网红café实测|菜场咖啡+人民咖啡+WHY COFFEE探店报告
全宇宙的刁民们,你们好!
葛大军脑子一拍,给你们做了一个网红咖啡店拔草单元。
试图拔尽各色不明实力的网红咖啡店,专治套路。
本期拔草的网红咖啡店有以下三家:
1. 开在菜场里的Manner coffee,菜场平价咖啡真的好喝吗?
2.气质美人开的人民咖啡,培根咖啡是什么味道?
3.公众号推火的WHY COFFEE,真实的样子是?
*葛大军发誓,本次探店结果可以摸着我粉红色的良心保证
菜场咖啡
Manner coffee
优点:平价,咖啡水准高,会问你的口味给作调整
缺点:有菜场的味道,坐的位置不好
葛大军评分:8.3分,值得一去的好店
菜场咖啡Manner coffee6月上旬才开,前一阵子被魔都各大公众号轮番介绍过,开在铜仁路菜场里,专做高品质的平价咖啡,可以说噱头十足了。
她们家店是真的镶嵌在菜场里的,就如同众网友们说的,菜场的味道十分大,尤其是早晨,听说有咸带鱼味和鸡味等等随即抓取。
大军去的时候店里恰好闲着,咖啡师妹纸细细地问了我的口味,这里要加分。店里可以网购买豆子,带上自带杯的话还能立减5元,简直不要钱。
我点了一个半浓度的澳白只要15元,可以说是性价比爆炸。奶味和咖啡融合的非常美妙,奶泡柔和细腻,喝到乐开了花。
拿铁(冰) 20元
他家的冰拿铁是我最爱,不为了别的就为了Manner家的自制薄荷糖浆。喝起来有一丝丝的清凉和甘甜,现在回味起来还是最爱。
西达摩手冲 (冰)20元
西达摩手冲是好朋友推荐的,咖啡师妹纸特别搭了肯尼亚拼西达摩,闻起来有清淡的花香,喝起来有微微地莓果味,但似乎我更爱偏甜的冰拿铁。
地址: 铜仁路329号
人民咖啡
Peepo cafe
缺点:没有空调,建议外卖
葛大军评分:8.7分,值得一去的好店
Peepo的老板娘特别的有气质,一眼就要爱上的那种。咖啡菜单超简单,提供奶咖,黑咖,牛奶拿铁,无咖啡因四种选项,浓度也可以自己选。
logo上的小人看嘴型在念pee-po的音,班兰草黑咖上的小风车,来福玩了一下午...他家的饮料都很有创意了,后面给你慢慢说。
培根奶咖(热)26元
培根奶咖是招牌,大军第一次去的时候去晚就卖完了。奶泡敲棒,有细腻的甜味,培根煎到酥脆,用咸味引出咖啡的香醇,喝完咖啡记得把培根一起吃掉。
班兰草黑咖(冰) 26元
绿色的呢,就是来自巴厘岛的香料班兰草熬取的糖浆,在东南亚都是被加在蛋糕和燕窝里,其实和美式也很搭。喝起来就像是非常甘甜的美式,颜值在线。
辣椒奶盖西柚茶(冰)28元
好奇这一款的真的要赶紧喝,因为老板娘说以后要重归咖啡正途。奶盖非常的厚,是用芝士奶酪+奶油打出来的,红色的是甜椒粉,意外的“鲜美”,茶底配的是西柚+四季春茶,特别特别适合夏天,不甜而且很清新,大赞。
*来福让我带一句,回忆赤豆炼乳冰沙真的很好喝
地址: 九江路711号
营业时间:周一至周五8:00-18:00;周末11:30-20:00
WHY COFFEE
缺点:可能会低于预期值,需要沉淀
葛大军评分:8.1分,值得一去的好店
WHY COFFE上个月才新开,被某家美食大号大力宣传后,葛大军到店时店里已经有了慕名而来自拍的妹子。店里没有照片上好看,但是也蛮舒服的。
今天推荐的三家店,都不太有适合坐着聊天的位置。店里不过也十几平米,有一个小卡座。环境的布置还是比较适合自拍的,当然和P家不能比...
漂浮咖啡(冰)L 29元
漂浮咖啡是店里招牌,但是表现不行。苏打水加上意式浓缩,浓缩的油脂加上苏打水的气泡成为了漂浮在上层的奶泡,美不过30秒,立马变丑。口感比较冲,不是很讨喜。
蓝柠檬苏打(冰)L 29元
颜值在线自带仙气的蓝柠檬苏打,非常清爽,但是不要期待意外的味道。就是清新冰爽的柠檬汽水味儿,还是很适合夏天的。
冰椰咖啡(冰)L 34元
意料之外的黑马就是这杯冰椰咖啡啦,本来看脸不期待的,喝完之后Emmmm~口感像是柔和的椰子水,但余味又有咖啡的醇香,椰子的味道占了大部分,柔和又甘甜。
地址: 陕西南路90号-1
营业时间:周一至周五9:00-19:30 ;周末10:00-19:30
*周一至周五9:00-10:30全场饮品8折
说了这么多,大家都会说,天气那么热,谁还愿意跑出门去买一杯咖啡,路上就会被晒成人渣了啊!咖啡瘾犯的时候,果断还是挂耳最好解毒。
推荐你们一个最近发现的好货,CoCo不务正业的开始卖咖啡了。(而且还是很认真的在卖)它联合2017WbrC世界咖啡冲煮大赛冠军Chad Wang王策,推出的埃塞俄比亚.烛芒。
挂耳咖啡最大的魅力,就是冲泡它的过程让自己有变身咖啡师的错觉。
烛芒9元/袋;哥伦比亚,曼特宁7元/袋
店里有烛芒、哥伦比亚和曼特宁共三款挂耳咖啡可以选购。特别推荐烛芒,有水果风味柔和的咖啡香气,喜欢喝精品咖啡那就不要错过啦。CoCo用好的设备和原材料,让你可以不花大价钱喝到好咖啡。
CoCo这次的咖啡改革也同时在店里出了不少咖啡饮品,特别特别推荐香柠咖啡,炸裂好喝,真的莫名其妙,又解暑又深沉又清新又迷醉,醉了...
还要推荐一下法式奶霜咖啡,我要为CoCo发声了。人家价格便宜只是因为分店多原材料进价可以谈低,但是品质抓得还是很紧的。他家的美式+奶霜也很不错,奶霜好评!
上海有200多家拥有CoCo café店内标志的分店,环境也逐渐更新成简约咖啡店风啦!会让你惊喜一下哟~
今日话题
你们有什么想去拔草又心里没底的咖啡店,
或者超想吐槽的网红咖啡店,发来告诉我,我去拔草!
我们将抽取13位粉丝送出CoCo挂耳咖啡一盒(随机口味)
这是一条经过葛大军验证,值得被推荐的广告。
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