赠书 | 榜样“吃货”吃出一本传世美食经典

太宗问苏易简曰：“食品称珍，何者为最？”对曰：“食无定味，适口者珍。臣心知齑汁美。”——《#山家清供：人间有味是清欢#》

在宋朝，有这么一个“吃货”，爱吃，会吃，甚至吃出了一本传世美食经典《山家清供》，它就是南宋文人林洪，据传他也是北宋著名隐士林逋的七世孙（梅妻鹤子）。《山家清供》共收录了104种饮食及其烹饪方法，如果只是菜谱，那就略显乏味了，好在书中不仅仅是简单的菜谱，还有出处，有典故，有轶闻，妙趣横生，说是古代的文艺美食博主也不为过。

今天我们就用漫画的形式，再现书中一个有趣的典故——冰壶珍。

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编辑| 金子多

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