【发现前锋】今年夏天 广兴寨坪“塘口虾”将登上你的餐桌

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【挖泥成塘 堆泥成基】

【塘中养虾 基上种椒】

当“红盔甲”风暴席卷朋友圈的时候
与小龙虾的约会不期而至
肉质Q弹、口感绝佳的小龙虾
又陆续爬上餐桌，成为“宵夜霸主”
对于吃货来说
没有小龙虾的夏天是不完整的！

今天就跟随小编一起

到前锋区广兴镇寨坪村
去看看这个曾经的贫困村

怎样养出了我们本地的“塘口虾”

初见养虾人黄朝军时，这个皮肤黝黑的小伙子正在收虾，准备运到店家去。

“人们总说创业难，但你不试试又怎么会知道？”

这是记者在采访养虾人黄朝军时最受触动的一句话，不是初生牛犊不怕虎，而是他三年艰苦创业之后的由衷之言。

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2016年，小龙虾火遍了大江南北

对于爱吃虾又喜欢搞事业的黄朝军来说

养虾，似乎有一种神奇的吸引力

于是，他怀揣着大学文凭

却回到了家乡开始养虾

做出养虾创业这个决定，黄朝军并不是一时的头脑发热。他所在的广兴寨坪村曾是前锋区偏远的贫困村，因为交通不便，发展较为落后，很多当地人都去外地务工，家乡的田地空置。但这些空置的地，却很适合用来养小龙虾。

黄朝军通过流转老百姓土地，解决了土地闲散问题，同时，村民可以在养虾基地务工，也增加了收入。目前，黄朝军的龙源小龙虾养殖基地已扩展到100多亩。小龙虾销售旺季每天都在1000斤以上。

“这两年，我们通过不断学习新技术，现在养出来的虾，生活环境干净，是高蛋白、低脂肪，富含微量元素的高营养产品，生态、健康、安全，很多人都驱车来购买。”看着小龙虾带来的收获，黄朝军累并快乐着。

一个人有梦想不难，难的是将这份梦想真正地付诸行动。黄朝军在自己致富的同时，也带动周围村民增收。在他的影响和带动下，周边越来越多村民加入到养小龙虾的队伍中，小龙虾养殖成为了寨坪村增收的支柱产业，越来越多的来自“广兴寨坪”的小龙虾走上了餐桌。

前方高能预警

请准备好吞咽口水

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视频 | 许虹烺

摄影 | 兰先全

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编辑 | 陈俊蓉（实习）

责编 | 袁秀娟  

主编 | 陈定军

监制 | 淡秋林

投稿邮箱：[e-mail]

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