可以设置被包含
可以完美对齐背景图和文字
以及制作自己的模板
固定布局
工具条上设置固定宽高
背景可以设置被包含
可以完美对齐背景图和文字
以及制作自己的模板
各类餐饮服务单位、农村集体聚餐和家庭用餐应配置符合要求、数量充裕的公勺公筷。
1.对于特大型、大型餐饮服务单位:所有餐桌除为每位顾客摆放常规的餐具、酒具、茶具外,应另外摆放公筷公勺。公筷公勺放在专用的筷(勺)架上,位于酒杯横向水平线上,与自用筷勺垂直摆放,或摆放在每道菜(点)盛器右侧(或盛器内摆放)。
2.对于中小型餐馆、快餐店、小吃店、单位食堂(场所)等餐饮服务单位及农村集体聚餐:根据就餐人数摆放公筷公勺,也可在每道菜(点)盛器右侧摆放一双公筷(或一把公勺)。
3.对于家庭日常用餐:两人以上同桌共餐时,按人数配备人手一份公筷公勺,摆放在用餐者左手位,或在每道菜(点)盛器右侧摆放一双公筷(或一把公勺);每2-3道冷菜配一份公筷公勺;根据食品特点,需使用刀(叉)的,应配置公用刀(叉)。
4.使用方法:公筷公勺使用后应放回原处,用公筷公勺取菜宜适量,不将菜返回盛器;用公筷公勺应夹取盛器中靠近自己的菜(点),不用公筷公勺随意翻菜;不得将公筷公勺插入菜或饭中;使用公勺舀汤应避免汤汁溢出;餐后剩余食品打包或撤盘,应使用公筷公勺。
03
公筷公勺的宣传推广
固定布局
工具条上设置固定宽高
背景可以设置被包含
可以完美对齐背景图和文字
以及制作自己的模板
固定布局
工具条上设置固定宽高
背景可以设置被包含
可以完美对齐背景图和文字
以及制作自己的模板
各餐饮服务单位在桌餐时要主动提供公筷公勺,服务员(或宴会承办者)应主动引导宾客使用公勺公筷,并介绍公勺公筷的摆放位置和使用方法,在就餐过程中随时提醒。商业综合体、社会餐饮企业应当按照规定要求,在大堂、餐厅等醒目处张贴提倡使用公勺公筷内容的文明餐桌公益广告(海报、标语等),有条件的在宣传屏或电视播放宣传片,并在餐桌餐台上放置提示牌。在家中聚餐时,家庭成员应互相提醒倡导使用公筷公勺。
安全用餐非小事,
一筷一勺见文明。
小伙伴们快学起来吧~
@各位小伙伴们,
本次知识产权服务需求调查问卷活动,
已经圆满结束啦,
感谢大家的支持和踊跃参与哦!
快来看看中奖的幸运儿
有没有你吧!
900元商标申请创新券 |
张家港市万仕通毛纺有限公司 |
张家港洪立惠塑料制品有限公司 |
张家港市利人慧服饰有限公司 |
张家港酷立方众创空间管理有限公司 |
张家港盈欣纺织品有限公司 |
张家港伊芙琳袜业有限公司 |
三石量子(苏州)信息科技有限公司 |
张家港市科达化纤有限公司 |
张家港华源塑胶有限公司 |
张家港市鹏达针纺服饰有限公司 |
张家港新力金属有限公司 |
张家港欣能新材料有限公司 |
张家港昊一环保科技有限公司 |
张家港市永联米业有限公司 |
张家港市莱萌纺织品有限公司 |
张家港市茂通环保设备有限公司 |
张家港市美吉服饰帽业有限公司 |
张家港金城五金工具厂 |
张家港市华诚混凝土构件有限公司 |
张家港市拓马工具有限公司 |
3000元专利申请创新券 |
江苏德丰医疗设备有限公司 |
江苏华大离心机制造有限公司 |
江苏新美星包装机械股份有限公司 |
江苏索尔新能源科技股份有限公司 |
张家港市万盛电子科技有限公司 |
江苏牡丹离心机制造有限公司 |
吴钩科技(苏州)有限公司 |
江苏协昌电子科技股份有限公司 |
苏州青牛医疗器械有限公司 |
江苏国泰超威新材料有限公司 |
请以上中奖的幸运儿~
于5月6日-15日期间,
至市市场监督管理局(人民中路30号)
1号楼301室领取创新券
没有中奖的也不要气馁哦
后期中奖机会多多,
快来关注我们吧!
往
期
回
顾
喜欢本篇内容请给我们点个在看