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了不起!这篇文章推翻了我之前对泾阳的看法
更全面更有趣的茶故事,尽在(这篇文章阅读100000+,点击蓝色字体即可进入阅读):
《那年花开》剧中周莹就是清朝的“女版马云”。孙俪为了演好剧里“女商人”的角色,还去马云的湖畔大学听了好几个月的课。《那年花开月正圆》的热播让孙俪饰演的女主角周莹引发无数热议和关注。周莹 17 岁嫁入泾阳县安吴镇安吴堡,婚后仅一年,公公遇难,丈夫病逝。她临危受命掌家。面对掌柜们侵吞资产以及家族内部的明争暗斗,她以过人的智慧成功地化解了家族商业危机,将一个行将倒塌的商业大厦建设成为商业帝国,创造了一部荡气回肠的秦商神话,活脱脱就是一个“清末女马云”。
跟着剧情,我们也认识了泾阳这个说不大又大说小又不小的地方。总之明清时期的泾阳,那是商贾云集,熙熙攘攘,街道上的行人挥挥袖子,能遮挡住天上的云彩,他们抹抹汗滴,能打湿街道的地面。可剧情毕竟是剧情,历史虽然很繁荣,现实可不能太骨感啊!这篇文章推翻了我之前对泾阳的印象,真正让我佩服(流口水)的,是现在泾阳的美。
因为《那年花开》,大家认识了泾阳县安吴堡,离西安仅有半小时的车程!
据说,新晋世界遗产级景区,郑国渠旅游风景区很快就要和大家见面了!
她是“八百里秦川”的腹地。
国家级新区“西咸新区”的战略重地。
西安半小时交通圈。
“医林故邑”。
在泾阳,有一段历史叫 郑国广场
郑国广场位于县城泾干大街东段,主体雕塑为郑国雕像,书写着郑国开渠那一段历史。
说到郑国渠,不得不提泾阳的另外一个地方。
那就是第一渠——郑国渠首遗址,2016年郑国渠申遗成功,成为陕西省第一处世界灌溉工程遗产。
郑国渠是最早在关中建设的大型水利工程,是我国秦代著名的三大水利工程之一。
郑国渠是我国古代最大的一条灌溉渠道,泾河从陕西北部群山中冲出,流至礼泉进入关中平原,奔腾东西数百里
在泾阳有座古塔叫 崇文塔
| 图:泾阳县人民政府网 |
作为全国古砖塔第一高的崇文塔,位于泾阳县崇文镇,该塔为倡导泾阳、三原、高陵,三县学童努力向学而建的。
至今已有800余年属楼阁式砖塔,根据八卦悬顶的古建筑原理设计,从塔下至塔顶全部用青砖修建。
最高层为城堡式塔垛,以铜葫芦收顶,1979年在塔顶部发现8尊铜佛像、菩萨像和天王像等,造型逼真生动,为明代珍品。
在泾阳,有座革命圣地,第一班—— 安吴青训班
这个地方还有个更古老的名字,叫吴氏庄园,也就是《那年花开月正圆》里面的吴家,作为一个大家族,建筑也是非常非常的漂亮。
还有一座尘封一段往事的迎祥宫,传说当年慈禧避难西安,安吴大富商吴周氏为迎圣旨捐银十万钱,复修、扩建该宫。
在泾阳,有一种安详叫 汉景帝阳陵
图/POCO@┓Wc┏
汉阳陵是西汉景帝刘启和王皇后合葬的陵园,这是西汉十一代皇帝陵保存最好的一座。汉阳陵发掘了世界上最早的茶叶,距今2150年。
图/POCO@┓Wc┏
汉阳陵出土的汉俑十分引人注意,他们只有真人的三分之一大小,约60厘米高,赤身裸体且没有双臂。
图/POCO@┓Wc┏
历经千载,陵园仍在,却被中外频繁往来的车辆,打破了静谧。
图/POCO@┓Wc┏
在泾阳
有座博物馆的 文庙
是陕西目前保存较为完整的,一馆藏文物座以明、清文庙建筑群。
告诉你们一个秘密,这个地方虽然是曾经被毁,而后来修建也是吴周氏出的钱。
在泾阳,有个风景区叫 张家山
张家山自然风景区是泾阳三大风景区之一,说是泾阳最美丽的地方也不为过,每年吸引不计其数的市民与游客,前来观光、休闲。
在泾阳,有个鲜为人知的地方叫 文泾水电站
沿路可以看到泾河大峡谷,不过这个地方没有很好的开发,所以如果去玩的话,就一定要注意安全。
在泾阳,有座纪念馆叫 李仪祉纪念馆
李仪祉纪念馆是,为纪念我国近现代水利先驱李仪祉先生、展示水利文化、促进文物保护,而修建的一座综合性水利纪念馆。
李仪祉先生是陕西蒲城人,毕生以治水为志,创办了包括我国第一所水利工程高等学府,被誉为“中国现代水利先驱”和“亚洲近代水利科技先驱”。
图/PConline@cstytd
在泾阳,有座古寺庙叫 太壼(kun)寺
太壼寺位于泾阳县城二条街。据史书记载,为前秦苻坚(357—384)所建之行宫,曾与西安青龙寺齐名。
在泾阳,有座美丽的山叫 嵯峨山
唐崇陵在嵯峨山的山脚处,掩映在葱郁的绿树丛中,登顶嵯峨山南眺,泾渭分明,关中平原尽收眼底。
山上有一悟空禅师塔。虽然名气不大,却历经一千多年时光。
在泾阳。有一个点叫 大地原点
大地原点,亦称大地基准点,是国家地理坐标——经纬度的起算点和基准点。
在泾阳,有条见证泾阳历史的巷叫 骆驼巷
在泾阳,有个渡口叫 修石渡
在泾阳,有当代关中重要的佛教寺庙 大(dai)安寺
在泾阳,有个西北最大的蔬菜批发市场叫 云阳蔬菜批发市场
在泾阳,有曾经的关中第一大集叫 永乐店
在泾阳,有一种良辰美景叫 泾阳公园
在泾阳,有一种古风叫 茯茶镇
【图:泾阳县人民政府网 韦伟摄影作品】
泾阳茯砖茶属黑茶类,距今已有近千年的历史,它兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国,丝绸之路神秘之茶——泾阳茯砖茶的历史地位由此鉴定。
在泾阳,有中国首个欢乐主题生态度假区叫 乐华城
在泾阳,有一种 夜色 让人心醉
【图:泾阳县人民政府网 贾宏斌摄影作品】
泾阳县每一样美食都有一个故事,这里的美食,每一道都让人大淌口水!在泾阳,千万不要错过这些......
油泼面全省都会做,但全部用泾阳菠菜、泾阳豆芽,再配上泾阳的蒜、泾阳的鲜葱,泾阳的特色红辣子面,泾阳的醋及酱油、泾阳的油,最重要是要求薄、光、筋,两指宽,一拃长,再配上泾阳的撇沿子碗,还有衍生出的油泼搓搓、油泼绿面、油泼扯面。
在泾阳县城有一道菜传承了五代人,这就是世界历史上最早的火腿肠,老黄家的——穰饸。
穰为制作这道名吃的工艺,饸为多种食材在一起,也有叫让饸的,说意思是软活。
可惜的是,至今这道菜的名字只为音译,没个正名!
在泾阳做这道菜的人很多,百姓家逢年过节也都会制作一些,下酒,零吃,主食都可以。
在陕西,很多人只知道岐山臊子面,其实泾阳的也很可口,泾阳臊子面主要配菜黄花菜、肉丁、木耳、胡萝卜、洋芋、豆腐等等,面下出来,把个烩好的臊子一浇,美滴很!
甑糕是泾阳地区特有的小吃,因蒸制的炊具叫“甑”,因此叫甑糕。
现在泾阳的甑糕,还是用这种古老的铁制甑蒸制的,食用时最好趁热。
撒上白糖,米枣交融,色泽鲜艳,绵软粘甜,枣香浓郁,实为一种滋补养身食品
纸卷,又叫滋卷、子卷,似乎三者都对,因为在陕西方言里纸、子、滋的读音全部相同。
做卷子的时候面要擀得非常薄,就像一张纸一样,韭菜和鸡蛋的经典搭配味道已经非常不俗,再来上一碗酸辣香浓的蘸汁,那真叫一个美啊!
图/华商论坛@大大波波
腊汁肉不能剁成沫,而是切成薄若蝉翼的膏廋相间的片。
冷肉冷馍夹入,而后用清水莲菜的荷叶包好,再入红泥小火炉烤培。
夹背子是泾北塬区农家妇女独创的一种面食,烙夹背子时,先将和好的面揪成小孩拳头大小的面团,反复揉搓,然后擀成一尺大小的面饼,放入受热均匀的大锅中烙制。
待面饼上了焦化之后,反过来再烙另一面,同时将另一张新擀的面饼背压上去,每翻一次,背压一张,如此反复十余层,称为一合,这大概就是夹背子名称的由来吧。
刚出锅的夹背子,会散发出一种特别的馍香味,无须过多的蔬菜,只要有一碟放有辣椒的蒜泥相佐即可蘸着入口,只觉得绵软筋道,嘴角留香。
图/华商论坛@大大波波
茯茶是泾阳的招牌,现在泾阳已经出现很多以茯茶衍伸出的特色美食,这个茯茶鸡就是其中一种。
图/吃在西安
油茶的醇香里添加几颗甜甜的杏仁,外加一小碟爽口的辣咸菜,每天清晨来一碗油茶麻花,这个清晨才算圆满。
图/吃在西安
图/吃在西安
老任家是近百年历史的油糕店,是省级非物质文化遗产,金黄的酥脆表面一口咬下去,包裹在里面的糖浆缓缓流出。
蜂蜜凉粽子
蜂蜜凉粽子是关中和陕南一带特有的流行夏令食品,它形似菱角,白莹如玉,清凉解暑,吃时淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆,筋软凉甜,芳香可口,沁人肺腑,别有风味。
千年以前,药树一带有名的酿醋作坊就有数十家,酿造的香醋色、香味俱为上乘,这里的醋由于香气浓郁、口味醇正,且在三伏天久存不坏,已在人民群众中享有盛誉。
泾阳蒸碗
蒸碗的构成主要有扣肉、黄焖鸡、小酥肉四喜丸子等多种花样,一般都是先将各色菜肴加工成半成品或成品,吃饭时再蒸熟。
泾阳不仅有旖旎的风光还有这么多美味
【图:泾阳县人民政府网 孟毕峰摄影作品】
泾阳的美在深度,一旦接触,就再也离不开。《那年花开》的热播,挖开了泾阳繁荣的历史,这篇图文,呈现了泾阳现在的美。如同《始翠山,诗词发现陕茶之美》这本书一样,每一首诗词,都是在陕西这块土地上流淌的茶文化传奇,这些人,这些事,这些风情,这些感受,不光记录着历史,也给现代人提供着反思和启示。人常说,史海钩沉,其实历史往往勾起来的是当下,人常说,现实很骨感,因为忘却了历史的血肉。历史和现实就是这么交错融合,你同意吗?
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