舌尖上的雪窦山｜“雪窦十二斋”素食评选，线上投票开始！
舌尖上的雪窦山
素以静心、食以载道
当弥勒文化的深厚底蕴
融入素食文化的淡然雅致
舌尖上的雪窦山
在碟盏的方圆中
会展现怎样的精彩呢......
“雪窦十二斋”线上投票
在6场线下评分赛直播中
我们跟随着镜头
与评委组“云”品鉴
一道道精美的素食佳肴
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搜索“舌尖上的雪窦山”
即可观看直播回放
经过现场评委组初选
共有32道精美素食
进入线上投票评比环节
涵盖冷菜9道，热菜13道
点心5道，主食5道
待组委会综合线上线下评分后
排名前列的热门素食
将获选“雪窦十二斋”认证资格
并在弥勒文化节期间
提供现场品尝环节！
精巧丰富的摆盘
创意搭配的色彩
细致入微的雕工
......
哪几道亮眼之作
让你等不及去打卡呢？
参与“雪窦十二斋”
线上投票评选
选择你心仪的菜式吧！
让精美的各色菜肴
为奉化素食文化代言～
01
菜品一览
冷菜类：
1.高山梅菜拌笋（罗子羽）
2.青酱核桃（太虚塔院）
3.南乳鲜笋（太虚塔院）
4.黑松露石榴包（素与素愿）
5.牛油果瓤白玉（素与素愿）
6.红油豆排（素与素愿）
7.古道锦囊（墨憩酒店）
8.闭月羞花（墨憩酒店）
9.松子马兰草（妙香斋）
热菜类：
1.小米南瓜盅（见芥禅舍）
2.三丝卷（见芥禅舍）
3.野生牛肝菌炖生态萝卜（罗子羽）
4.欢喜福袋（太虚塔院）
5.松针香芋（太虚塔院）
6.豆瓣绣球菌（太虚塔院）
7.缠丝香芋（素与素愿）
8.黄油蟹粉（素与素愿）
9.弥勒布袋（墨憩酒店）
10.蜂窝芋艿头（墨憩酒店）
11.剡溪金镶玉（墨憩酒店）
12.脆皮奉化芋条（妙香斋）
13.罗汉斋（妙香斋）
主食类：
1.黑松露炒饭（见芥禅舍）
2.香芋焖饭（太虚塔院）
3.酸菜素牛肉面（素与素愿）
4.璀璨斑斓（墨憩酒店）
5.翡翠炒饭（妙香斋）
点心类：
02
评分规则
•线下评分：由专家组、大众组成员进行现场品尝，进行评测打分（线下评分已结束）；
•线上评分：广大网友通过“奉化发布”微信公众号网页投票通道，在32道参赛菜品中进行投票选择，每位网友拥有1次投票机会，投票时请至少选择4道冷菜、6道热菜、1道主食、1道点心；
•最终组委会将综合线上线下得分排名，选出代表雪窦山素食文化的“雪窦十二斋”经典素食套餐。
（*活动最终解释权归雪窦山弥勒文化节组委会所有）
03
获评奖励
一、荣誉资格认证：
组委会将授予获选餐厅相关证书。作为奉化素食文化指定餐厅，供应“雪窦十二斋”系列特色素菜。
二、活动参与认证：
雪窦庙会期间，组委会授权餐厅将在活动现场开展“雪窦十二斋”免费品尝及展销活动。
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敬请期待投票结果！
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百味精彩 敬请期待！
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