无印良品“1”人定律:10个人里,有1个人喜欢就行了!
如何打动消费者的心?无印良品告诉你!
是的,它就是“零售神话”MUJI无印良品!
在连续20年持续增长后,突然在2001年亏损2亿多人民币(38亿日元),第二年又转亏为盈。目前,在中国大陆进驻50多座城市,2016年,中国区收入仅次于日本。
有人说,无印良品的成功在于抢占消费需求的先机;也有人说,它价格便宜,体验超值;更有人调侃,无印良品现在成功了,所以它做什么都是对的。
以上说法并没错,但对于真正干实体的人来说,这种解释未免有点虚。
在我们看来,无印良品能被大众所青睐,除了被大家经常提及的定位精准,产品满足消费需求以外。
亮点还有两个:第一,制造零售业的高毛利率。第二,设计师理念。
无印良品已是老生常谈的话题
但我们依然要分享它的模式
因为他们一直在变化
10个人里,只要有1个人喜欢就行
很多人都说,不管是电商还是实体,如果没有品牌识别,难以行销,什么都卖,也不利于规模经济。
无印良品恰恰是这样的经营模式,这种经营模式,如今黏住了如此之多的中国消费者。
无印良品有多少个子品牌?
大大小小算上,应该有十多个自有品牌。包括,家居、服饰、化妆品、书店、酒店、民俗、餐饮、文创等。
国内消费者,除了MUJI无印良品,却不知道它的其他品牌。这也是为什么,MUJI在前两年陆续开出两家旗舰店,将更多品牌出现在消费者的视野中。
2014年和2015年底,MUJI无印良品在上海和成都先后开出全球旗舰店。将自有品牌有选择性地搬到了中国。比如,MUJI旗下的MUJI BOOKS、AROMA Labo香薰工坊、Open MUJI(讲座、工坊和展会等)、Re MUJI服饰商品群、MUJI YOURSELF等等。
除了将这些品牌集合起来统一售卖,MUJI无印良品还将品牌独立出来,开出单品实体店。比如,香港的MUJI Bakery(面包、烘培)、上海的Café MUJI(咖啡、茶饮、零售)。除了在国内我们看到这些品牌,在日本的MUJI无印良品店内还有,MUJI Marché(蔬菜生鲜)、MUJI GREEN(绿植)等。
同时,在今年的下半年,MUJI无印良品还将在深圳推出酒店业务。
为何将这些品牌集合到中国?
因为中国的市场潜力无限大。近几年,国内的品牌同质化,体验和产品的失衡以及互联网的冲击,导致实体商业的消费群体进入疲惫期。
MUJI无印良品发现,消费者对品牌的认知逐渐下降,对于外来品牌来说,是个危险讯号,为了让顾客重新加深品牌印象,他们需要在原有的产品和体验基础上,做出更多的改变。比如新晋的这些品牌和集合店,便是他们的用意。
毛利率高,体现在哪?
MUJI无印良品的产品种类涉及很多。其中,家居和服饰是销售占比最高的两个品类。企业的内部业务主要是产品企划、研发、销售。服饰、家居的生产主要外包给中国、和东南亚地区,食品主要在日本本土生产。
它还建立物流中心、加工中心,将“生产-运输-销售”一体化,坚持自产自销模式,从生产到销售完全是自有品牌,同时,在价格上,填补市场同品类的空位。
比如,衣服、家具和化妆品的定价上,比高端的便宜,比中端的稍微贵一点。并且,它的品牌和品类如此之多,集中一体化,使得无印良品的毛利率和产品周转率非常高。
- 小编有话说 -
“10个人里,只要有1个人喜欢就足够了。”这是MUJI无印良品会长金井政明曾说的。小编理解的意思是,他们只吸引10%的顾客粉丝,而在市场上,这10%的消费群就已经很有力量了。
同时,MUJI无印良品拥有十多个品牌,既可聚焦消费群体,又可分流。聚焦的优势在于MUJI无印良品总体的市场体量,以及最基本的忠实顾客群。
分流则在于,将每个不同消费需求和市场份额占比,都分流到各个业态和品牌中,形成品牌粉丝追随群体。
吸引顾客 见效快
MUJI无印良品的店内和产品设计,简单到没有丝毫掺杂。
开个杂货铺,它非黑即白,非灰即褐;开个餐厅,它又让人感觉像在一个有着“禅”信仰的空间里吃饭;开个咖啡厅,也没有色彩斑斓,没有重装修的痕迹,反而一切从“轻”。
为什么这样设计?
1. 抛开其他理论,最重要的原因,是跟日本这个国家的审美习惯有很大关系。
2. 非常重视设计师的作用,把设计师作为产品的智囊顾问。
3. 贩卖生活哲学。说白了,就是生活中所有的东西,把人的行为、功能合二为一。这种产品的设计满足了消费者还没来得及说出口的“潜在需要”,许多消费者心甘情愿掏钱。
4. 二次利用。改良生活中最常见的用品。变成MUJI DESIGN(无印良品设计)。
- 小编有话说 -
从大方面来看,无logo、无广告代言人,极简单主义,抛弃一切花哨的包装和噱头,仅保留产品和体验的使用便捷性,无形中聚焦了粉丝群。
从产品设计上来看,将生活中随处可见的东西改良开发成为独特的产品,获得溢价空间。而且,通过改良,也很文艺。
从店面和品牌之间的装潢来看,和很多企业的“百城百店”的策略不一样,MUJI无印良品无论是什么品牌,无论哪家店面,都会坚持“简易”、“性冷淡”的风格,他们大概就跟这样的风格“杠”上了吧,毕竟这种风格,还是很受消费者喜欢的,并且给消费者一个固有的品牌形象,装潢的印象是最直接的了。
先看进驻国内的这几个品牌
「 MUJI无印良品旗舰店:多品牌集合 」
上文提到,MUJI无印良品在上海和成都分别开出旗舰店,我们来看看这俩家旗舰店里的品牌和自有特点。
- 成都店 -
入驻项目:成都远洋太古里
开业时间:2014年12月122日
面积:3141㎡
层数:共四层
产品:餐厅、体验式样板房、设计家具品牌、定制家装、服饰、食品酒水、盆栽、家电、自行车等。
涉及品牌:Café&Meal MUJI餐厅、IDÉE、MUJI to Go、MUJI Labo、MUJI YOUSELF、Found MUJI等。
一楼,拥有女装、美容保养、旅行用品、自行车、MUJI to Go(旅行产品)、MUJI Labo等产品。
设有365 joyful days礼品区,可以自制礼品,售卖礼品杂货。化妆品除了常有的护肤品、美容品类,还增加了眼影、眉笔、眼线笔、唇膏等。同时,还售卖香薰、香薰机等等。
店内还设置MUJI 服装搭配咨询服务(Styling Adviser),店内SA(服务顾问)会根据顾客的个人风格和喜好,选择适合的服装服饰,这和H&M在纽约的店面服务相似。
二楼,是男装、童装、孕妇装、文具、收纳用品、儿童天地、母婴室、MUJI YOUSELF等。主要以母婴和儿童的体验产品居多。
三楼,食品、厨房、餐桌用品、家居用品、Cafe&Meal MUJI、Found MUJI。
- 上海店 -
入驻项目:上海淮海路755号
开业时间:2015年
层数:3层
产品:图书、餐厅、工艺会展等
涉及品牌:MUJI良品研究所、MUJI BOOKS、Café&Meal MUJI餐厅、AROMA Labo香薰工坊、Open MUJI等
这家上海世界旗舰店,也是第一次针对中国市场引入MUJI旗下的书籍销售子品牌MUJI BOOKS,除此之外,AROMA Labo香薰工坊、Open MUJI也是首次引入中国的零售主题概念。
其中,Re MUJI服饰商品群、MUJI YOURSELF中新添加的礼品包装、布面彩印等服务等也进入中国市场。
- 小编有话说 -
这么多品牌放到一个店里,相信能激发很多无印良品的消费群体的购买欲望。但面积实在太大,产品实在太多,能否实现无印良品那些小店的效益,有些困难。
「 Café & Meal MUJI餐厅 」
目前,Cafe&Meal MUJI餐厅,在上海、成都、香港、台湾都开设有分店,其模式主要都链接在MUJI无印良品门店中,主打日式料理。
餐厅同样保留了无印良品一贯的日式克制、简约风格,菜品以素为主。基本保留蔬菜水果的原汁原味。
桌椅摆放和空间设置,略像咖啡厅。餐厅的菜品摆放有些像7-11的午饭形式,并以套餐形式售卖,分三种:
2个热菜1个冷菜;3个热菜2个冷菜3个热菜2个冷菜。同时,还设有产品样品的摆放。点餐形式,MUJI是先用桌牌占位置,再排队点餐。
用餐完毕后,顾客需要自己收拾餐盘,并放到指定的回收区。
- 小编有话说 -
这种用餐模式,有点像肯德基和麦当劳。但从产品的搭配组合上,又是偏向素食。这样的用餐市场,需要在中国市场上,需要一段时间来培养顾客的饮食习惯。
「 Café MUJI 咖啡 」
Café MUJI 在日本有 8 家店,无印良品在上海咖啡店是它在国外的第一家店。其只有四种简餐,5种咖啡和10款中国的名茶。
除此之外,零售茶叶,包括西湖龙井、安溪铁观音、茉莉花茶、凤凰单枞、普洱和滇红等。风格走无印良品的一贯“严肃”、“性冷淡”之风。店内还设置新品试喝区域。
咖啡是手冲咖啡,茶叶是以壶为单位,限制饮用场景。店铺面积200㎡,52个座位。它跟在中国开出两家店的 MUJI meal & café 的区别是,前者主营茶、咖啡及甜品,后者主营日式简餐。
- 小编有话说 -
有些人将无印良品的餐饮板块和宜家的餐饮相比,比下来之后发现,他们的逻辑并不同。宜家餐饮是搭配家居商场一起开的,且宜家极少将店铺开在市中心,选择宜家的消费者有更明确的购买目的,往往要在店铺花费数小时甚至更长时间。
但是无印良品的店都开在一线商圈,而且Café 是脱离无印良品,相对独立形态店铺,这意味着它会直接面临咖啡茶饮料的竞争。
「 MUJI Marché(蔬菜生鲜) 」
MUJI marché以西红柿、葱、土豆等应季蔬菜为主出售产品,这些产品都是从产地直接购买的大小不一或形状“不规整”的蔬菜,放在门店或线上出售。除此以外,无印良品还会采购菜农没有卖掉的富余蔬菜,售价也会低于普通超市。
「 MUJI BOOKS 」
打破了图书占固定一个定区域的常见陈列方法,在书籍的分类上,则按照“衣、食、住、行、育、乐”来划分,同时由日方和国内的选书公司共同挑选了众多进口书。
- 延伸 –
无印良品为何在2001年的销售量下降如此之多?给我们带来了什么启示?
第一,赶上公司上市,盲目扩张追求业绩,忽视了产品核心设计开发,在产品策划和生产能力不足的情况下,坪效一路走低,增大经营费用支出和盈利压力。这一系列的催动下,品质和创意都无法保证,随之顾客消失。
第二,同类型的竞争对手浮出水面。优衣库的价格战,以及其他相似业态的品牌的产品和设计复制。
第三,高层换届交替,品牌和组织架构老化又复杂。
没做过餐饮的无印良品,为何涉足餐饮?
非餐饮品牌却来开餐厅,看似跨过界,其实是品牌增加与消费者接触的频率最好的方法之一,把无印良品当作一个品牌,而不是一个通路,每一个能够接触消费者的管道,都是经营粉丝最佳的机会。
最后,很多成功的企业,似乎最后都赢在了理念和资金上。理念的东西只能意会不能言传,这也是我们如今看到不同企业的不同商业模式的原因,这也是为什么有些企业能一炮走红,有些企业多年都默默无闻。所以,品牌的理念真的很重要,面向市场的时机和资金同样重要。
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作者 | Barbara
图片来自网络
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