喝精酿啤酒会胖吗？会出啤酒肚吗？

朋友们，在家隔离了这么长时间，你发现啥变化了吗？

没错，上班的日子渐渐近了，冰箱里的酒慢慢没了，肚子上的脂肪悄悄多了。

那么，日渐鼓起的肚皮真的是因为喝啤酒吗？啤酒肚到底是咋回事？

某精酿圈女网红

啤酒肚本质上就是变胖、脂肪堆积，最后导致身材走形。

那脂肪是哪来的呢？

根据热力学定律，能量不会凭空生成。所以脂肪莫名的出现，一定是因为你没管住嘴。

通常来说，摄入热量过多，消耗不足，最后咔咔就变脂肪，好比这里有个桶，你一天往里加入100ml水，倒出50ml水，那么桶里的水铁定越来越多。

机理大概懂了，那么小啤酒一喝，它的热量是高还是低呢？

啤酒热量主要来自两边，一是酒精，二是麦汁未发酵完全的糖，每克酒精含热量约7千卡，每克麦芽糖热量约3.3千卡。

和日常主食大约4千卡热量一比，好像酒精有点热量有点高哇？

冷静！这个时候一定要回忆起逼乎名言：不谈计量谈胖瘦，纯属耍流氓。

下面我们算一笔：一瓶330ml的帝国世涛，酒精量算作10%，大约33g酒精，热量就是大约231千卡，这个量看着怎么还是有点高哇？

再等等，这里有个重要的知识点：任何食物都不可能通过人体代谢把全部能量全都释放出来。

按照伟大的哈罗德·马基的说法：男性会在胃里代谢掉30%酒精，女性则只有10%。

另外据说从啤酒摄入的酒精会有大约20%随着尿液排出体外，而来自烈酒的酒精会全部被人体代谢掉（假如没吐的话）。

最最重要的一点是代谢酒精的过程主要是走乙醇—乙醛—乙酸—二氧化碳+水这条路，大部分热量都走了。

热量走了，那么肚皮又是怎么鼓起来的？

大家都听过醉翁之意不在酒，其实肥胖原因也不在酒上，而在于下酒。

一方面，饮酒会增进食欲，同时喝酒配的都是什么食物？普遍是烤串、炸鸡、大鱼大肉，热量可是实打实的高。

另一方面酒精会降低脂肪代谢和肌肉合成速度，导致消耗热量变慢。喝醉后基本是躺床上算逑…

最后可以得出什么结论吗？

1喝点啤酒本身不会让我们变胖，热量有限，没啥啤酒肚。

2喝酒时与喝酒后的一些不良习惯会导致发胖。

3不想变胖，节制饮酒即可。多喝好的，多学知识。