散装江苏：大内斗省都喝啥啤酒

这两天，我的快落源泉就是江苏。关于散装江苏和大内斗省的段子刷了个遍，甚至还学会了外码、北侉，词汇量再次得到扩充。

突然之间，我脑海中出现了一个问题，江苏人到底都喝啥啤酒？

据不完全统计，江苏有33家啤酒厂，多数属于大型啤酒集团或者被收购。

我简单看了一下，其中7家属于百威英博（大富豪6家+金陵1家），5家属于青岛啤酒，4家属于华润雪花（雪花3家+三泰1家），3家属于重庆啤酒，2家属于三得利（三得利2家），1家属于河南金星，1家属于台湾啤酒，1家属于康胜。

加起来有23家， 而其中像大富豪啤酒属于百威的，重庆啤酒的实际控制人是丹麦嘉士伯，这也体现了大型啤酒集团跑马圈地、大肆收购后形成的所谓“战国时代”的特点。

我认真列了一个表

可以说，绝大多数江苏人喝的还是雪花、青岛之类的全国性大绿棒子。

不过一些地方性啤酒也仍然被保存下来，这比较有意思，我们具体看下。

南京

南京有金陵啤酒，部分南京大排档店里仍然可以点到。

金陵啤酒厂成立于1958年，是江苏省第一家啤酒厂。

1997年英博的前身Interbrew请了新加坡人陈威琦开辟中国业务。这新加坡哥们儿就策划收购了金陵啤酒60%的股权，98年又收购了南京亚力啤酒80%股份，改名叫南京啤酒。

现在市面上亚力啤酒和南京啤酒都没得踪影，但有趣的是北京朝阳区还有个亚力啤酒经销部，天津还有个亚力啤酒城，不知道有没有关系。

南通

南通喝大富豪啤酒，名字听着有点霸气，瓶标看着比较喜庆，产品多种多样，不过都是拉格基本一个味儿。

大富豪成立于 1956 年，按百度百科的说法，是中方跟喜力合资的，其实并不准确。

实际上2012年他们就闹掰了，喜力想把手里股权转让给华润雪花，但是这个交易没成，两边还闹上了法庭，13年1月和解撤诉。

14年百威英博16亿收购大富豪啤酒板块，大富豪姓百了，谁有钱看出来了吧。

常州

常州喝天目湖啤酒，前身是江苏省溧阳天目湖啤酒厂，始建于1985年，1986年开始投产，2001年12月重庆啤酒收购资产占大头，2014年被嘉士伯全资收购。

天目湖啤酒主打是用天目湖的湖水酿酒，可能是突出湖水的风味吧，味道淡，可能适合配小龙虾。

泰州

泰州喝三泰啤酒，这家啤酒厂1975年开始生产啤酒，百度百科还光明正大写着是江苏省最早生产啤酒的厂家之一。

你比人家厂晚了小20年，谁给你的勇气说最早之一的？这再一次印证百度百科不靠谱。

另外这口锅也不知道该扣给谁，因为三泰啤酒和百威英博跟华润雪花都有关系，原来百威持股大约24%，后来被雪花收购了商标使用权和营销渠道，也不知道到底谁家负责的百度百科。

另外还有挑事儿的媒体报道：据雪花啤酒有关工作人员透露，没有进行全资收购的原因主要是因为三泰啤酒原厂的厂房及设备陈旧，改造意义不大。（我怎么就对水啤厂的黑历史这么热衷呢？）

连云港

连云港喝王子啤酒，这是跟日本三得利合资的酒厂，1984年成立。据说连云港还有一个王子啤酒节。

精王这个名字有点厉害，喝完你也是精神小王。

精酿啤酒

说完这些工业啤酒厂之外呢，应该聊聊江苏的精酿啤酒。

南京的高大师大家都知道，虽然不喜欢，但是很难绕过去。其实吧，高大师是个好话题，甚至可以说是一条金线，只要聊起来你能一下就分出来对方是精酿圈新手还是老饕。

如果对方只知道婴儿肥和《喝自己酿的啤酒》，基本新手无疑。

想要跟资深的啤酒啤酒极客聊天，你得知道不少高岩老师的梗才行，这里我给你列几个关键词：美国公民，新中国IPA，南京市民高先生，“中国精酿第一人”……

2019年，高大师过得很不顺利，祝福高大师2020年能转运，为高大师祈福（手动狗头）。

南京还有一家不太知名的精酿，我的好友常乐品尝过瓶装的某个浑浊IPA，他说非常难喝，如果主理人看到了的话，可以寄点别的给他，他想知道别的是不是也一样难喝。

以上就是我了解的关于江苏啤酒的一些信息，如果你有疑问或补充，欢迎留言告知。