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2020商业战“疫”·重生③|索珊:购物中心的现在与未来

王雷欣 商业中国 2020-12-27


本期人物






特邀嘉宾:


索珊 RET睿意德董事


从长远的周期看,无论是人类社会还是经济都是迂回前进的不可逆趋势,我们要做的就是居安思危和于逆势时增强信心以及强身健体。


2月18日,在中国房地产报的中房商业2020商业战“疫”线上论坛活动中,RET睿意德董事索珊表示,“好时代我们有收入,有可能不是自己的真本事。在经历目前这个阶段还是建议购物中心都从企业的角度去考虑,向内思考,确定一个长远的发展方向和正确的举措,然后去坚定不移的做数字化的转型,在组织、人才、文化上多做考虑,而不是局限在技术和工具层面。”


受冲击之后是最利于反思的,在疫情发展过程当中,正是静思的时机,思考清楚未来,我们就知道接下来第一步该怎么办。


01

目前购物中心经营数据的实际变化


数据呈现的现象,可以带来感知的刻度。索珊指出,调查研究发现,在疫情期间,全国购物中心的开业率,仅仅两到三成,而经营时长也缩短到上午十一点到下午六点。北京的某热门商圈,其中一个门,从中午十一点到下午两点,只有170人左右的进入,人流量的变化非常明显。


索珊表示,特殊时期,因为受管控的原因,餐饮商家受影响尤其明显,营业方式从堂食转变为外卖。而电影院的营业额也受到了超过百分之九十的影响,统计数据显示,票房方面,从五十多亿元一直下降到了今年春节期间档期的一百八十一万元,这种冲击的感知是比较详细的。


另外索珊指出,现在品牌商家所面临的,主要是现金流的压力,而现金流的构成中,租金的影响只是一部分,所以减免租金对于品牌来讲,仅仅是一个部分的影响。


02

善变的消费者


“不出门不代表没有交易,没有在购买。”索珊解释道,调查发现,在疫情期间,“到家”平台的平均增长超过了百分之四百,叮咚买菜的交易额在春节期间上涨了百分之六百,京东到家超过了百分之四百七,每日优鲜同比增长百分之三百。


另外一个方面,线上的娱乐消费爆发,比如王者荣耀这款游戏在年轻人中间变成了一个流行软件,还有影视行业,虽然受到了影响,但是贺岁档《囧妈》,与字节跳动、抖音,今日头条,还有西瓜视频等平台合作后,播放量超过了6亿,而已经搭建了“到家”电商和会员私域流量运营的一些购物中心,同样在这个特殊时期,实现了逆势增长。


商业是货品、服务、需求的配给,就是供需的配给,供求一端发生变化之后,对于需求端,也就是消费者来讲,虽然受影响,但这个变化之后产生的不一定是长期的变化。


索珊指出,现在受冲击的消费,是体验的、娱乐的、以及到线下社交的一些交易,还有其他一些需要亲临现场,需要面对面交往所带来的交易额。


没有受太大冲击的消费,是生活类别的,高频次的交易,也就是标配的一些生活供给。调查研究发现,在疫情过后,有超过百分之五十的消费者,希望在餐饮和电影方面消费,这也表示,越是到谷底的时候,逆向增长也一定会发生。


03

商业视角:拉大尺度,拉阔纬度


我们应该用什么角度去分析疫情影响到底好还是坏?


索珊指出,首先和2003年的“非典”相比,当时房地产开发还是增量市场,是中国经济的一个有力支柱,“非典”影响期间,消费的影响似乎并没有被大家超预期的关注。


目前中国经济转型,商业进入存量市场,大多数人生活在都市,享受的是高效的,聚集的交往效率,在疫情之前,人们普遍的聚焦是拉动内需,政府出台政策的频次,以及购物中心运营人的信心都会暴增,这个时候受打击,就会备受关注。


索珊表示,作为商业地产行业运营人,很容易在局限的领域看问题,所以需要有意识的拉大一下尺度,拉阔一下纬度,来分析问题。这一次疫情,可以把它放在一个公众突发事件的视角去看,而不是作为一个唯一的影响事件。


随着城市化率,人们思想的开放,突发事件会多起来。


实际上突发事件周期一再发生,只不过人们没有回顾总结规律。2009年,美国的经济受到非常大的冲击,同时暴发了H1N1疫情,美国同年的增长是负增长,但是在之后的六到九个月,得到了反弹,在2010年的一到三月,恢复了小高峰,这可以是一个对比的指标,2003年的“非典”,跌入低谷后,经济也得到了反弹。


索珊指出,调查研究发现,消费者普遍对于未来购物中心的运营是偏乐观的,他们对疫情周期的判断少于专家,所以更多的消费者把消费指针指向了未来疫情后的预期,值得关注的是,数据方面也显示,在疫情期间,消费者对于到家电商的熟悉,理念的开放和习惯的培养,对疫情后消费的判断方面,超过百分之三十,这也意味着,线下购物和线上购物平分秋色,消费者希望他们部分的交易和部分的消费是在线上完成的。


人们从刚开始不愿意在线上支付,担心资金安全问题,到培养了线上交易的习惯。索珊进一步解释道,局部突发的影响对经济发展趋势的影响是阶段性的。线上线下由原来的博弈,到后来变为融合。在这次疫情冲击下,对于如何拥抱技术去提高运营效率,购物中心应该更加的紧迫。在受到冲击时,是利于反思的,可以看看有哪些变化的端倪是值得我们关注的。


04

购物中心的数字化转型


“商业是城市生活的重要场景,除了工作以外,购物中心和消费的领域是人们最多的交往场景,它是丰富多彩的。”索珊继续说到:“在不同层级,商业呈现的是一个非常丰盛的组合,有高频的交易,有生活类的,也有体验类的,还有未来奖励性的一些消费场景,这些基础推动了购物中心数字化的进程。”


城市的运营商从运营者的角度帮扶商家。索珊解释道,像北京SKP的南馆,就是购物中心运营者跟商户协同共好的一个联合的方式,购物中心和品牌的荣损共担,博弈也是融合的机会。


数字化关乎到企业内部的信息化,组织效率的提升,文化的改变。在索珊看来,购物中心的数字化是一个机会,比如把内部的信息化迅速转向提高交易本身的产品上,到家电商就是非常务实的一个需求。


索珊指出,不是所有数据都有用,消费偏好的数据如何交叉分析,什么是有效的数据,需要精细化刻度筛选,从这次疫情来看,传统商业人的应变速度,比原来更积极,更快速,这是组织和文化带来的,这个行业已经在积极改变。


从长远的周期来看,人类的经济发展是一个迂回再前进的过程,居安思危的时候就是思考和强身健体的时候,这个时候停下来,是为了在恢复的时候加速度。


组织的转型,数字化的视角以及人才,在转型期组织变革中都是不可缺少的部分。索珊表示,在数字化转型上不要局限在技术上,因为任何一个工具和技术的应用者都是人,人不变,环境和运营就不会变,应该用正确的方式去看待商业的运营。


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