校外托管机构的厨房安全吗？家长要看清有无这些资质！

昨日，

我们报道了

端州校内托管午餐制作流程

（新闻回顾）快看！端州校内托管午餐制作流程首“曝光”！！！

严格规范的操作流程

保障了学生的用餐安全。

那么校外托管机构的小厨房

又是怎样的呢？

它们在资质、场地、食品卫生等方面

是否符合安全标准呢？

“

为不断提升校园周边食品安全水平，近日，区食安办组织区食药监局、区教育局、市公安局端州分局对辖区内校外托管机构食品安全开展专项整治。重点解决群众反映强烈的我区部分提供餐饮服务的校外托管培训机构无证无照经营问题，全力防控各种食品安全风险隐患，切实维护广大师生的饮食安全。

本次专项整治行动时间从10月9日到12日，行动中，各职能部门对全区校外托管培训机构开展“地毯式”全面排查，对检查中发现未经许可从事食品经营的托管机构食堂，依法对其食品经营设备等采取查封强制措施。

行动中，

执法人员重点检查

托管机构是否具有食品经营许可证

工作人员是够具备健康证

以及厨房环境卫生、设备设施、

饭菜留样、餐饮具清洗消毒等情况。

检查中，

对于餐饮加工存在的不规范地方，

执法人员当场提出整改意见，

督促和指导其落实整改。

对于未取得

食品经营许可证资质的，

依法对其食品经营设备、场所等

采取查封强制措施，

制止其餐饮服务行为。

并引导他们做好办证工作。

据悉，行动中，我区共检查校外托管机构135间，对96家未取得《食品经营许可证》的校外托管培训机构依法采取查封强制措施。

家长们在选择托管机构时

记得要认准有无

食品经营许可证啦！

开展校外托管机构专项检查行动，

有利于进一步规范

校外托管机构的安全管理工作，

为托管学生的健康成长提供有力的保障。

但在整治行动中，

我们却遇到这么一位负责人，

达不到要求就算了，

脾气还贼坏！

“

10月11日，区食药监局在芹田路附近发现一家没有取得食品经营许可证的托管机构。

咱们的执法人员当然依法

对该经营单位的

餐饮加工场所进行查封并贴封条

没想到...

该负责人极其不配合执法工作

当场将封条撕毁

导致执法行动无法正常进行

▲图中黑衣女子为撕毁封条的某无证托管机构负责人（区食药监局供图）

现端州公安分局已对

其阻碍执行职务和撕毁依法查封的财物行为

作出行政拘留5日的处罚

警方提醒

厂企在被依法关停之后切勿擅自撕毁、拆除封条。无论是司法机关或是行政机关所张贴的封条都具有法律效力的，其查封或者解封都必须由司法机关或者行政机关进行， 其他单位和个人没有解封的权力。个人私自撕毁封条将被依法追究法律责任。

公安机关对阻碍国家机关工作人员依法执行职务的行为将依法打击。《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十条：“阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，处警告或者二百元以下罚款；情节严重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。阻碍人民警察依法执行职务的，从重处罚。”

暴力抗法，

很多时候仅仅是一时冲动，

却会造成严重的后果，

在此，

我们也希望大家能够积极配合，

为小朋友营造一个良好的托管环境。

部分来源：端州区食药监局、平安端州

记者、编辑：李欣颖

编审：邓珍芳

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