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【产妇食疗】坐月子补血食谱大全

2017-04-14 妇幼健康与经络食疗


由于妈妈在分娩时,失血过多,浪费的力气过多。所以,产后妈妈需要在坐月子期间,好好的进补身体。多吃些补血益气的东西,这样身体才会恢复的快。


1、牛乳粥

粳米100克煮粥,将熟时加入鲜牛奶约200克,食之。可辅助防治妊娠贫血。

 

2、菠菜粥

 先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内食之,防治贫血有一定效果。


3、甜浆粥

 用鲜豆浆与粳米100克煮粥,熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。


4、鸡汁粥


 先将母鸡一只煮汤汁,取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食,可辅助防治贫血症。


5、香菇红枣

 取水发香菇20克,红枣20枚,鸡肉(或猪瘦肉)150克,加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次。常食,可辅助治疗妊娠贫血。


6、大枣粥


 大枣10枚,粳米100克,煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用。


7、芝麻粥

 黑芝麻30克,炒熟研末,同粳米100克,煮粥食之。孕妇常食,能辅助治疗妊娠贫血。


8、枸杞粥

 枸杞子30克,梗米100克,煮粥。孕妇常食,可辅助治疗妊娠贫血。



坐月子食谱大全

产后第一周:补品以喝“生化汤”与“四物汤”为主,一天约服用一帖,目的为帮助产妇生新化瘀的功能。


生化汤材料有全当归、川芎、桃仁、干姜等,生化汤是产后方,归芎桃草酒炮姜,消瘀活血功偏擅,止痛温经效亦彰。有化瘀生新,温经止痛的功效。中医认为,妇女产后淤血不去,新血不生。本方能化瘀生新,养血活血,祛除恶露,收缩子宫,所以名为“生化汤”。


四物汤材料有当归、川芎、芍药、熟地四味药,四物汤被后世医家称为“妇科第一方”,“血证立法”;“调理一切血证是其所长”及“妇女之圣药”等。


生化汤帮助生产完后的妈妈体内恶露顺利排出;四物汤则能补血。此外,刚生产完,膀胱因为受到子宫的扩张影响,尚未回复到正常位置,因此,当新妈妈口渴想喝水时,尽量能以少量多次的方式,不要一次摄取太多的水分,避免造成膀胱的负担。另外,饮食也最好避免太咸。


产后第二周:可以陆续进补,以当归、八珍汤为主。

主要的目的,为帮助新妈妈将恶露排除干净,另外,这些也有补血、补气的作用,使生产时耗伤及损伤的大量气血,得以快速恢复。


当归补血和血,调经止痛,润燥滑肠。用于血虚,面色萎黄,眩晕心悸,血虚等,产后妈妈在分娩后大量消耗气血,这时候需要当归来进行补气血。


八珍汤,古代中药汤剂,使用当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、灸甘草制成,有补气之功效。八珍汤于四物汤和四君子汤融合而成,四物汤主在补血,四君子汤主在补气,两者结合那可谓气血双补,多用于亚健康、病后体虚,气血皆虚等,产后体虚同样适用。


产后第三周:产妇可服用杜仲炖煮的补品,例如杜仲腰花等等。

这时候主要是补肝肾,因为生产过程中,妈妈流失大量的骨质与钙质,而中医观点中,肝、肾是主骨,因此,这些补肾壮筋骨的药材,可增强肾气、强化筋骨,减少产后腰酸背痛,以及各类酸痛的持续时间,因此,坐月子若做得好、服用得当,甚至有预防的作效。


产后第四周:产妇可以服用十全大补汤。

十全的意义,就是补血、补气、以及补肝肾,将生产过程失去的一次全部补回来。十全大补汤主要有人参、肉桂、 川芎 地黄、茯苓、白术、甘草、黄芪、 川当归、白云苓、怀生地、青化桂、大川芎、杭白芍、炙黄耆、公丁香、嫩鹿茸、炙甘草等,产后妈妈体虚适合饮用。


在坐月子期间,最好的食补就是“麻油鸡”。因为麻油有充分的蛋白质,更有活血化瘀的功效,因此,在坐月子期间,妈妈可以适时的吃些麻油鸡,能够补充一些营养。但是医师建议,大约二到三天吃一只鸡就可以,不需要长时间甚至天天吃,不仅妈妈会害怕吃鸡,也会造成营养过剩而发胖。


除了吃得健康、补得营养外,医师也建议,坐月子期间,新妈妈要使气血快快恢复,最重要的就是足够休息。但是,充分的休息并非一定要长时间的躺在床上,只要比平常休息时间稍多一、二小时,不可使自己身体过于劳累即可,但一定要配合适度的运动,才能发挥吸收的功能。



坐月子食谱大全 坐月子期间如何进补

生完孩子的产妇身体很虚弱,需要坐月子,这个时候很多人的观念就是坐月子必须大补。其实不然,那坐月子到底吃什么呢?顺产月子餐跟剖腹产月子还不同,下面就来看看坐月子食谱大全。


【顺产月子餐食谱】第1周代谢排毒月子餐食谱

  第1周 代谢排毒阶段月子餐食谱

  顺产者本周不用喝养肝汤,剖腹产者喝。

  第1天:

  早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);五谷饭;红糖糯米粥。

  早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。

  午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);五谷饭。

  午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。

  晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:枸杞鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。

  晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。

  第2天:

  早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);黄豆糙米饭;红糖糯米粥。

  早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。

  午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭。

  午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。

  晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:当归鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。

  晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。

  第3天:

  早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);薏仁饭;红糖糯米粥。

  早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。

  午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭。

  午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。

  晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:麻油鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。

  晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。

  第4天:

  早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黑米饭;红糖糯米粥。

  早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。

  午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;当归排骨(润颜汤);黑米饭。

  午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。

  晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;首乌炖鱼汤(舒心汤)。

  晚点(21:00):红糖糯米粥;美妍茶。

  第5天:

  早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;糙米饭;红糖糯米粥。

  早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。

  午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;归芪猪心(润颜汤);糙米饭。

  午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。

  晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;干贝鲜鱼汤。

  晚点(21:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。

  第6天:

  早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;五谷饭;红糖糯米粥。

  早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。

  午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;膳食排骨(养膳汤);五谷饭。

  午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。

  晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;生菇鲜鱼汤。

  晚点(21:00):红糖糯米粥;美妍茶。

  第7天:

  早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黄豆薏仁饭;红糖糯米粥。

  早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。

  午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪心(润颜汤);黄豆薏仁饭。

  午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。

  晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;十全炖鱼汤(大全汤)。

  晚点(21:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。

  小提示:

  1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝,猪肝利于排毒;不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰。

  2、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡,不建议普通开水冲泡。

  3、红豆粥和糯米粥剖腹产者要煮软点,一次不可吃太多。前两周忌吃大热、大补食物。

  4、前两周吃红糖有利于恶露排出。

  5、早餐不想吃猪肝者可以换成2个鸡蛋。

  6、前两周忌吃青菜和水果,不能吃刺激性食物。

  7、麻油有削减脂肪的作用,不容易长脂肪。

  8、每天喝生化汤,不要喝水,也不要喝牛奶,否则容易长胖。


剖腹产后30天月子餐早中晚推荐

  剖腹产后头三天:拒绝油腻 口味要清爽

  产后头三天不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着受罪把,奶涨又不通会很疼的

  月子餐之第一天

  一杯萝卜水,一杯白开水。大米粥.

  剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食

  萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。

  中国妈妈宝宝网爱心提示:产后8小时候一定要上厕所,排出小便很重要,能够防止你尿路感染。

  分娩让身体经历了一场严酷的考验,虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃,也要强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则你可能会脱水。

  第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素,可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失很多钙,所以及时补充钙也很必要。

  月子餐之第二天

  早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错

  下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。

  晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。

  月子餐之第三天

  早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。

  午:白米粥(里面掺和点小米)。

  晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。

  注:

  小米:据说白米容易上火,加点小米会中和一下。

  红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,要不然恶露一直不干净也讨厌。

  从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做,像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.

  香蕉粥

  材料:大米50~100克,香蕉200克。

  制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。

  功效:清热润肠通便。

  月子餐之第四天

  早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。

  午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。

  晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤

  注:

  鲫鱼不要与鸡肉同食.

  黑米:比普通大米更具营养,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

  红豆:通常女性在月经期,吃一碗热呼呼的红豆汤,可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时,也可以吃红豆汤。

  月子餐之第五天

  早:白米粥,一个豆沙包

  午:鲫鱼汤,内加青菜和面条

  晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣

  月子餐之第六天

  早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头

  午:白米粥,鲫鱼汤

  晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥

  月子餐之第七天

  早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个),路路通

  午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋

  晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥

  注:鲫鱼汤先冷却,然后用来蒸蛋,里面放一个香菇。

  月子餐之第八天

  早:黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个

  上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉

  午:酒酿加2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤

  下午:一碗黑鱼汤,3个黑米糕

  晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯煮饭

  月子餐之第九天

  早:一碗花生豆浆,一个豆沙包

  上午:公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶)

  午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕

  下午茶:猕猴桃

  晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒白菜

  提示:

  公鸡母鸡大PK:孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥 作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高,而使催乳素功能减弱、消失,导致孕妇无法下奶

  月子餐之第十天

  早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜

  上午:公鸡山药枸杞红枣汤

  午:酒酿+2个鸡蛋

  晚:排骨山药汤,三黄鸡山药枸杞红枣汤,清炒白菜、生菜

  月子餐之第十一天

  早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉

  午:排骨炖山药+面疙瘩

  晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪

  月子餐之第十二天

  早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。

  午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。

  晚:红豆餐。

  注:

  麻油乌鸡:用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,加入乌鸡,放米酒(最少要漫过鸡身)。大火煮开后改小火炖,直到煮熟为止。葱都不用放。

  红豆餐:红豆洗干净,用温水泡20分钟。放入高压锅,加入米酒、老姜,煮到收汤为止(30-40分钟)。起锅时可加入红糖。

  月子餐之第十三天

  早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋2个

  午:麻油鸡汤+面条

  下午茶:小碗香蕉粥,黄豆猪手汤

  晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉

  注:

  黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有:猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻+葱+姜,一起入锅,加白开水,大火煮5分钟后转小火。

  月子餐之第十四天

  早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(表面淋上麻油),一只奶黄包

  上午:猪肚汤

  午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤

  下午:麻油鸡汤

  晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗

  夜宵:花生大米粥(花生最好去皮)

  月子餐之第十五天

  早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,2个奶黄包

  午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤

  下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤

  晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+山药

  月子餐之第十六天

  早:酒酿煮汤圆,鸡汤

  午:猪肚山药汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻+当归)

  下午茶:红枣木瓜汤

  晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗米饭

  附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,妈妈吃油太多会影响宝宝排便.

  月子餐之第十七天

  早:一个奶黄包,酒酿冲2个鸡蛋,红枣木瓜汤

  午:猪肚汤+面条

  下午茶:公鸡汤(麻油鸡)

  晚:公鸡汤+一碗米饭

  月子餐之第十八天

  早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,桂圆枸杞花生汤

  午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤

  下午茶:蒸鹅蛋,燕窝

  晚:半碗米饭,鸡汤

  月子餐之第十九天

  早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去胎毒的)

  午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤

  晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗米饭

  月子餐之第二十天

  早:酒酿煮鹅蛋,2个奶黄包,1个黑米糕

  午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤

  下午茶:鲫鱼汤

  晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、白菜

  月子餐之第二十一天

  早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤

  午:猪肉丸(+山药)+菠菜+鲫鱼汤

  下午茶:鲫鱼汤

  晚:黑米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤

  月子餐之第二十二天

  早:黄豆猪手汤,2个奶黄包,2个黑米糕

  午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加了西红柿),炒青菜

  晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜

  月子餐之第二十三天

  早:酒酿煮鸡蛋(放了3个鸡蛋!)一个黑米糕,一个奶黄包

  午:麻油鸡

  晚:鲫鱼汤 半碗米饭 清炒青菜

  营养提示:

  黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6,有益胃肠消化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。

  产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿

  月子餐之第二十四天

  早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕

  午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜

  晚:麻油鸡,青菜,2个牛肉丸

  月子餐之第二十五天

  早:1碗豆浆,2个奶黄包

  午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)

  下午茶:麻油鸡

  晚:猪肚炖山药+5粒牛肉丸

  营养提示:牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素),牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源

  月子餐之第二十六天

  早:芝麻豆浆,1个豆沙包,酒酿煮鹅蛋

  午:黄豆猪手汤,猪肚山药汤

  晚:公鸡汤,炒青菜

  月子餐之第二十七天

  早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包

  午:麻油鸡+面条

  晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗米饭

  月子餐之第二十八天

  早:鲫鱼汤,2个豆沙包

  午:黑鱼汤,麻油鸡

  晚:鱼汤面条+青菜

  宵夜:花生大米粥.

  月子餐之第二十九天

  早:虾仁馄饨

  午:栗子鸡块,米饭

  晚:海米炒豆芽,米饭

  宵夜:酒酿+1个鸡蛋

  月子餐之第三十天

  早餐:鲫鱼汤下面条+1个鸡蛋+小白菜

  中餐:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,米饭

  晚餐:栗子黄鳝煲,发菜,米饭






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