战略升级，新乳业新鲜到底……
5月26日，新乳业2021年年度股东大会暨品牌发布会召开，介绍了新乳业五年战略规划开局之年的发展成果。
在此次股东大会上，新乳业董事长席刚从“优”“智”“鲜”“劲”等多个维度，将公司已有的“鲜立方”战略进一步升级，主张以价值驱动为基础，达成公司“三年倍增、五年力争进入全球乳业领先行列”的发展目标。
新乳业在2021年发布了2021年至2025年的“五年规划”，提出“鲜立方”战略，明确提出“三年倍增、五年力争进入全球乳业领先行列”的战略目标。
据介绍，新乳业“鲜战略”的3.0升级版本，明确继续做强“新鲜”，从品类、渠道、品牌和用户等几个方面推进“立体化”，持续完善全国化布局，进一步挖掘新鲜价值，引领基本盘快速增长。
随着“鲜立方”战略的提出与落地，新乳业以迭代的鲜战略对接消费升级的策略成效显著。第三方机构监测数据显示，2021年新乳业主营鲜奶业务收入同比增长35%，市场占有率位列全国前三，公司零糖系列产品增长150%。
从业绩方面看，2021年新乳业实现营业收入89.67亿元，同比增长32.87%；归母净利润3.12亿元，同比增长15.23%，在剔除股权激励影响后，归母净利润同比增长33.21%。
新乳业同时发布的2022年第一季度业绩报告显示，新乳业继续保持增长势头：2022年第一季度营业收入23.17亿元，同比增长15.02%；归母净利润4345.45万元，同比增长48.70%；归母扣非净利3477.61万元，同比增长66.97%。
对此，席刚表示，今年一季度新乳业收入、净利润都取得了比较好的增长，二季度虽然面临着一些挑战，公司依然有信心保持一个比较好的成长趋势。
股东大会上，新乳业总裁朱川对新乳业增长策略进行了详细解读。其中，驱动新鲜发展力的新战略、打造新锐生产力的新科技、聚合组织新生态的新动能等多个方面，成为新乳业实现增长的内生动力。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，低温乳品赛道有政策红利的支持，有资本端的追捧，符合渠道端对高毛利产品的刚需，是产业端打破常温品类天花板的利器，更匹配当前消费者对健康功能的诉求，未来将会迎来新的爆发点。
朱川介绍，“新乳业将以‘2946’的策略继续打造‘新鲜主义’，包括营销支撑、渠道聚焦、保障措施等，在把握行业风口的同时，进一步筑高新乳业在鲜领域的竞争壁垒。”
此外，新乳业近年来以收购为主的外拓发展，打造出了新乳业的“生态圈”。2021年财报显示，新乳业旗下目前共有59家控股子公司、15个主要乳品品牌、16家乳制品加工厂、13个自有牧场。
其中，进入新乳业体系的夏进乳业，2021年取得业绩双增长；战略入股现代牧业、澳亚集团，前者业绩创新高、后者冲刺港股IPO；而收购“一只酸奶牛”、入股新消费品牌“一番植”等举措，跨界现制茶饮和植物基健康饮品赛道，丰富了新乳业的营养食品品类。
在本次股东大会上，新乳业还发布多款创新产品。实际上在过去的一年中，新品迭代也成为新乳业基本盘增长迅猛的重要原因。
财报数据显示，新乳业2021年新品销售收入整体贡献超过10%。新乳业介绍，2021年，新乳业旗下24小时铂金全优乳、活润零糖晶球酸奶、气泡酸奶、塞上牧场等系列新品，取得了积极的市场反应。其中，“活润”晶球2021年同比增长113%，“黄金24小时”增长937%。
此外，在差异化高端产品方面，新乳业也已取得显著成效。数据显示，2021年唯品有机牛乳和娟珊牛乳、今日鲜奶铺、A2-β酪蛋白鲜牛奶等高端低温鲜奶增长近50%。新乳业表示，“唯品在上海抢滩高端市场，3年营收复合增长率超过40%，展现出更高的品牌价值与用户粘性。”
朱丹蓬表示，“新乳业是以‘鲜战略’为主线，叠加多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群的五多战略，作为其基础。2021年是新乳业的一个新品推广年，新品销售占比超过10%的数字，说明它的整体成功率是非常高的。”
据本次股东会上的介绍，新乳业在鲜品牌策略上，以“鲜+活”为指引，重点打造低温鲜奶和低温酸奶的鲜品类“双强”，倡导“极”质精神，形成极具特色和竞争力的创新产品矩阵，有效覆盖用户需求与饮用场景。
与此同时，新乳业发布包括第一款酸奶和奶酪融合跨界的享受型品牌“味蕾游记”、第一款肠胃双护的双晶球酸奶“活润益食无幽”等新品，延续“新品大年”的创新势头。
对此，中金公司执行总经理、食品饮料行业首席分析师王文丹表示，从需求端来看，消费升级趋势持续，品类内逐渐高端化，品类间由常温奶转向低温奶，营养更佳的低温奶渗透率有望提升。“具体到品类，低温鲜奶未来的发展趋势为更高的蛋白质、更好的奶源、更佳的新鲜度，而低温酸奶领域则倾向于零食化、健康化、功能化。”
值得一提的是，新乳业最近入股了专做燕麦奶的品牌“一番植”、孵化出以羊奶为主的品牌“鲜鉴”、投资了B端奶茶咖啡原料供应商“奶寻”，以及主打甜品口味酸奶的初创品牌“达芬奇”。
对于未来新乳业在新品方面的计划和信息，朱川表示，“总部的品牌上有发展初心零糖，活润的代餐，酸奶新技术的气泡酸奶的全国推广和充气酸奶的上市，还有鲜奶上技术运用上也在储备产品，公司每年七八月份就会开新产品的研讨会确定未来产品方向和重点。”
新乳业董秘郑世锋表示，“新乳业‘三年倍增’的战略在2021年超额完成。“我们收入和利润完成了第一年的目标，第二年我们挑战收入20%的增长。”
增长背后是新乳业率先打造行业“数字化”的努力。2021年，新乳业明确全面打造“云筑底座，用户至上”的数字化建设主题，正式启动数字化灯塔项目群，以鲜活go消费升级、食品安全链路追溯、数字化工厂建设为项目重点，以用户价值导向，以数字化场景为驱动，围绕乳业价值链推进转型，实现从组织架构到业务模式的全面升级。
在本次股东大会上，新乳业副总裁张帅介绍，以“新鲜、新潮、新科技”为指引，新乳业将“品牌资产”“用户资产”“合伙人平台”作为构建未来数智化营销新实力的核心。
从“用户资产”方面看，新乳业在2021年通过持续推动渠道革新，推进线上线下、公域私域协同发展，目前全域数字化用户已超1000万。其中，不乏具有互动高频率、高客单价、高黏性的“三高”用户。在股东大会上，多位新乳业的忠实用户还在现场分享了自己与新乳业的“新鲜故事”。
数字化的柔性供应链，也让新乳业更有效地应对疫情挑战。数据显示，2021年新乳业电商业务实现高速增长，全域电商收入同比增长超80%，送奶入户业务同比增长近40%，其中线上订单占比超过50%。
2021年“双十一”期间，新乳业旗下产品“24小时鲜牛乳”最高位列天猫品类热卖榜第一，“今日鲜奶铺”最高位列天猫低温鲜奶热销榜第二。同时，新乳业稳居有赞新零售服务乳业品牌中私域业绩第一，被有赞和亿邦动力网评选为私域运营“2021年十大引领者”。
对于新乳业的未来发展，朱川表示，新乳业将持续朝着“科技驱动的世界级营养食品企业”的发展愿景不断迈进。同时，朱川透露，“新乳业规划通过3年、最长5年时间能够在新乳业打造至少3家数字化的灯塔工程，目前这一规划已经开始实施。”
值得一提的是，新乳业在本次股东大会上与国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心签订了战略合作协议，宣布将与中心携手，通过先进的科研技术实现温室气体排放的准确核算，应用前沿减排技术，推动“零碳乳业”行动计划。
对此，中信证券首席经济学家明明表示，未来要兼顾内外循环，实现更高质量的发展，“中国制造”需要通过技术创新和产业升级向“中国智造”逐步演进，居民消费升级的趋势推升了对于高端产品的需求；同时要努力实现“碳达峰”、“碳中和”长期目标，以数字经济为代表的新型基础设施大有可为。
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