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吃椰子可别只喝椰汁,它浑身都是宝!看完后惊呆了…
椰子,属于世界四大热带水果之一,也是我国海南岛的特产之一。
炎炎夏日,人们都非常喜欢清甜的椰子水,敲开一个口,用吸管喝椰子水是再惬意不过的事了,但往往人们喝完椰子水后便丢弃了,其实这样是很浪费的!因为椰子啊,它全身可都是宝哦~
促进肾脏血液循环
我们买来的椰子直接吸到的其实是椰子水,椰子水属于椰子坚果腔里的液体胚乳部分,汁清如水,且相当清甜,生津解暑、清凉解渴,略带黏稠感。
它富含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是一种营养丰富的纯天然饮料。临床研究表明,椰子水具有促进肾脏血液循环、利尿消肿等作用。
富含多种人体必需的营养物质
可提取出椰壳纤维
天然的保健品
椰子油性质稳定,不易氧化和产生自由基,具有抗氧化、降血脂、抗癌、杀菌、等众多保健功效。一些崇尚自然疗法的医生,更发现了椰子油含有对人体有益的饱和脂肪酸,能有效帮助我们抵抗心血管疾病。
在一些糕点的制作中,用椰子油来代替黄油,也足够香滑,既免去了黄油摄入过多引起的肥胖,更能有别于平日一贯的口味。在炊煮米饭的时候,可以放入2小勺的椰子油与米同煮,会使米粒口感更圆润饱满。
想喝新鲜椰汁,挑椰子时,把它放耳边晃一晃,如果椰汁响声很大,说明椰子已经老了或者存放时间较长。
所以说,下次吃椰子时可不要就光是喝椰子水哦,你丢掉的可能是宝呢~也告诉你的朋友们吧~
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