三只松鼠，有了新搭档
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日前，翱兰松鼠食品（芜湖）有限公司在安徽无为正式揭牌，预计8月份投产。这一新食品厂背后，是三只松鼠与翱兰国际的两强合作，也被三只松鼠创始人章燎源形容为“天作之合”。他表示，双方在优化产品结构、缩短中间链路、持续改善品质等方面上大有可为。从发端线上，到深入线下自建工厂，再到合资建厂，三只松鼠十余年的转变轨迹清晰可循。在外界看来，三只松鼠与供应能力强大、供应运作链体系成熟的新搭档合作，也是其自身“高端性价比”战略的关键一步。
两强合资建厂
作为坚果行业领军企业的三只松鼠，与位列世界500强的新加坡上市企业共组搭档，合资建起了工厂。
7月6日，三只松鼠官方公众号宣布，三只松鼠与翱兰国际的合作工厂翱兰松鼠食品（芜湖）有限公司开业。据悉，该工厂在今年2月正式开工，建设建筑面积约12000平方米，预计将于今年8月正式投入生产。公开资料显示，翱兰集团成立于1989年，总部位于新加坡，2022年排名世界500强第406位，是全球领先的综合农产品与食品配料供应链管理加工商、贸易商，业务领域主要包含可可、咖啡、坚果、调味品和奶制品五大品类，价值链覆盖全球70多个国家和地区。
对于此次合作，三只松鼠向《消费钛度》表示，早在2021年，三只松鼠与翱兰国际就合作一事展开了长达一年多时间的交流，并于2022年11月23日正式成立翱兰松鼠食品（芜湖）有限公司 。三只松鼠方面称，此次双方的合作建立在翱兰旗下翱兰食品原料要在中国境内拓展的坚果业务找寻合作伙伴的基础之上。
“双方走到一起可谓天作之合，让我们共同的愿景更近一步。”三只松鼠创始人章燎源对双方未来合作前景予以期待。他表示，当前国内市场复苏升级，消费流通领域正处于深度变革之中，双方在优化产品结构、缩短中间链路、持续改善品质、满足多元需求上大有可为。
寻变的路上
从发端线上，到深入线下自建工厂，再到合资建厂，三只松鼠十余年的转变轨迹清晰可循。
在业内人士看来，三只松鼠创立的2012年，国内消费市场互联网、电商等领域正在面临更多机会的环境；凭借轻资产的运营模式和互联网品牌的思路打出的“组合拳”，三只松鼠在短短几年内迅速扩大着品牌影响力。
奔着从网红到长红的目标，身处新阶段的三只松鼠在开始频频发力重资产建设，加速转变轻资产运营模式。公开资料显示，2017年，三只松鼠在安徽芜湖建立了无为园区，总投资35亿元，集合了研发、加工、检测以及物流配送、电商等一体化产业链，成为了目前全球最大的坚果加工制造集群。随后，三只松鼠在园区内逐步建立了每日坚果、夏威夷果、碧根果、开心果四大核心坚果品类示范工厂。彼时三只松鼠方面对外表示，坚果品类规模化自主生产，能够在保证质量的前提下压低成本，并能纵深产品供应链，提升核心品类的供应链竞争力。
不少消费者注意到，从2019年起，线上起家的三只松鼠开始有意识地调整运营模式，最先采取的方式是开线下门店。在2020年，三只松鼠线下门店从200多家增加至1043家，增速高达170%，包括联盟店、自营店以及O2O便利店。
2022年4月，三只松鼠发布《关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的重要公告》，明确了未来十年的战略新方向。三只松鼠相关负责人此前表示，每日坚果示范工厂的落成是三只松鼠探索二产制造的第一步，推动一二三产深度融合的实践，公司将通过进入二产渗透一产，进一步向供应链模式转型。
“高端性价比”
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，三只松鼠的转型升级之路是非常有必要的。他指出：“三只松鼠跟新西兰翱兰集团的合作，对于产业链的完整度、技术研发工艺流程等各方面都会有提升。网红零食品牌从原有的轻资产模式往重资产去转型是大势所趋，既符合高质量发展的大战略，也匹配了行业打造差异化优势的需求，对于食品企业自身的食品安全保障等也是比较好的加持。”
对于三只松鼠而言，此次两强合资建厂的动作，也呈现出更多的战略考量。章燎源对外表示，三只松鼠与翱兰国际将以“高端性价比”战略，深化供应链及全渠道运营能力建设。在外界看来，三只松鼠与供应能力强大、供应运作链体系成熟的翱兰国际合作，无疑是自身“高端性价比”战略的关键一步。
今年的“618”期间，三只松鼠三只松鼠宣布在在安徽芜湖、马鞍山、宣城、滁州、亳州及江苏盐城等地同时开业10家自有品牌社区零食店，开辟线下新业态，而“高端性价比”的打法也贯穿其间——
据介绍，社区零食店遵循“真材实料、价格厚道；整数定量、去皮称重；味道不好、全额退款”的经营理念。消费者看到，一斤29.8元的芒果干，去皮称重后可节省1.64元。“不办会员不打折，一次性给到最低价”成为三只松鼠社区零食店的新卖点。基于完整的供应链、极短的中间环节，三只松鼠对店内产品实现一次性低毛利定价。此外，三只松鼠方面还承诺东西不好吃可全额退款，真正做到质高价优。
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